Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Wine News

Festival Makanan & Anggur Greenwich Tahunan Keempat Menarik Ribuan

Lebih dari 4.700 pecinta makanan dan anggur berkumpul di Roger Sherman Baldwin Park dari tanggal 25-27 September untuk Festival Makanan & Anggur Greenwich tahunan keempat — sebuah ekstravaganza yang merayakan masakan Connecticut.



Disponsori oleh Serendipity , acara perselingkuhan tersebut menampilkan serangkaian kuliner dan demonstrasi. Tenda utama, Desa Kuliner, dipenuhi dengan makanan, anggur, dan bir dari lebih dari 100 vendor lokal.

Ada juga tempat barbekyu, musik live yang mencakup pertunjukan oleh Bacon Bersaudara dan Alabama, presentasi memasak selebriti, penandatanganan buku, pojok truk makanan, dan pertandingan burger tahunan ketiga yang sangat dinanti, dimenangkan oleh Plan B.

Para tamu dapat mencicipi makanan dari koki favorit mereka dan juga melihat bagaimana keajaiban terjadi. Anne Burrell mengajari penonton cara menyiapkan bebek panggang dan menawarkan sampel, sementara Emma Frisch dan Nicole Gaffney mendemonstrasikan cara membuat labu, apel, dan crostini sage, serta sup kelapa labu pedas.



Stasiun makanan favorit termasuk burrata buatan sendiri dengan mortadella purée, blackcurrant mostarda, dan kacang pinus dari Bar Sugo, penyajian kreatif telur deviled dengan manisan daging kalkun oleh Granola Bar, kue wortel pedas dari River House Bar & Grill dan ham prosciutto yang baru diiris dari Barcelona .

Banyak anggur tersedia, termasuk tuangkan dari Kebun Anggur Shaw, Lembah Tom Eddy Napa, Anggur Estate Carmondy McKnight, dan SULVA, anggur Turki.

Peristiwa penting lainnya termasuk serangkaian 101 demonstrasi. Ryan Fibiger dari Saugatuck Craft Butchery menunjukkan kepada hadirin bagaimana cara menghancurkan setengah babi, sementara Gretchen Thomas, direktur anggur dan alkohol untuk Barcelona dan Bartaco, membahas dasar-dasar anggur Spanyol.

Tetapi sorotan malam itu bagi banyak orang adalah penampilan Kathy Lee Gifford, yang menawarkan mencicipi anggurnya, Gifft .

Hasil dari festival tersebut menguntungkan Hole in the Wall Gang Camp, sebuah organisasi yang didirikan oleh mendiang aktor Paul Newman yang didedikasikan untuk menawarkan layanan bagi anak-anak yang sakit.