Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Wine News

Gempa Bumi Melanda Italia: Pukulan bagi Industri Anggur dan Makanan

Dua gempa bumi besar melanda Emilia-Romagna, merenggut setidaknya 24 nyawa dan memberikan pukulan serius bagi pertanian di wilayah Italia utara ini, yang terkenal dengan anggur dan makanannya.



Sejak gempa berkekuatan 6,0 pertama yang melanda pada hari Minggu, 20 Mei, telah terjadi 800 gempa susulan, yang terkuat terjadi pada hari Selasa, 29 Mei. Guncangan berkekuatan 5,8 secara khusus melukai Parmigiano Reggiano, Grana Padano, industri cuka balsamic dan anggur, dengan kerusakan sekitar $ 650 juta.

“Saya kehilangan segalanya, rumah dan restoran saya,” kata Giovanni D’Amato, pemilik restoran berbintang dua Michelin, Il Rigoletto, di Reggio Emilia. 'Saya kehilangan banyak botol penting anggur Prancis dan Italia, tapi saya belum bisa menyebutkan berapa banyak kerusakan parah yang saya derita.'

Menurut Coldiretti, organisasi profesional pertanian terbesar di Eropa, sekitar satu juta roda keju Parmigiano Reggiano dan Grana Padano terlempar dengan keras dari rak kayu yang sudah tua dan dihancurkan ke tanah, sementara sektor cuka balsamic kehilangan sekitar $ 19 juta karena kerusakan.



Itu Regional Enoteca Emilia Romagna , otoritas anggur daerah, membenarkan bahwa meskipun beberapa pabrik anggur dan gudang anggur lokal mengalami kerusakan, industri cuka keju dan balsamik menghadapi kehancuran yang paling parah. “Kerusakan cuka balsamic jauh lebih buruk. Gempa bumi yang kuat menyebabkan cincin logam yang menahan tiang kayu pecah menumpahkan cuka ke tanah, ”kata asosiasi tersebut dalam sebuah pernyataan. 'Kilang anggur yang mencatat kerusakan terparah terletak di San Prospero dan Carpi, selatan Modena, tempat kilang anggur dan ruang cicip anggur mengalami efek struktural.'

Untunglah kebun anggur tidak rusak. Dan karena daerah ini terkenal dengan produksi Lambrusco, yang tidak memerlukan penuaan dalam tong kayu ek yang mahal, kerusakan tersebut juga terbatas.