Salvatore Ferragamo

Tanaman merambat, bukan sepatu pantofel, adalah fokus dari cucu pembuat sepatu terkenal. Jika Anda harus mengalami hari sepatu yang buruk dengan siapa pun dari keluarga Ferragamo, Anda sebaiknya berharap Anda bersama dengan Salvatore Ferragamo, cucu dari Salvatore
Ferragamo: Anak ajaib pembuat sepatu Italia berubah menjadi pembuat sepatu menjadi bintang. Itu karena keturunan berusia 35 tahun itu tidak keberatan terkena sedikit lumpur di sepatu kulitnya. Dengan langkah percaya diri yang panjang, dia memeriksa buah-buahan di kebun anggur Sangiovese miliknya, mengarahkan jipnya ke medan yang berat dan mengawasi aktivitas pra-panen di kilang anggur. Ini adalah hari yang cerah di bulan September dan anggur pertama dari vintage 2006 datang. Sepatu mewah adalah hal terakhir yang ada di benak Ferragamo. 'Semua orang di keluarga saya mengikuti karier mode,' kata Ferragamo, dengan Jack Russell-nya, Nikita, tidak pernah lebih dari beberapa kaki jauhnya. “Saya memutuskan untuk mengikuti anggur dan mungkin saya yang paling beruntung dari semuanya.” Seperti klan Ferragamo lainnya, Salvatore mempertahankan hubungan dekat dengan AS, setelah mendapatkan gelar MBA dari Stern School of Business Universitas New York. Dia bekerja untuk perusahaan konsultan keuangan di Italia sebelum menjadi manajer Il Borro, sebuah perkebunan Tuscan seluas 1.700 hektar yang indah terletak 40 mil tenggara Florence yang ayahnya, Ferruccio Ferragamo (ketua alas kaki, barang-barang kulit dan perusahaan siap pakai Salvatore Ferragamo Italia), dibeli pada 1993 dari Duke Amedeo d'Aosta. Sekitar 100 hektar ditanam untuk varietas Sangiovese dan internasional, dan perkebunan menghasilkan tiga anggur merah: Il Borro, Polissena dan Pian di Nova. Pembuatan anggur disutradarai oleh ahli enologi Nicol D'Afflitto, teman lama keluarga Ferragamo yang juga menjadi konsultan untuk proyek Frescobaldi dan Luce della Vite mereka. ”Il Borro berlokasi di bagian Tuscany [San Giustino Valdarno dekat Arezzo] yang memproduksi anggur dengan dimensi dan kedalaman tanpa kehilangan keanggunan, ”katanya tentang situs tersebut, yang juga mencakup vila, dusun abad pertengahan, restoran, apartemen mewah, dan rumah pertanian untuk disewa jangka pendek dan panjang. Rencana untuk lapangan golf dan tempat-tempat wisata lainnya sedang dikerjakan. “Ini tidak seperti Chianti di dekatnya yang memiliki lebih banyak variasi jenis tanah dan dapat bereksperimen dengan varietas yang lebih luas seperti Syrah dan Cabernet Sauvignon.” Ferragamo mengatakan bahwa namanya yang terkenal tidak ada hubungannya dengan produksi anggur. 'Tujuan kami adalah membuat anggur yang tidak saya identifikasi atau oleh ahli enologi, tetapi yang diidentifikasi oleh wilayah unik mereka berasal.' Pos penjual anggur itu selaras dengan restrukturisasi generasi dalam perusahaan yang dikelola keluarga senilai $ 50 juta , yang juga sedang mempersiapkan kemungkinan penawaran umum perdana. Salvatore adalah salah satu dari 30 cucu. Kakeknya memiliki enam anak dengan istri Wanda, sekarang 85 tahun. www.ilborro.com —Monica Larner

Eksposur Selatan

Dalam upaya untuk membantu pemulihan New Orleans setelah bencana Badai Katrina, Abita Brewing Company (berkantor pusat 30 mil di utara kota) telah merilis Fleur-de-lis Restoration Ale, minuman keras, rasa jeruk, dan berbadan penuh yang dibuat dengan dua malt dasar dari Inggris (English Pale malt and lager) dan English Crystal dan Cara Pils malt barley, serta air dari Abita Springs di dekatnya. Uang dari setiap enam paket yang terjual disumbangkan ke Louisiana Disaster Recovery Foundation, kelompok yang bekerja untuk melahirkan kembali The Big Easy.

Simbol bersejarah Fleur-de-lis, digunakan sebagai lambang kemurnian oleh bangsawan Frank abad ke-5, menonjol pada kemasan bir, dan warna ungu dan hijau mewakili keadilan, harapan, dan kemurahan hati. Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi www.abita.com .

—Kristine Hansen

Pod People

Tanda lebih lanjut bahwa media digital menjadi ada di mana-mana seperti irisan roti: masuki Wine Scout, acara perjalanan mencicipi anggur Pantai Timur yang menawarkan podcast gratis kepada para pembuat anggur cerdas yang tertarik dengan perjalanan anggur akhir pekan ke restoran, hotel, kilang anggur dan kebun anggur di area New York, anggur mencicipi festival dan pemandangan lokal lainnya. Kiat tentang apresiasi dasar anggur, seperti mencicipi dan memilih anggur, disertakan, jadi memilih Port Anda juga merupakan urusan portabel. Situs ini juga menampilkan banyak penawaran dan penawaran khusus. Wine Scout berharap dapat memperluas wilayah anggur lainnya di masa depan. http://thewinescout.com
—Susan Kostrzewa

Tidak berfungsi

· Dua botol Chateau Picard abad ke-23, yang ditampilkan di lokasi film 'Star Trek: Nemesis', dijual di lelang seharga $ 6.600 — terlepas dari kenyataan bahwa botol itu kosong.

· Komisi Anggur Washington telah menunjuk Deborah Daoust sebagai direktur komunikasi dan Shayn Bjornholm, master sommelier, sebagai direktur baru pendidikan anggur.

· Menggunakan anggur seperti Zinfandel, Cabernet, Merlot, Chardonnay dan Malbec, pembuat coklat generasi ketiga Tad Van Leer telah menciptakan truffle coklat yang mengandung anggur Bacchus untuk J. Emanuel Chocolatier. www.jemanuel.com

· Pabrik Anggur Alpha Omega telah menambahkan konsultan pembuatan anggur yang terkenal di dunia Michel Rolland ke tim pembuat anggur yang dikepalai oleh pembuat anggur Jean Hoefliger.

· Hart Davis Hart Wine Co. mengadakan makan malam amal dan lelang anggur pada bulan September yang mengumpulkan lebih dari $ 100.000 untuk The Village Foundation, sebuah organisasi yang membantu orang dewasa muda dengan spina bifida melakukan transisi ke kehidupan mandiri.

· Yang terbaik dalam multi-tasking untuk enophiles yang sibuk: Pergilah ke Obar di pusat kota Dallas, Texas. Pada Kamis malam, bar menawarkan hidangan spesial — minuman dan manikur hanya dengan $ 20. www.obar.com

· Bedell Cellars of Long Island, New York dianugerahi Best of Class untuk Chardonnay Reserve milik Corey Creek Vineyards tahun 2005 di New York Wine & Food Classic 2006. '05 Gewürztraminer juga dinobatkan sebagai Best of Class untuk kategori itu selama empat tahun berturut-turut.

· Château Morrisette di Floyd, Virginia, telah menciptakan Liberty dan Independence, dua anggur baru yang memberikan penghormatan kepada anjing pelayan dan dedikasinya untuk meningkatkan kehidupan para penyandang disabilitas. Pabrik anggur tersebut akan memberikan kontribusi persentase kepada Service Dogs of Virginia dan Saint Francis of Assisi Service Dog Foundation. www.dogs4acause.org

AmaSamara D. Genee