Bukan itu yang saya harapkan, sehari setelah berkunjung Château Cheval Blanc's kebun anggur yang masih asli, untuk tiba di perhentian berikutnya melalui jalan tanah yang kotor dan mendarat di depan gudang terbuka di belakang manor tua.

Perjalanan pers ke Right Bank Bordeaux sebutan dari Saint Emilion dan satelitnya, Fronsac dan Pomerol, membawa grup saya ke sebagian besar puri mewah yang memiliki program dan materi tur yang apik. Jadi pakaian berskala lebih kecil ini mengejutkan dan menarik.

Apa yang bahkan kurang saya harapkan adalah jatuh cinta tanpa harapan dengan cerita dan keindahan tempat itu.

Saat saya mendengarkan pembuat anggurnya… saya mendapati diri saya mendukungnya, seperti yang saya lakukan untuk pahlawan wanita Jane Austen.

Pabrik anggur itu telah menjadi milik keluarga selama tiga generasi, jelas pemilik saat ini. Ketika datang ke kelompoknya, dia adalah satu-satunya dari 45 anggota keluarga yang melangkah, meninggalkan karirnya dan pindah ke kastil tua abad ke-18 dalam sub-sebutan kecil untuk mengelola urusan sehari-hari. Vintage pertamanya adalah tahun 2017, paling terkenal karena embun beku yang menghancurkan. Dia kehilangan sebagian besar hasil panennya karena itu, dan beberapa karena jamur karena dia sakit dan melewatkan satu penyemprotan. Dia menjual buah apa yang layak sehingga dia memiliki uang tunai untuk mempersiapkan dan mengelola barang antik berikut.

Banyak yang telah dibicarakan tentang betapa indah dan romantisnya minum anggur di tempat pembuatannya — betapa mengasyikkannya berdiri di antara tanaman merambat dan tong saat Anda mencicipi produknya. Tapi ini sesuatu yang berbeda.

Saat saya mendengarkan pembuat anggur berbicara tentang memulihkan yang lama tangki beton, pergi ke peralatan baru dan mencoba untuk membentuk koperasi dengan tetangganya, betapa berartinya berada di sini dengan ayahnya yang sakit, saya menemukan diri saya mendukungnya, seperti yang saya lakukan untuk Jane Austen pahlawan wanita mencoba menyelamatkan kekayaan keluarganya. Ada kemurnian dalam niatnya, perhatian seperti itu. Saya sangat ingin anggurnya enak.

Percakapan Cabernet Sauvignon

Setelah kami berjalan melewati kebun anggur dan kilang anggur, dia menyiapkan sepiring kue, biskuit, dan charcuterie, dan menuangkan anggur untuk kami secukupnya. Di sela-sela kaca, kami masing-masing mendapat giliran menggunakan mesin gabus kuno. Dia mengeluarkan gelas antik tua yang memiliki bau daging yang tajam, tetapi meminumnya dengan sangat hati-hati, seperti jika Anda memutar gelas terlalu kasar, gelas itu akan jatuh menjadi jutaan keping. Anggur, secara keseluruhan, sangat baik hingga sangat baik.

Tetapi pesannya adalah bahwa ada lebih dari sekadar kualitas teknis. Meskipun ini bukan anggur terbaik yang saya miliki dalam perjalanan itu, saya akan dengan senang hati meminumnya ribuan kali lipat. Saya terus mencari anggur ini agar saya dapat membuka botol dan menceritakan kisah wanita ini, bagaimana dia mengajari saya bahwa keuletan dan dedikasi seorang pembuat anggur adalah alasan yang bagus untuk jatuh cinta pada anggur.