Terletak di Taman Animal Kingdom Lodge, restoran menawarkan masakan terinspirasi Afrika yang disajikan di dapur showplace, sedangkan dekorasinya terinspirasi oleh Disney's The Lion King.

Botol Tujuan:

Kanonkop 2008 Pinotage (Stellenbosch)
Perdamaian dan Perdamaian 1998 Estate Cabernet Sauvignon (Stellenbosch)
de Trafford 2008 Cabernet Sauvignon (Stellenbosch)

Salah satu daftar anggur Afrika Selatan terbesar di AS, yang menawarkan persembahan dari 65 lebih kilang anggur butik.

Untuk informasi lebih lanjut tentang restoran Orlando, FL, ini, klik disini .

Untuk lebih banyak restoran Florida, kunjungi Sudut , Baires Grill , Bern's Steakhouse , Hakkasan dan Prime One Twelve .

---

Jiko Sommelier Megan DeVries di Pabrik Anggur Butik Afrika Selatan

Jiko membawa pelepasan dari banyak kilang anggur butik yang tersebar di Afrika Selatan, tetapi bahkan pada pandangan pertama terlihat jelas Winery De Trafford mengambil gagasan anggur artisanal beberapa langkah lebih jauh dari kebanyakan: botol ditutup dengan alat pemeras gabus kuno dan diberi label dengan tangan . Keluarga Trafford tidak pernah mengambil jalan yang mudah. Pada tahun 1976 mereka membeli tanah di lereng dramatis lebih dari 1.200 kaki di atas Stellenbosch dan Pegunungan Helderberg, terlalu tinggi untuk digembalakan tetapi dianggap sangat cocok untuk anggur merah unggul.

Sementara pembatasan kuota melarang penanaman kebun anggur komersial, mereka menggunakan tanaman merambat ini untuk bereksperimen. Dari 1984 hingga 1991 mereka mencoba berbagai varietas anggur, klon, batang bawah, kerapatan pohon anggur, dan sistem teralis, mengikuti saran dari pembuat anggur tetangga dan menerapkan teknik yang mereka pelajari di Bordeaux. Itu adalah kurva pembelajaran yang panjang, tetapi pada saat pembatasan dicabut pada tahun 1991, Traffords telah mengasah anggur yang ideal untuk situs dataran tinggi yang unik ini. Produksinya kecil (3.500 peti) yang memungkinkan keluarga menghabiskan waktu di setiap tahap proses pembuatan anggur, dari seni label yang dilukis oleh istri David Trafford, Rita, hingga distribusi tangan oleh ibunya, Mavis, yang dikenal dalam perjalanannya dari gudang ke toko anggur sebagai pengantar barang paling elegan di Afrika Selatan.