12 Stellar Cabernet Sauvignons untuk Setiap Anggaran
Cabernet Sauvignon adalah anggur di balik beberapa anggur paling terkenal dari Bordeaux , Stellenbosch , lembah Napa dan banyak lagi. Faktanya, ini mungkin salah satu anggur merah paling terkenal di dunia. Menawarkan rasa yang luar biasa dari buah-buahan hitam, rempah-rempah dan rempah-rempah, dengan keasaman yang baik dan tanin yang nyata, anggur ini adalah salah satu yang harus disayangi.
Tetapi hanya karena Anda dapat menemukan botol dengan label harga lebih dari $100 tidak berarti Anda harus mengosongkan kantong setiap kali ingin memanjakan diri. Kami memecahkan beberapa botol Cabernet Sauvignon favorit kami di setiap titik harga, apakah Anda sedang mencari botol anggaran di bawah $20, cocok untuk makan malam hari kerja, atau botol boros sekitar $100 untuk acara-acara khusus.
Apa itu Cabernet Sauvignon?
Varietas anggur merah ini digunakan untuk menghasilkan anggur kering dengan keasaman sedang dan tanin keras. Anggurnya kecil, berkulit tebal dan hampir berwarna biru. Rasa bervariasi tetapi cenderung mencakup oak, buah hitam seperti blackcurrant dan blackberry, tembakau, cerutu, dan kopi.
Ini sering berumur dan dicampur dengan anggur merah lainnya untuk membuat anggur yang sangat enak Merlot , untuk membuat Bordeaux mencampur. Cabernet Sauvignon awalnya dibuat dengan cara menyeberang Cabernet Franc Dan Sauvignon Blanc varietas anggur.
Apakah Anda sedang mencari pilihan hemat atau berharap berbelanja secara royal, itu Penggemar Anggur departemen pencicip membagikan botol Cabernet Sauvignon favorit mereka baru-baru ini untuk setiap anggaran.
Cabernet Sauvignon Terbaik berdasarkan Harga
Botol Terbaik Di Bawah $2 5
Kilikanoo 2019 Killerman's Run Cabernet Sauvignon (Lembah Clare)
92 Poin Penggemar Anggur
Iklim Clare Valley yang unik menghasilkan Cabernet jenisnya sendiri, dan ini adalah contoh gaya yang bagus dan terjangkau. Sangat harum, dengan aroma bumbu dan rempah gurih yang memabukkan (pikirkan mint, lada bubuk, dan oregano), ada buah blueberry dan plum yang lezat namun segar, cokelat, violet, dan sedikit batang tomat. Ada kekuatan di langit-langit mulut, tetapi peningkatan keasaman iklim dingin yang konstan, dililit erat dengan tanin pedas seperti bedak, dengan panjang dan keseimbangan. Minum sekarang dengan tarif panggangan, hingga sekitar tahun 2027. Pembelian Terbaik —Christina Pickard
$ Bervariasi Pencari AnggurFreelander 2021 Distrik Satu Cabernet Sauvignon (California)
92 Poin Penggemar Anggur
Ekspresi Cabernet Sauvignon yang menyenangkan dan ramah yang tetap memberikan kedalaman dan kompleksitas yang diharapkan dari varietasnya. Nikmati nada ceri merah dan hitam, blackberry, mawar merah dan violet yang dihancurkan, tanah yang baru digiling, lada hitam, kayu bakar, pala, kapulaga, dan adas bintang. Tanin berbutir halus menambah tekstur halus dan halus; keasaman yang tinggi memberikan kesegaran yang mengalir tepat di tengah langit-langit mulut, mengarah ke ujung yang panjang dan bertahan lama. Pembelian Terbaik —Stacy Briscoe
$11,99 Perpustakaan AnggurCharles & Charles 2020 Baut Cabernet Sauvignon (Lembah Kolombia)
92 Poin Penggemar Anggur
Baut dibuat terutama dengan buah dari tanaman merambat yang berakar sendiri yang tumbuh sekitar 1.200 kaki di atas permukaan laut di blok Gunung Angsa di Peternakan Goose Ridge. Ini anggun dan seimbang, dengan keasaman yang berair, struktur tanin yang kokoh, dan alkohol yang terkendali. Dengan aroma dan rasa ceri Bing, licorice hitam asin, bunga jeruk, rumput yang baru dipotong, dan nada gurih steak pan-seared dengan rosemary segar, ini adalah nilai yang menakjubkan. Pembelian Terbaik —Michael Alberty
$ Bervariasi Pencari AnggurRodney Kuat 2019 Cabernet Sauvignon (Lembah Alexander)
93 Poin Penggemar Anggur
Tekstur yang kaya dan lembut mengapungkan buah-buahan hitam yang subur dan rempah-rempah kayu ek yang rumit dalam anggur yang memenuhi selera dan memenuhi selera ini. Blueberry yang dimasak, selai blackberry, dan crema espresso muncul di benak Anda saat menyesap anggur yang elegan dan lembut ini. Terbaik dari 2024-2034. Pilihan Editor —Jim Gordon
$17,99 wine.comBotol Terbaik Di Bawah $40
Aslina oleh Ntsiki Beer 2019 Cabernet Sauvignon (Stellenbosch)
91 Poin Penggemar Anggur
Anggur ini menawarkan ekspresi Cabernet Sauvignon klasik, dimulai dengan aroma cassis, blackberry, dan prem yang dipadukan dengan aroma tembakau manis, cedar panggang, dan daun kismis hangus. Seleranya sangat seimbang antara karakteristik buah hitam yang matang dan kerangka tanin terstruktur yang kuat, dengan keasaman yang cukup untuk melengkapi kemasannya. Itu bertahan dan berkembang pada akhirnya, dan meskipun sulit untuk ditolak sekarang, harus matang hingga tahun 2026. Pilihan Editor —Lauren Buzzeo
$ Bervariasi Pencari AnggurDaou 2021 Cabernet Sauvignon (Paso Robles)
91 Poin Penggemar Anggur
Hidung anggur ini herbal dengan aroma adas manis, oregano, dan pensil, sedangkan blackberry dan kakao memberikan kedalaman. Serbuk sari adas dan rasa kacang panggang bertemu dengan berry yang kaya di langit-langit mulut, di mana taninnya ringan tapi ada. —Matt Kettmann
$30 wine.comBotol Terbaik Di Bawah $60
Rocca delle Macìe 2019 Roccato Cabernet Sauvignon (Tuscany)
92 Poin Penggemar Anggur
Dengan hidung yang sangat berhutan, Cabernet Sauvignon ini terasa seperti berjalan-jalan di hutan pada sore musim dingin. Aroma dimulai dari akar, semak belukar, dan tanah, lalu berubah menjadi beri gelap dan semak duri. Langit-langit berubah menjadi cokelat dan padat dengan blackberry dan kismis. —Danielle Callegari
$57,99 wine.comGundlach Bundschu 2019 Cabernet Sauvignon (Lembah Sonoma)
93 Poin Penggemar Anggur
Anggur kental dan cokelat dari salah satu kilang anggur tertua di California ini dipenuhi dengan buah-buahan hitam, rempah-rempah kayu ek, dan tanin berbutir halus yang memberikan kekuatan dan konsentrasi. Kematangan, kedalaman, dan panjang yang luar biasa menjadi pertanda baik untuk penuaan yang berkelanjutan. Terbaik dari tahun 2025. Pilihan Editor —Jim Gordon
$41,49 Total Anggur & LainnyaSeri Tanda Tangan Gallo 2019 Gina Gallo Cabernet Sauvignon (Lembah Napa)
95 Poin Penggemar Anggur
Mewah dan kuat, anggur raksasa yang lembut ini menawarkan kerumitan, kedalaman, dan konsentrasi. Aksen ek yang menggoda dan pedas terjalin erat dengan blueberry yang dalam, plum gelap, dan kismis hitam pada tekstur beludru dari tanin lembut untuk ekspresi berlapis. Terbaik dari tahun 2025–2035. Pilihan Editor —Jim Gordon
$49,99 VivinoBotol Terbaik Di Bawah $100
Howard Park 2018 Abercrombie Cabernet Sauvignon (Australia Barat)
95 Poin Penggemar Anggur
Aroma dan rasa: buah dark berry, cokelat, mint, daun tembakau, rumput laut, dan rempah-rempah tanah. Oak bakar juga hadir. Taninnya kuat dengan tekstur seperti bedak yang indah, tetapi buahnya yang berair tetap menjadi sorotan. Minum dengan baik sekarang tetapi dengan potensi untuk menua dengan anggun selama beberapa dekade. Pemilihan Ruang Bawah Tanah —Christina Pickard
$89,99 wine.comJustin 2018 Sama Kaki Cabernet Sauvignon (Paso Robles)
95 Poin Penggemar Anggur
Daging panggang, prem yang diawetkan, dan aroma asap membuat hidung menjadi kasar pada pembotolan ini, yang mencakup 9% Merlot dan 8% Cabernet Franc. Langit-langitnya juga kasar dan kaya, dengan teriyaki, prem hitam panggang, dan rasa daging asap, dengan asam yang membasuh di bagian akhir. —Matt Kettmann
$74,99 Anggur GaryBotol Terbaik Di Bawah $200
Stag's Leap Wine Cellars 2019 Fay Estate Grown Cabernet Sauvignon (Distrik Lompatan Rusa)
Penggemar Anggur 100 Poin
Ada sesuatu yang begitu memikat dan memikat tentang Fay, dinamai untuk Nathan Fay, yang pertama kali menanam Cabernet Sauvignon di tempat yang sekarang menjadi Stags Leap District pada tahun 1961. Ini menunjukkan debu, cengkeh, dan grafit jadul, dengan sedikit warna ungu, sage, dan kulit kayu. Nikmati anggur terbaik ini dari tahun 2029–2039. Seleksi Ruang Bawah Tanah —Virginie Boone
$169,99 wine.comFAQ
Dari Mana Cabernet Sauvignon Berasal?
Varietas anggur ini mungkin terkenal karena anggurnya yang diproduksi di Bordeaux, Prancis (di Medik Dan Pessac-Leognan daerah), dan Lembah Napa, California, tetapi botol Cabernet Sauvignon yang luar biasa dapat ditemukan di seluruh dunia termasuk Chili, Afrika Selatan , Australia dan Selandia Baru. Setiap daerah menghasilkan gaya yang sedikit berbeda, tetapi semuanya memiliki karakteristik kualitas anggur yang serupa. Untuk informasi lebih lanjut tentang berbagai wilayah Cabernet Sauvignon, lihat kami panduan global ke anggur.
Apakah Cabernet Sauvignon Manis?
Cabernet Sauvignon hampir selalu berupa anggur merah yang kering dan berwarna pekat. Ada beberapa pengecualian untuk hal ini, dan botol kemungkinan besar akan diberi label semi-manis jika anggur memiliki rasa yang lebih manis.
Apa yang Harus Anda Pasangkan dengan Cabernet Sauvignon?
Pasangan makanan umum untuk Cabernet Sauvignon termasuk daging berlemak steak panggang atau bakso sederhana . Ini karena hidangan yang juicy, berlemak, dan dekaden diimbangi dengan tekstur Cabernet Sauvignon.
Mengapa Mempercayai Kami ?
Semua produk yang ditampilkan di sini dipilih secara independen oleh tim kami, yang terdiri dari penulis berpengalaman dan pencicip anggur serta diawasi oleh para profesional editorial di Penggemar Anggur markas besar. Semua peringkat dan ulasan dilakukan buta dalam pengaturan yang terkendali dan mencerminkan parameter skala 100 poin kami. Wine Enthusiast tidak menerima pembayaran untuk melakukan tinjauan produk apa pun, meskipun kami dapat memperoleh komisi atas pembelian yang dilakukan melalui tautan di situs ini. Harga akurat pada saat publikasi.
