Apakah Anda Harus Mengupas Wortel untuk Memakannya? Inilah Kata Para Ahli
Mengenai wortel, ada banyak pilihan yang sudah dikupas di bagian produksi. Namun jika Anda menyimpan sekantong wortel yang belum dikupas di laci produk, Anda mungkin bertanya-tanya, 'Apakah wortel harus dikupas?' Kami meminta para ahli untuk mengklarifikasi apakah Anda perlu mengupas wortel untuk menikmatinya dan mendapatkan semua manfaat nutrisinya. Sudah diketahui umum bahwa kita bisa menggunakan lebih banyak sayuran dalam makanan kita. Ada cukup banyak rintangan untuk mendapatkannya rekomendasi minimal ke dalam rencana makan kita dan persiapan produksi seharusnya tidak menjadi hal lain.
esben468635/Stok Adobe
Apakah Anda Harus Mengupas Wortel?
Wortel tidak perlu dikupas sebelum dimakan—banyak orang senang memakannya dengan kulitnya, kata Alan Hilowitz, mantan direktur komunikasi di Peternakan Bolthouse . Namun, karena wortel ditanam di tanah, mencuci/menggosok sangatlah penting jika Anda memilih untuk tidak mengupasnya, tambahnya. Tentu saja Anda harus melakukannya selalu cuci produk Anda untuk mengurangi risiko penyakit dan pestisida, semoga ini bukan hal baru.
Mengapa Kupas Wortel?
Kalau pengupas wortel bisa dilewati saja, kenapa wortel harus dikupas? Ada beberapa alasan kuliner yang bagus untuk dikupas. Kulit wortel memiliki tekstur yang sedikit berbeda dari wortel lainnya, sehingga mungkin menonjol dalam resep, tergantung pada aplikasinya, kata Hilowitz. Beberapa varietas memiliki kulit yang mungkin lebih keras, lebih berpasir, atau lebih pahit dibandingkan wortel lainnya, tambahnya.
Mengukus atau aplikasi mentah tertentu mungkin lebih baik dikupas, kata Hilowitz. Jika Anda menginginkan tampilan visual dan tekstur yang seragam, kami sarankan untuk mengupasnya.
Lynn Blanchard, direktur Better Homes & Gardens Test Kitchen, setuju bahwa menggosok saja sudah cukup, tetapi ada kalanya wortel yang dikupas adalah yang terbaik. Jika Anda menginginkan bubur yang lembut untuk sup atau makanan bayi, maka mengupasnya adalah pilihan yang tepat, kata Blanchard.
Smoothie Kue Almond-WortelKapan Harus Melewatkan Mengupas Wortel
Membuat jus dan memanggang wortel adalah saat yang tepat untuk menghindari pengelupasan, kata Hilowitz. Jika Anda membuat hidangan pedesaan, membiarkan kulitnya tetap menempel berpotensi meningkatkan tampilan dan pengalaman hidangan. Jika Anda menggunakan wortel untuk kaldu, kaldu, atau saus yang pada akhirnya perlu disaring, ini adalah contoh lain di mana lebih baik membiarkan kulitnya tetap ada.
8 Wajan Pemanggang Terbaik Tahun 2024, Telah Diuji dan DitinjauBlanchard terkadang menentukan apakah dia akan membiarkan kulitnya berdasarkan bagian luar wortel. 'Kalau wortelnya halus dan mudah digosok, maka saya tidak perlu repot mengupasnya jika digunakan dalam sup atau tumis,' katanya. Blanchard menunjukkan manfaat lain dari tidak mengupas wortel: lebih sedikit sisa makanan.
Untuk menjawab pertanyaan 'Apakah wortel harus dikupas?' ini sebagian besar adalah masalah preferensi. Jangan membuang kulit wortel ke tempat pembuangan sampah jika Anda memutuskan untuk mengupas wortel. Mereka dapat menyebabkan penyumbatan . Kupas ke tempat sampah atau tambahkan ke kompos Anda.
Apa pun pilihan Anda, Anda akan menikmati manfaat wortel bagi kesehatan. Wortel yang dikupas dan tidak dikupas memiliki banyak manfaat. Wortel adalah sumber vitamin A yang sangat baik—yang penting untuk penglihatan, sistem kekebalan tubuh, dan reproduksi.
Apa yang Harus Dibuat Dengan Wortel
Wortel yang dikupas atau tidak dikupas adalah digunakan dalam banyak resep , termasuk salad, semur, lauk pauk, dan makanan penutup. Wortel panggang yang terbuat dari maple dan jeruk darah ini merupakan alternatif lezat untuk wortel berlapis kaca klasik. Rebus wortel dan kubis untuk hidangan sayur lezat untuk menemani makan malam steak Anda berikutnya. Untuk hidangan musim semi, Salad Pita Wortel adalah resep warna-warni dengan kacang polong dan cuka. Dan jangan lewatkan Kue Wortel Kesukaan Terbaik kami untuk favorit tradisional, lengkap dengan frosting krim keju.
