Ketika saya pertama kali meliput wine Italia di awal 2000-an, tidak ada banyak kenyamanan — apalagi kemewahan — di wine country. Penggalian biasanya merupakan hotel bintang dua atau tiga di kota-kota terpencil yang tenang bermil-mil jauhnya dari kebun anggur, atau beberapa B&B pertanian pedesaan di pedesaan.

Maju cepat 15 tahun, dan berkeliling denominasi anggur Italia telah menjadi bagian dari gaya hidup Dolce Vita yang terkenal (cinta Italia klasik akan kehidupan yang baik), dengan hotel-hotel mewah di dekat atau di kebun anggur yang menawarkan makanan enak, anggur berkesan, dan dunia- fasilitas kelas.

Di Tuscany Namun, sejumlah akomodasi telah melangkah lebih jauh dan merupakan bagian dari gerakan 'anggur dan kebugaran' yang berkembang pesat di Italia. Tempat kelas atas ini termasuk spa di tempat, banyak yang menawarkan perawatan menggunakan anggur lokal dan minyak zaitun, sementara yang lain juga menawarkan kolam berisi air panas kuratif yang bersumber dari mata air bawah tanah. Menginap di hotel-hotel ini menawarkan pengalaman pedesaan anggur terbaik.

Ini hanya beberapa favorit saya, jadi jika kebetulan Anda menuju ke Tuscany musim panas ini, pastikan untuk memeriksanya.

Hotel Adler Thermae

Hotel Adler Thermae

Tenggelam di tengah pemandangan Val d'Orcia yang menakjubkan (Situs Warisan Dunia UNESCO) di dusun Bagno Vignoni, hanya dengan berkendara singkat dari kebun anggur Brunello yang terkenal di Montalcino dan perkebunan Vino Nobile di Montepulciano, Hotel Adler Thermae adalah oasis kenyamanan dan relaksasi. Hotel yang indah, meniru sebuah vila khas Tuscan dan menawarkan pemandangan perbukitan klasik Tuscany yang menakjubkan, memiliki spa kelas atas yang menggunakan banyak produk dan bahan lokal dari Val d'Orcia untuk perawatan kesehatan dan vinoterapi. Namun fitur Adler yang paling menonjol adalah kolam termal dalam dan luar ruangan yang hangat secara alami, buka bahkan di musim dingin. Airnya sendiri bersumber dari mata air kuno Bagno Vignoni yang pernah menjadi tujuan liburan para paus era Renaissance dan keluarga Medici. Terletak di salah satu rute anggur paling populer di Italia, gudang bawah tanah hotel, diukir dari batu travertine lokal, memiliki lebih dari 400 label dan menawarkan mencicipi anggur di gelas.

Kastil Velona

Kastil Velona

Terletak di dusun Montalcino di Castelnuovo dell’Abate, Castello di Velona awalnya merupakan benteng abad ke-11 sebelum inkarnasi modernnya sebagai hotel mewah, resor, dan kilang anggur. Setelah diubah menjadi kediaman elit selama Renaisans, kastil ini jatuh pada saat-saat gelap dan tergeletak dalam reruntuhan selama berabad-abad hingga dipugar dengan indah pada tahun 1997. Pada tahun 2003, dengan hati-hati diperluas untuk mencakup kolam termal dalam dan luar ruangan yang terintegrasi dengan indah yang diberi makan dari a mata air yang terletak tepat di bawah kastil. Setelah seharian berjalan-jalan di kebun anggur Brunello yang terkenal di Montalcino, sore hari di spa hotel di hotel, yang menawarkan berbagai perawatan atau pilihan untuk hanya bersantai di kolam termal dan menikmati pemandangan menakjubkan Mont Amiata dan perbukitan Orcia yang bergulung, hanya bisa digambarkan sebagai sempurna.

Borgo San Felice

Borgo San Felice

Terletak di kotapraja Castelnuovo Berardenga di jantung denominasi Chianti Classico dan hanya sembilan mil dari Siena, hotel kilang anggur yang menakjubkan ini adalah suatu keharusan bagi para enotourist yang ingin dimanjakan setelah menjelajahi lanskap yang luas. Dimiliki oleh perkebunan San Felice, salah satu produsen Chianti Classico terbaik (perusahaan 2011 Chianti Classico Il Grigio Gran Selezione memenangkan tempat nomor satu di “The Enthusiast 100 of 2015” daftar), dusun abad pertengahan yang dipulihkan dikelilingi oleh 140 hektar perkebunan anggur. Hotel pedesaan yang elegan ini menawarkan mencicipi anggur, tur ke kilang anggur, dan memiliki dua restoran di tempat: Poggio Rosso yang canggih atau Terrazza di San Felice yang lebih informal, yang mengkhususkan diri pada hidangan tradisional bergaya rumahan. Selain dua lapangan tenis dan kolam renang luar ruangan, resor ini juga memiliki pusat kesehatan yang mencakup produk perawatan dan kosmetik yang berasal dari minyak zaitun dan anggur.

Tombolo Talasso Resort / Foto oleh Patrick, flickr

Resor Tombolo Talasso

Di seberang jalan dari pantai pribadi hotel di sepanjang pantai Etruria, Tombolo Talasso Hotel and Resort hanya sepelemparan batu dari beberapa kilang anggur yang paling terkenal di Italia, termasuk Tanah San Guido ketenaran Sassicaia dan Ford dengan kecepatan , perkebunan Antinori. Terletak di Marina di Castagneto Carducci, delapan mil dari Bolgheri dan dimiliki oleh keluarga Antinori, struktur asli Tombolo dibangun pada tahun 1930-an dan telah direstrukturisasi dan dilengkapi dengan luar biasa dengan gaya modern dan nyaman. Tombolo juga menawarkan thalassotherapy di kolam renang dalam ruangan di mana air laut segar disalurkan dari pantai langsung ke hotel dan dipanaskan. Fasilitas lainnya termasuk spa dan pusat kesehatan serta restoran di tempat. Sementara banyak kilang anggur yang lebih terkenal di daerah tersebut, termasuk Guado al Tasso, biasanya ditutup untuk umum, sejumlah bintang baru di sekitar Bolgheri dan Castagneto Carducci mendorong kunjungan. Namun, kunjungan ke Guado al Tasso dapat diatur untuk para tamu Tombolo.

Saat mengunjungi kilang anggur di Tuscany dan seluruh Italia selalu merupakan pengalaman yang fantastis, memadukan anggur dan kebugaran membawa apresiasi anggur ke tingkat yang baru.

Lebih lanjut tentang Anggur Italia >>