Dengan sebagian besar dunia dalam keadaan aneh dan asing seperti itu, kita semua berjuang untuk mempertahankan rasa nyaman dan normal.

Bagi banyak orang, itu adalah makanan rumahan atau segelas sesuatu yang kami sukai. Bagaimanapun, bagian dari keindahan makanan dan minuman terletak pada kekuatan mereka untuk secara ajaib membawa kita. Buka gabusnya dan Anda dapat langsung dibawa kembali ke tujuan terjauh yang telah lama dikunjungi. Atau makan malam selama berjam-jam tanpa henti bersama teman dan keluarga. Mungkin bahkan pencapaian dirayakan dengan hal-hal yang paling penting.

Anggur dapat menyentuh begitu banyak momen terbaik dalam hidup, mampu menghubungkan kita kembali ke saat-saat bahagia ketika kita mencium atau menyesap minuman menggoda yang sama.

Maka, dalam pencarian kehangatan, kepositifan, dan bahkan rasa optimisme untuk masa depan, editor kami membagikan beberapa minuman favorit mereka — anggur, bir, dan koktail — yang dinikmati dalam beberapa hari terakhir. Ini untuk menjaga semangat tetap tinggi dan selera bahagia selama masa-masa sulit.

Nils Bernstein, Editor Kontributor

Lihat posting ini di Instagram

Jajaran #MexicanWine isolasi diri saya! Membantu mengantarkan saya ke surga terbuka luas #ValleDeGuadalupe ‍♂️ [+ @casamadero to rep Coahuila] @valledetintos @ aborigen.mx @haciendaguadalupeoficial @vinos_tresvalles @latrinidadvinos #tomavinomexicano #vinomexadalonticano #vallasteninkinestine @vinomexadalexevinellontink

Sebuah pos dibagikan oleh Nils Bernstein (@nilsbernstein) pada Mar 17, 2020 di 14:46 PDT

Untuk : Anggur dari Valley de Guadalupe
Meksiko Lembah Guadalupe adalah salah satu kawasan anggur favorit saya untuk dikunjungi. Meminum anggur ini sambil terkurung di rumah adalah cara yang menyenangkan (dan lezat) untuk mengingat orang dan tempat yang tidak sabar untuk segera saya kunjungi lagi. ”

Virginie Boone, Editor Kontribusi

Lihat posting ini di Instagram

Sesuatu yang menghibur tentang minum anggur dari tempat yang selamat dari #prohibition #worldwars #depressions #fires dan lainnya, kilang anggur yang dibangun pada tahun 1889. #wineforhardtimes @wineenthusiast @mayacamaswine

Sebuah pos dibagikan oleh Virginie boone (@virginieboone) pada Mar 21, 2020 di 14:07 PDT

Untuk: Mayacamas Chardonnay 2018 (Gunung Veeder)
“Pernah ke properti Mayacamas dan melihat kilang anggur batu tuanya, sungguh luar biasa membayangkan struktur apa yang bertahan dan betapa sulitnya membangunnya saat itu. Itu membuatku merasakan kekuatan waktu terus berjalan, dan ketahanan alam yang tiada henti bahkan ketika kita manusia mencoba mengacaukan segalanya. Plus, anggurnya sangat enak. ”

Lauren Buzzeo, Redaktur Pelaksana

Lihat posting ini di Instagram

Makan malam #winewednesday ini dipersembahkan oleh bucatini dengan kerang Manila dalam saus anggur romesco ringan (dibuat oleh koki saya yang sekarang tinggal di rumah @darth_chef_piccolo) dan I Magredi 2018 #Sauvignon dari #Friuli, tuang yang segar dan bersemangat dengan tajam warna peach dan grapefruit yang dipadukan sempurna dengan pasta. Membuat saya memikirkan hari-hari hangat dan cerah yang dihabiskan dengan tertawa di luar ruangan dengan teman dan percakapan yang hebat, yang memang akan segera hadir lagi suatu hari nanti. #wetaste #wedream #winepairing #foodandwinepairing #italianwinelover #loveitaly

Sebuah pos dibagikan oleh Lauren Buzzeo (@laurbuzzed) pada Mar 18, 2020 di 8:09 pm PDT

Untuk: Saya Magredi Sauvignon (Jumat) 2018
“Anggur Italia selalu memberi saya rasa nyaman dan hubungan kekeluargaan selama masa-masa sulit, dan mengingatkan saya pada ayah saya dan saat-saat khusus yang kami bagi dengan banyak botol. Tetapi sekarang, terutama dengan anggur putih Italia, yang disukai mertua saya, saya berbagi asosiasi lain yang selalu mengangkat semangat saya.

Pertama, itu selalu mengingatkan saya pada perjalanan ajaib melintasi negara yang mereka lakukan pada saya bertahun-tahun yang lalu, perjalanan pertama saya ke negara itu, jauh sebelum saya dan suami saya menikah. Tetapi juga, dari semua musim panas yang indah yang telah kami habiskan bersama sejak di Montauk, New York, terutama saat menikmati linguine dengan kerang (favorit ayah mertua saya), yang harus saya pasangkan di sini untuk mendapatkan efek yang sepenuhnya menghangatkan hati.

Jadi, dalam satu malam, hatiku kembali ke Italia, lalu menghabiskan beberapa waktu di Montauk untuk makan di luar ruangan pada malam musim panas yang hangat, dan aku tersenyum lagi dan bersemangat untuk berbagi lebih banyak makanan bersama mereka segera. ”

Sarah Daniels, Senior Associate Editor

Lihat posting ini di Instagram

Saat-saat seperti inilah kita belajar untuk hidup kembali. Saat-saat seperti inilah kita memberi dan memberi lagi. Jika ada waktu yang lebih baik untuk memecahkan gelembung lilin chenin mineral yang indah, saya belum mengetahuinya. #latergram #wine #realwine #chenin #bubblywine #frenchwine #sunshine #friday #marchmadness #home #selfcare

Sebuah pos dibagikan oleh Sarah E Daniels (@little_honey_dee) pada Mar 13, 2020 di 16:40 PDT

Untuk: Domaine de l'Oubilée Les Valseuses Blanc (Anggur Prancis)
'Ini Chenin berkilau-alami elegan sekaligus konyol. Ringan dan berbulu, dengan buah batu lilin dan hasil akhir yang kering. Tiba-tiba terlempar di tengah begitu banyak kegilaan dunia, seteguk pertama memunculkan senyuman yang lambat dan meluas. Sebuah kegembiraan sederhana, seperti saat lagu favorit dari sekolah menengah yang Anda lupakan ada di radio, dan Anda membutuhkan waktu satu menit untuk menyadari apa yang sedang diputar. '

John Holl, Editor Bir

Lihat posting ini di Instagram

Ada kenyamanan tertentu yang datang dengan minum favorit yang sudah dikenal. Pergi ke ruang bawah tanah untuk menarik botol khusus itu menyenangkan dan sesuatu yang harus kita lakukan di saat-saat aneh ini. Tapi mengambil enam bungkus yang andal adalah makanan yang menenangkan. @Bellsbrewery Two Hearted ini sesuai dengan tagihan dan berdasarkan laporan penjualan di luar lokasi, perasaan saya tidak sendirian.

Sebuah pos dibagikan oleh John Holl (@mrjohnholl) pada Mar 23, 2020 di 5:15 pagi PDT

Untuk: Bell's Two Hearted Ale American IPA
“Membeli bir adalah pengalaman yang menarik saat ini. Berjalan-jalan di gang tidak disukai karena jam malam dan jarak sosial, jadi minggu lalu ketika saya mampir ke toko lokal saya, daripada menghabiskan waktu melihat apa yang baru dan mengambil kaleng untuk pemeriksaan lebih dekat, saya langsung menuju pendingin dan mengambil naik empat pak familiar dari Bell's.

Saat ini, pembeli bir belum tentu mengambil botol untuk disimpan di gudang atau kalengnya untuk ditukar dengan teman. Ini adalah waktu santai dan Anda ingin bir yang familier, dibuat dengan baik, dan memunculkan kenangan akan saat-saat bahagia bersama teman-teman. ”

Anne Krebiehl, Editor Kontribusi

Lihat posting ini di Instagram

Ini untuk melewati minggu yang sangat aneh. Tulang kering, menyegarkan # CrémantdAlsace dari beberapa tanaman merambat #Chardonnay tertua di wilayah ini #shelterathome #FridayNight # Crémant #Alsace @wineenthusiast #WEtaste @thomasboeckel

Sebuah pos dibagikan oleh Anne Krebiehl MW (@anneinvino) pada Mar 20, 2020 di 1:07 pm PDT

Untuk: Boeckel 2016 Extra Brut Chardonnay (Crémant d'Alsace)
“Metode tradisional fizz adalah kenyamanan saya yang biasa, pick-me-up, penyegaran saya, atasan saya, downer saya, penenang saya. Dan yang ini selalu tepat sasaran. '

Lauren Mowery, Editor Kontribusi

Lihat posting ini di Instagram

Vermouth. Itu menjadi minuman karantina ini. Menggali kotak anggur, saya menemukan botol cantik dari @ piocesare1881 ini, penuh dengan rempah-rempah dan rasa manis yang lembut. Untuk menandai akhir dari setiap hari 'kerja', untuk membawa struktur dan kesopanan pada keadaan yang tidak biasa ini, saya mengambil gelas kecil dengan satu es batu dan sedikit lemon dan menikmati momen itu. Saya memikirkan kembali keindahan Piedmont dan bermimpi saat saya berada di sana lagi, saat perjalanan saat ini berakhir. Tapi untuk saat ini, saya di sini, di rumah, memperhatikan hari ini dengan gigitan Alba vermouth. #WETaste #wineenthusiast

Sebuah pos dibagikan oleh Lauren Mowery (@chasingthevine) pada Mar 24, 2020 di 14:40 PDT

Untuk: Pius Caesar Alba Vermouth dari Turin
“Saya pertama kali menemukan betapa nikmatnya minum vermouth yang enak di Spanyol. Setiap sore sekitar jam 5 sore, saya akan menikmati beberapa teguk di tepi pantai di Barcelona. Saya lupa tentang kesenangan itu sampai beberapa hari yang lalu. Menggali kotak anggur saat melakukan 'jarak sosial' di kabin di Upstate New York, saya menemukan sebotol Pio Cesare Vermouth di Torino. Botol ini membawa saya kembali ke Spanyol, membawa saya melalui kebun anggur Piedmont, dan telah mendorong ritual harian baru yang lezat dan nyaman. '

Kara Newman, Editor Spirits

Lihat posting ini di Instagram

Seperti semua bar di sekitar NYC, @middlebranch tutup untuk saat ini, tetapi diizinkan untuk membuat koktail. Jadi saya mampir untuk menikmati roadie, hiasan kulit jeruk, dan semuanya. Aku bahkan membuatnya jadi ganda. @middlebran #makemineadouble #quarantini #fucoronavirus #drinklocal #bamboo #ultimategocup

Sebuah pos dibagikan oleh Kara Newman (@newman_kara) pada Mar 17, 2020 di 16:23 PDT

Untuk: Bamboo Cocktail To Go
“Saya merindukan persahabatan bar dan akses ke semua jenis koktail kreatif, tapi saat ini saya sedang bersantai di bar yang mencampur koktail untuk pergi, beberapa bahkan tersedia melalui pengiriman. Saya senang mendukung salah satu favorit lokal saya, Cabang Tengah , dengan membeli Bamboo to go… yang saya nikmati di rumah, selama sesi happy hour virtual. Ini tidak sama dengan menikmati minuman di tempat saya dengan teman, tetapi untuk saat ini, saya akan menerimanya! ”

Kerin O'Keefe, Editor Italia

Lihat posting ini di Instagram

Untuk bersenang-senang selama penguncian COVID-19 di kuburan, buka salah satu anggur kami yang paling berharga: #GiuseppeRinaldi 2010 #Barolo #Brunate. Mengagetkanku. Salah satu anggur terbaik yang pernah saya miliki. Masih segar tetapi juga memiliki kedalaman, kompleksitas, kemahiran. Memberikannya 100 poin 6 tahun yang lalu. Minum sekarang-2045. #Rasa #KOwine

Sebuah pos dibagikan oleh Kerin O'Keefe (@kerinokeefe) pada Mar 21, 2020 di 11:49 PDT

Untuk: Giuseppe Rinaldi 2010 Brunate (Barolo)
“Kami menginginkan — membutuhkan — sesuatu untuk menenangkan jiwa dan mengangkat semangat kami. Anggur yang memikat ini melakukan semua itu dan lebih banyak lagi. Salut! ”

Christina Pickard, Editor Kontribusi

Lihat posting ini di Instagram

Makanan / anggur yang menenangkan malam ini bergizi dan dibutuhkan. Resep ini, dari @backpocketpasta @coluhenry yang fantastis, adalah favorit keluarga bahkan untuk balita. Tambahkan @mac_forbes_wines Pinot / Nebbiolo yang cantik gluggable (ya Anda membacanya dengan benar dan ya keduanya bekerja sama dengan baik) dan pikiran serta tubuh ditenangkan. . . #ketinggalan #ketinggalan #glouglou #yarravalley #aussiewine #chilledred @wineenthusiast @wineaustralia

Sebuah pos dibagikan oleh Christina Pickard (@christinakpickard) pada Mar 19, 2020 di 19:29 PDT

Untuk: Mac Forbes 2017 EB41 Showdown 3 Pinot Noir-Nebbiolo (Lembah Yarra)
'Saya selalu menyukai cara anggur dapat membawa Anda ke tempat dan waktu lain, dan di hari-hari isolasi dan hibernasi yang aneh ini, anggur dibutuhkan lebih dari sebelumnya. Jadi, pada Kamis malam, saya mengusir anak-anak dari dapur dan, saat menyiapkan semangkuk pasta yang menumpuk ini (favorit keluarga), saya menuangkan segelas merah Yarra Valley dari salah satu produser rockstar di kawasan itu, Mac Forbes.

Saat ia memantul di lidah saya, seperti menggigit cranberry segar, untuk sesaat, saya kembali ke Australia, burung beo liar yang menjerit di kayu eukaliptus yang menjulang tinggi di bawah teriknya matahari Aussie di wajah saya. Dan meskipun anak-anak saya kembali ke dapur beberapa menit kemudian dan menghancurkan ilusinya, saya harus bepergian, bahkan dari kungkungan rumah saya sendiri. ”

Emily Saladino, Associate Managing Editor, Digital

Lihat posting ini di Instagram

IMO ini adalah waktu yang tepat untuk meminum sesuatu yang telah Anda hemat.

Sebuah pos dibagikan oleh Emily Saladino (@emilyjsaladino) pada tanggal 23 Mar 2020 jam 14.07 PDT

Untuk: Hacienda La Lomita 2015 Pagano Grenache (Valle de Guadalupe)
“Sulit untuk mendapatkan anggur Valle de Guadalupe yang sejuk dan renyah ini di AS, jadi saya membawanya kembali dalam koper tahun lalu dan menyimpannya untuk hari hujan. Beberapa minggu terakhir ini sangat berat bagi semua orang di industri kami. Sangat penting untuk merayakan kenyamanan sehari-hari di mana pun kita dapat menemukannya. '

Layla Schlack, Associate Managing Editor, Cetak

Lihat posting ini di Instagram

Menghibur anggur dengan teman-teman, sedikit berbeda tetapi selalu sama.

Sebuah pos dibagikan oleh Layla Schlack (@laylaschlack) pada Mar 22, 2020 di 3:33 sore PDT

Untuk: San Martino Siir (Aglianico del Vulture)
“Saya selalu berpikir bahwa anggur memiliki kekuatan untuk membawa kita, membawa kita sejenak dari apa pun yang menyebabkan stres, lebih dari itu dapat menghibur kita. Bagi saya, hangout digital dengan beberapa teman terlama dan terbaik saya, ditemani oleh Aglianico yang bersahaja dan menarik ini adalah sekilas kehangatan, cinta, dan kenormalan. ”