Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Wine News,

Tahun Yang Sangat Baik Dalam Ulasan

Musim ini daftar… Top 10 ini, top 100 itu. Dari film, restoran, bujangan yang memenuhi syarat, hingga anggur, ini adalah waktu dalam setahun ketika semuanya, tampaknya, mendapat peringkat. Di Penggemar Anggur , kami melakukan bagian kami untuk membuat daftar tahunan ini terus datang, dan semoga sekarang Anda sudah familiar dengan daftar teratas kami Pembelian Terbaik , Seleksi Gudang dan yang terbaik secara keseluruhan anggur , roh dan bir untuk 2015.



Sebagai editor dan kritikus anggur untuk Spanyol dan Amerika Selatan, saya telah meninjau lusinan anggur yang ditampilkan di seluruh kompilasi ini. Namun, saya pikir akan menyenangkan dan berguna untuk menyoroti lima anggur yang membuat tanda tak terhapuskan pada saya tahun ini.

  1. Bagian Atas Heap: Vega Sicilia 2004 Unico (Ribera del Duero) $ 450, 98 poin. Ya, harga eceran yang disarankan untuk campuran Tempranillo yang ikonik dari kilang anggur paling ikonik di Spanyol ini mahal, tetapi Anda mungkin dapat menemukannya dengan harga yang lebih murah. Terlepas dari itu, ini adalah jus kelas dunia, dengan kemampuan penuaan yang sangat baik dan tingkat keanggunan, kemahiran, dan kompleksitas yang tinggi. Menurut pendapat pribadi (dan profesional) saya, '04 Unico dengan harga $ 450 adalah kesepakatan yang jauh lebih baik daripada yang baru saja dirilis, pertumbuhan pertama Bordeaux yang tidak beranjak dari tahun 2013, vintage marjinal menurut hampir semua laporan.
  2. Pembuka Mata: La Rioja Alta 2005 Gran Reserva 904 (Rioja) $ 48, 96 poin. Berapa banyak anggur 96 poin yang saya rasakan tahun ini yang siap untuk diminum sekarang dan dijual dengan harga di bawah $ 50? Jawabannya adalah satu… Yang ini. Hampir prematur dalam kesiapannya, karya besar tua sebelum waktunya berwarna kuning kecoklatan, bertubuh sedang, menangkap esensi Rioja yang sudah tua, dan itu baru berusia 10 tahun. Seperti yang saya tulis dalam catatan pencicipan setelah mencicipi keajaiban ini: 'Satu pandangan, satu bau, satu rasa dan Anda akan pingsan.' Yang terbaik dari semuanya, Anda tidak perlu menunggu hingga tiba saatnya, ini sudah dalam bentuk minum yang bagus sekarang.
  3. D'Artagnan: Alta Vista 2012 Kebun Anggur Tunggal Temis Malbec (Valle de Uco) $ 48, 95 poin. Temis adalah musketeer utama di antara tiga kebun anggur Malbec yang luar biasa di Alta Vista, dua lainnya disebut Alizarine dan Serenade. Kokoh, terkonsentrasi, dan sedikit galak di masa mudanya, ini adalah jenis Malbec besar, berbuah hitam, dan sepenuhnya ek yang telah dibangun Argentina dengan reputasinya di zaman modern. Adakah yang lebih baik daripada anggur seperti Temis yang disajikan bersama steak iga panggang yang setengah matang dan hangus? Saya mendorong Anda untuk memutuskan sendiri.
  4. Pembangkit Listrik Abadi Chili: Lapostolle 2012 Clos Apalta (Lembah Colchagua) $ 135, 94 poin. Tahun demi tahun, perpaduan Carmenère, Merlot, dan Cabernet Sauvignon yang kekar namun baik hati ini naik ke eselon atas anggur Chili sambil mencontohkan yang terbaik dari terroir Chili. Bahwa itu dibuat oleh tim yang sebagian besar orang Prancis, karena menuntut pemilik Prancis, telah terbukti menjadi atribut daripada kasus ikan keluar dari air. Lebih Banyak Karakter Dunia Baru daripada Lama, Clos Apalta umumnya mencapai puncaknya sekitar tujuh tahun setelah panen, tetapi dalam hal ini anggur berasal dari vintage yang panas, jadi sedikit lebih matang, gemuk, dan mudah didekati daripada biasanya.
  5. Sweet On You: Alvear 2011 dari Vintage Pedro Ximénez (Montilla-Moriles) $ 23 (375ml), 94 poin. Mimpi indah tercipta dari ini, dan siapakah aku untuk tidak setuju? Oke, cukup Eurythmics, tapi poin yang dibuat, saya harap. Tersesat di lautan anggur global yang terus meningkat adalah anggur pencuci mulut yang dibentengi dari daerah pegunungan dekat Córdoba di Spanyol tengah-selatan ini. Terbuat dari sinar matahari, P.X. anggur, sweetie vintage Alvear, yang dibuat dengan gaya Sherry, memberikan rasa seperti toffee yang sangat lezat, tekstur krim sempurna yang dipotong oleh keasaman vital, dan label harga yang membuat Anda bertanya, mengapa ini tidak lebih mahal?

Itu dia, lima anggur favorit saya tahun 2015. Beri tahu kami jika Anda mencoba (atau telah mencoba) salah satunya dan pendapat Anda. Selamat Tahun Baru dan semoga anggur enak lainnya di tahun 2016.