Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Tren Industri,

Uncorkings untuk 4/19/2010

Anggota Kongres minggu lalu memperkenalkan undang-undang yang dapat mengakhiri pengiriman langsung anggur dan bentuk alkohol lainnya di Amerika Serikat, atau setidaknya meletakkan penghalang di depan tuntutan hukum oleh konsumen dan pabrik anggur yang mencoba mengurangi pembatasan pengiriman langsung.



Anggur palsu mengancam untuk mengambil beberapa desis keluar dari industri. Namun, semakin banyak rumah anggur yang menggunakan teknologi 'tag bukti' untuk membantu konsumen mengautentikasi anggur secara online. Sampai saat ini, 28 rumah anggur telah membeli teknologi tersebut, termasuk Château Latour Bordeaux, Domaine des Comtes Lafon dari Burgundy, dan Hartwell Estate di Napa.

Universitas Pertanian dan Teknologi Tokyo Jepang meluncurkan Power Assist Suit yang peka terhadap suara dan gerakan, sebuah exoskeleton robotik yang memungkinkan petani dan pekerja lapangan untuk mengurangi tenaga fisik 62% persen. Model setelan yang lebih baru mungkin termasuk kacamata penglihatan anggur khusus yang memungkinkan pemakainya mengukur kematangan kelompok di pohon anggur.

Gerakan 'anggur alami', yang sudah populer di Prancis, semakin cepat di AS. Namun, seorang kritikus berpendapat bahwa jika diambil secara ekstrem, pendekatan minimalis dari gerakan anggur alami dapat menjadi alasan untuk pembuatan anggur yang buruk. Baca editorialnya sini : (dan tanggapan dari pendukung anggur alami Alice Feiring sini .



Chrysalis Vineyards mempekerjakan Alan Kinne sebagai pembuat anggur, sementara Pabrik Anggur CedarCreek Estate mengumumkan bahwa Darryl Booker telah menjadi pembuat anggur baru mereka.

Gerard Basset yang berbasis di Inggris memenangkan Kompetisi Sommelier Terbaik Dunia di Santiago, Chili. Kompetisi ini diselenggarakan oleh Association de la Sommellerie Internationale (ASI) dan disponsori oleh Moet et Chandon. Itu terjadi setiap 3 tahun.

Ekspor wiski Scotch mencapai rekor tertinggi tahun lalu meskipun terjadi resesi global. Asosiasi Wiski Scotch mengatakan volume penjualan wiski campuran dan wiski malt telah meningkat sebesar 4% pada tahun 2009, dengan penjualan yang melambung di Prancis, Amerika Serikat, Brasil, Venezuela dan Afrika Selatan, meskipun awal tahun yang lambat disebabkan oleh kepercayaan konsumen yang lemah. dan 'destocking' oleh pengecer.

Industri anggur Australia sedang menuju salah satu panen terkecil dalam satu dekade karena kekeringan dan harga anggur yang buruk membuat banyak petani tidak dapat melanjutkannya. Namun, Direktur Eksekutif Wine Grape Growers Australia Mark McKenzie memperkirakan panen yang lebih rendah akan baik untuk industri secara keseluruhan.