Waktu untuk Anggur Sintetis ?; Robot Mengambil Alih Kebun Anggur; Pemesanan Bir Tombol Sentuh & Berita Lainnya
“Adakah yang mencoba membuat anggur hanya dengan mencampurkan senyawa mentah dan bahan-bahannya (mis. Gula, alkohol, volatil organik, dan flavonoid)? Mungkinkah membuat anggur dengan rasa yang enak dengan cara ini? ” Ini adalah kata-kata dari Co-Founder Ava Winery Mardonn Chua, yang menceritakannya Business Insider tentang kemajuan perusahaannya dalam membuat anggur sintetis. Co-Founder Alec Lee mengklaim Ava Winery semakin mendekati tujuannya untuk menciptakan produk yang tidak dapat dibedakan dari anggur yang dibuat dengan cara kuno, menyatakan dalam uji coba terbaru bahwa hanya 10% orang yang dapat memilih dua anggur buatan dari satu set lima.
Apakah Anda akan mencoba anggur sintetis yang adil jika rasanya tidak dapat dibedakan dengan anggur yang dibuat dari anggur yang difermentasi? Atau apakah gagasan untuk menyebut sesuatu 'anggur' jika tidak dibuat dari anggur tampak sesat?
Saatnya Menyambut Tuan Robot Kami ke Kebun Anggur?
Menulis di Forbes , Cathy Huyghe melaporkan bahwa karena kekurangan tenaga kerja dan tenaga kerja yang menua, beberapa kilang anggur beralih ke drone udara untuk memeriksa hama, tanaman merambat yang sakit, dan kebocoran irigasi. Tentu saja masalah perburuhan juga tentang uang. Kebun anggur tertentu, karena medan di mana mereka berada, membutuhkan perawatan dan panen dengan tangan. Pabrik anggur ingin mempertahankan karyawan musiman terbaik mereka melalui upah dan tunjangan yang lebih tinggi.
Bir dengan Satu Sentuhan Tombol, Bukan Lagi Mimpi
Pernah pulang setelah hari yang panjang dan meraih bir hanya untuk mengutuk diri sendiri karena lupa mengisi enam bungkus terakhir? Produsen bir Carling ada di sini untuk memastikan parodi semacam ini tidak pernah terjadi lagi dengan 'tombol bir' -nya. Seorang juru bicara perusahaan memberi tahu Bisnis Minuman , “The Carling Beer Button adalah 'tombol e-niaga' pertama yang langsung diintegrasikan ke dalam lima pengecer grosir online teratas Inggris, memungkinkan pengguna untuk memilih pengecer pilihan mereka sebelum membeli, memastikan pembeli selalu mendapatkan penawaran terbaik,”
Lelang Anggur Panen Sonoma
Kabar baik datang dari negara pembuat anggur California: Lelang Anggur Panen Sonoma mengumpulkan 4,6 juta dolar — jumlah rekor untuk acara tahunan. Lebih dari 50 persen dari uang itu akan digunakan untuk 'Mendanai Masa Depan,' yang bermanfaat bagi program literasi di dan sekitar Lembah Sonoma. Itu target = ”_ blank”> Sonoma Index-Tribune merinci semua aksi menaikkan dayung dan lot khusus.
Pesan perjalanan anggur Anda berikutnya ke… Montana?
Al Putnam dari Corvallis, Montana, berpendapat demikian. Dia adalah pensiunan profesor hortikultura serta pembuat anggur amatir. “Saya melihat ini sangat mirip dengan Michigan 40 tahun lalu, atau seperti Minnesota 20 tahun lalu. Ini masih dalam tahap awal sekarang. Kami memang memiliki beberapa kilang anggur yang telah [telah] di sini selama beberapa waktu yang sukses, tetapi banyak dari mereka harus membawa anggur dari tempat lain seperti Washington dan California karena kami belum pernah memproduksi anggur di sini, Putnam menceritakan Missoulian .
Label Wars: Tagihan Ganda
Apa kesamaan dari Treasury Wine Estate “The Stag” dan Stags Leap District? Menurut Stag's Leap Wine Cellars, sangat sedikit yang ada di dalam botol tetapi terlalu banyak yang tertera di label. Dalam gugatan yang diajukan oleh Stag’s Leap and Ste. Michelle Wine Estates, kilang anggur tersebut mengklaim bahwa anggur bernama serupa 'The Stag' membuat murah kawasan penghasil anggur Napa Valley yang bergengsi dengan menggunakan anggur dari sumber yang lebih rendah. “'The Stag' secara menyesatkan mengooptasi inti dari nama Stags Leap, pembuat anggurnya, dan citranya. Bahkan tanpa malu-malu mengadopsi legenda apokrif daerah tersebut dalam upaya nyata untuk menciptakan kesan di benak konsumen bahwa mereka memiliki sumber yang sama, ”kata penggugat. Lebih detail, termasuk melihat label depan dan belakang The Stag, ada di WineBusiness.com .
Demikian pula, perusahaan yang mengontrol merek dagang untuk anggur Francis Coppola, menggugat Copa di Vino atas 'Winemaker’s Cut' yang terakhir, karena merasa anggur itu sangat mirip dengan Koleksi Berlian Francis Coppola Claret. Penggugat menegaskan bahwa nama tersebut meniru anggur Coppola yang disebut 'Director's Cut' serta memiliki label hitam dengan jaring emas. Lihat kedua label di Bisnis Minuman dan beri tahu kami jika Anda setuju atau tidak setuju.
Dalam Perdagangan
Penggemar Anggur Editor Eksekutif Susan Kostrzewa Bergabung dengan Dewan Penasihat Women of the Vine
Women of the Vine , sebuah organisasi yang berdedikasi untuk memajukan dan mendukung karier wanita di industri minuman beralkohol, menambahkan empat anggota baru ke Dewan Penasihat Aliansi Perdagangan, termasuk Penggemar Anggur Editor Eksekutif Susan Kostrzewa. Tiga lainnya untuk bergabung dengan dewan: Victoria MacRae-Samuels (Vice President, Operations, Maker's Mark Distillery), Brandy Rand (Vice President, US Marketing & Business Development, International Wine & Spirits Research) dan Clarice Turner (Chief Executive Officer, Boudin SF).
Dari Lumber ke Grapevines
Miliarder Amerika pendiri Lumber Liquidators and Cabinets to Go, Thomas Sullivan, telah membeli tiga kebun anggur Bordeaux, Botol laporan. Château Gaby, Château Moya, dan Château du Parc adalah usaha pertama Sullivan dalam kepemilikan kilang anggur dan meskipun harga akuisisi ini tidak diungkapkan, diperkirakan berada di kisaran 8 hingga 12 juta euro.
Menguasai Wine
13 profesional yang rajin dan berdedikasi baru saja mendapatkan salah satu keunggulan anggur tertinggi: Master of Wine. Baca tentang masing-masing master yang baru dicetak .
Keluar dan sekitar
Editor Kontributor Virginie Boone tahu terkadang Anda hanya perlu bir.
Burrito dan Burgundy? Editor Kontributor Matt Kettmann siap untuk pasangan yang tidak biasa.
Lompoc burrito dan #burgundy thanks @ampeloscellars #alexgambal @ florianos805
Foto diposting oleh Matt K (@indyemkae) pada 2 Sep 2016 jam 18.09 PDT
Saat mengunjungi perkebunan anggur di Jerman, Editor Kontribusi Anna Lee C. Iijima mendapat teman baru.
Bagaimana anak-anak di Spanyol belajar tentang anggur? Editor Makanan Nils Bernstein membuat penemuan yang penuh warna.
Foto diposting oleh Nils Bernstein (@nilsbernstein) pada 6 Sep 2016 pukul 2:32 pagi PDT
