Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita

Ini Bukan Tipikal Montepulciano d'Abruzzo Anda

Disponsori oleh

Terletak di Abruzzo di pantai tengah Italia, Codice Citra didirikan pada tahun 1973 dengan fokus pada budidaya varietas anggur asli berkualitas - mulai dari Montepulciano dan Trebbiano yang terkenal - hingga varietas yang kurang terkenal seperti Pecorino, Passerina, dan Cococciola. Setiap varietas mengekspresikan terroir dan iklim mikro yang unik di wilayah tersebut. Ketika angin hangat dari Laut Adriatik bertemu dengan udara sejuk yang turun dari Pegunungan Majella, suhu turun, meniupkan angin dingin melalui lembah. Fenomena ini, yang dikenal sebagai 'brezza di terra,' menyediakan iklim yang ideal untuk pengembangan tanaman anggur.



Pada 2017, Codice Citra memperkenalkan pembuat anggur terkenal Riccardo Cotarella sebagai ahli enologi eksekutif barunya. Dengan pengalaman lebih dari 30 tahun bekerja dengan varietas dan wilayah di seluruh Italia, Cotarella sangat ingin bermitra dengan Citra dalam upayanya untuk mengangkat Abruzzo sebagai kawasan anggur kelas dunia. Bersama-sama mereka memiliki visi yang pasti untuk masa depan - untuk menyeimbangkan studi dan praktik pemeliharaan anggur yang inovatif dengan dedikasi untuk memproduksi anggur dengan kelas tertinggi yang terbuat dari anggur asli.

Codice Citra dibagi lagi menjadi empat jenis anggur, yang bersama-sama menampilkan kualitas dan potensi Abruzzo:

CITRA

Citra adalah baris paling bersejarah dari Codex Citra. Sekarang dengan teknik vinifikasi yang tepat dari Cotarella dan pencampuran khusus, delapan anggur ini menawarkan ekspresi varietas bersih yang memberikan pengantar sempurna untuk Abruzzo: Trebbiano d'Abruzzo, Pinot Grigio Terre di Chieti, Chardonnay Terre di Chieti, Rosato Terre di Chieti, Montepulciano d'Abruzzo , Sangiovese Terre di Chieti, Merlot Terre di Chieti, dan Cabernet Sauvignon Terre di Chieti.



FERZO

Belum pernah dihadirkan di Amerika Serikat, Ferzo adalah sederet anggur yang menawarkan pemandangan Abruzzo selatan. Ferzo, yang mengacu pada sepetak kain yang dijahit bersama dengan yang lain untuk membuat layar, adalah gabungan dari 'tambalan' anggur terbaik yang merangkul anggur asli kawasan itu, yang dipanen dengan tangan dari tanaman merambat berusia 20 tahun. Lima anggur dari Ferzo meliputi: Passerina Terre di Chieti, Cococciola Terre di Chieti, Pecorino Terre di Chieti, Rosato Terre di Chieti, dan Montepulciano d'Abruzzo.

CAROSO

Caroso adalah ekspresi tunggal dari top cru Chieti. Sementara sebagian besar bukit Abruzzo selatan tegak lurus dengan laut di timur dan pegunungan di barat, perbukitan provinsi Chieti sejajar dengan Adriatik, yang menciptakan iklim mikro yang unik. Dengan Caroso, Codice Citra telah membuat Montepulciano d'Abruzzo Riserva yang elegan dan kuat.

OF FAME

Dengan Laus Vitae, yang berarti 'pujian bagi kehidupan', kilang anggur tersebut telah mengemas perayaan hidupnya dengan Montepulciano d'Abruzzo yang indah dari tanaman merambat berusia 40 tahun yang dipanen dengan tangan dari kebun anggur eksklusif di dataran tinggi.