Rob McMillan, wakil presiden eksekutif / pendiri Divisi Anggur Bank Lembah Silikon , berpikir bahwa industri anggur Amerika Serikat bisa menjadi bir jika keadaan tidak segera berubah.

“Kami tidak dapat terus melakukan hal-hal seperti yang biasa kami lakukan, karena kami memiliki jendela lima tahun, teratas, untuk membuat perubahan dan berkembang. Atau kita bisa menjadi bir, ”kata McMillan.

Milenial tidak meminum anggur sesering yang diperkirakan para peramal, lebih memilih wiski dan bir kerajinan. Namun penjualan bir, yang telah mengalami tren lebih tinggi selama beberapa tahun, kemungkinan besar akan mendatar pada 2019.

“Berbicara tentang hari yang hangat dan malam yang sejuk, anggur istimewa dan tanah istimewa, itu tidak akan terbang.” -
Rob McMillan, wakil presiden eksekutif / pendiri, Divisi Anggur Silicon Valley Bank

“[Milenial] kekurangan kapasitas finansial, saat ini memiliki preferensi untuk minuman beralkohol premium dan bir kerajinan, dan lambat dalam memasuki karier. Permintaan ganja condong ke laki-laki yang lebih muda saat ini, dan itu juga kemungkinan memainkan peran dalam penundaan apresiasi kohort untuk anggur, 'kata McMillan kepada industri saat dia menyampaikan Laporan Status Industri Anggur awal bulan ini.

Mengubah status quo kilang anggur

Ketika berbicara tentang apa yang dia sebut skala 'buzz for dollar', McMillan mencatat, 'Anda bisa mendapatkan sebotol Marker seharga $ 27 yang tidak teroksidasi, atau Anda bisa mendapatkan anggur North Coast seharga $ 27 yang harus Anda minum malam itu … Kami tidak memiliki ahli campuran dalam bisnis anggur yang duduk di bar melakukan sesuatu yang sangat keren. Berbicara tentang hari yang hangat dan malam yang sejuk, anggur istimewa dan tanah istimewa, itu tidak akan terbang. '

McMillan mendesak produsen AS, apakah mereka butik atau raksasa, untuk menemukan alternatif selain ruang mencicipi bagi pelanggan untuk mencicipi anggur mereka.

Dia juga melihat akhir alami dari siklus merger dan akuisisi pada 2019.

“Ada banyak transaksi kebun anggur yang masih terjadi di luar sana, tetapi di sisi kilang anggur itu melambat. Mungkin ada yang bilang 'Aw, shoot. Aku menunggu terlalu lama. '”

Pasokan tanpa permintaan

Menurut McMillan, 'Kami berada pada titik kelebihan pasokan anggur, terutama di pasar California'.

Selama periode lima tahun, harga anggur meningkat dan panen tahun 2018 sangat besar.

Itu Institut Anggur melaporkan bahwa panen tersebut sejalan dengan perkiraan Departemen Pertanian AS pada bulan Agustus sebesar 4,1 juta ton, yang naik 2% dari tahun 2017 dan di atas rata-rata historis sebesar 3,9 juta ton.

Ini adalah masalah “ketika Anda tidak memiliki tingkat pertumbuhan [dalam konsumsi]. Sama seperti kita perlu bekerja di sisi penjualan dan pemasaran bisnis anggur, 'kata McMillan,' kita perlu bekerja sama di sisi pertanian dari bisnis kebun anggur, karena kita memang saling membutuhkan untuk sukses. '

Asosiasi Pengecer Anggur dan Roh Tennessee vs. Blair

Saat ditanya tentang kasus Mahkamah Agung, Asosiasi Pengecer Anggur dan Roh Tennessee vs. Clayton Blair , McMillan, seorang pendukung pasar bebas, mencatat bahwa sistem tiga tingkat tidak berfungsi untuk kilang anggur kecil dan 'apa pun yang dapat Anda lakukan, menurut pendapat saya, untuk menghilangkan gesekan dari sistem pengiriman tidak apa-apa ...'

Dampak Amazon

“Anda dapat memiliki Amazon. Pertanyaannya adalah, apakah Amazon itu buruk? Dan saya tidak tahu jawabannya, 'katanya.

Ketika Amazon pertama kali mencoba menjual anggur secara online, pasti 'sedikit membingungkan mereka untuk berpikir bahwa mereka benar-benar dapat menjual seluruh produksi [tahunan] kilang anggur ... dalam satu hari'.