Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

California,

Wilayah Zinfandel Tanpa Tanda Jasa Sonoma

Pecinta anggur dapat dengan cepat menyebutkan wilayah anggur paling terkenal di Sonoma County: Lembah Sungai Rusia, Lembah Alexander, Lembah Sonoma, Lembah Dry Creek, Pantai Sonoma.

Namun, orang lain tidak begitu paham. Berikut panduan singkat untuk beberapa di antaranya, termasuk beberapa yang bukan merupakan American Viticultural Area (AVA) resmi tetapi Anda ingin tahu tentangnya.




Rockpile

Salah satu AVA yang lebih baru, memperoleh statusnya pada tahun 2002. Terletak di ujung barat laut Lembah Dry Creek, tempat ini dikenal dengan formasi batuan seperti bulan yang sangat indah.

Panas dan kering, Rockpile mengandung sekitar 150 hektar tanaman merambat, hampir semuanya varietas merah, terutama yang besar dan berotot seperti Zinfandel dan Petite Sirah.


Lembah hijau

Bagian dari Lembah Sungai Rusia yang lebih besar, ini adalah lokasi yang sejuk dengan angin stabil yang menyapu dari pantai dan Teluk San Pablo. Pinot Noir dan Chardonnay tumbuh subur di sini, meskipun Zinfandels yang sangat baik ditanam di lereng yang lebih tinggi dan lebih cerah di atas kabut.




Chalk Hill

Meskipun daerah pedalaman ini hangat dan kering, angin bertiup dari Lembah Sungai Rusia, terutama di kebun anggur di puncak bukit. Wilayah ini memproduksi Sauvignon Blanc, Chardonnay dan Cabernet Sauvignon berkualitas tinggi dalam jumlah terbatas.


Fort Ross-Seaview

Sebutan terbaru Sonoma terletak di ujung paling baratcounty, di puncak bubungan tinggi yang menghadap ke Samudra Pasifik. Sebuah daerah terpencil, sulit bagi turis untuk bernegosiasi. Tetapi anggur, terutama Pinot Noir, Chardonnay, dan Syrah, menyukai siang hari yang hangat dan malam yang dingin dan diselimuti kabut.


Annapolis

Di utara Fort Ross-Seaview, berbatasan dengan perbatasan Kabupaten Mendocino. Belum sebutan, tapi seharusnya. Anggurnya mirip dengan yang ada di Fort Ross-Seaview.


Biji yg terkelopak

Juga bukan AVA, tapi kemungkinan besar suatu saat nanti, meski namanya bisa berubah. Freestone adalah salah satu dari serangkaian komunitas kecil (yang lain termasuk Graton dan Occidental) di Sonoma County barat daya jauh. Ini adalah negara yang dingin, berkabut dan lembab. Dalam beberapa tahun terakhir, penjual anggur telah memproduksi Pinot Noirs dengan intensitas spektakuler yang dapat menjadi keras dan asam di masa muda, tetapi menua dengan baik.