Anggur anggur putih ini populer di seluruh dunia dan untuk alasan yang bagus. Gaya dari Riesling berkisar dari kering (kering) hingga sangat manis, dan aroma buah-maju dapat berupa apa saja mulai dari jeruk segar hingga buah tropis yang matang. Ada botol luar biasa dari semua daerah anggur yang berbeda, tetapi banyak dari Riesling terbaik berasal Jerman .

Diproduksi di 13 wilayah pertumbuhan utama Jerman, anggur tahan beku sehingga dapat tumbuh subur di iklim dingin. Sifat kuat Riesling juga memungkinkannya tumbuh subur di jenis tanah berbatu mulai dari batu tulis hingga batu kapur.

Tetapi salah satu karakteristik anggur yang menentukan adalah keasamannya yang tinggi. Ini memberi anggur ini struktur unik dan memungkinkan banyak botol menjadi lebih baik seiring waktu.

Inilah beberapa botol favorit kami bulan ini.

Mengapa Chablis adalah Chardonnay yang Paling Murni

Wachtstetter 2016 Glaukós Riesling Trocken GG (Württemberg) $ 50,95 poin . Meskipun parfum bunga dan buah batu Riesling kering ini cantik, tampilan di sini adalah tekstur dan rasa lezat. Ini adalah anggur kompleks dan terkonsentrasi yang diisi dengan apel kuning murni dan rasa jeruk bali yang dilapisi dengan lapisan lilin, sutra dan madu yang halus. Bertubuh penuh dan beriak di langit-langit mulut, diakhiri dengan sedikit sari jeruk nipis dan serbuk sari. Cantik sekarang tetapi kemungkinan akan meningkat hingga tahun 2035. Rudi Wiest Selections. Pilihan Editor . —Anna Lee C. Iijima

Schloss Vollrads 2016 Schlossberg Riesling Trocken GG (Rheingau) $ 40, 94 poin . Ini adalah anggur berani dan memabukkan yang menembus langit-langit dengan rasa persik kuning dan nektarin yang kaya. Itu tebal dan padat, namun ditopang oleh guratan tajam keasaman lemon-jeruk nipis dan nada pahit pahit yang memberikan ketegangan pada akhir. Riesling kering yang rumit dan berotot untuk dinikmati sekarang hingga tahun 2035. Schmitt-Söhne AS. —A.I.

Fitz-Ritter 2017 Ungsteiner Herrenberg Riesling Trocken GG (Pfalz) $ 47,94 poin . Aroma harum bunga sakura kuning, bunga dan jeruk bali merah muda tercium dari Riesling yang mewah dan wangi ini. Kering dalam gaya dan halus di langit-langit, ia menawarkan rasa jeruk terkonsentrasi dengan sedikit inti pahit jeruk nipis dan nada mineral yang dalam. Hasil akhirnya panjang dan lezat. Sudah menyenangkan tetapi harus meningkat melalui 2032. Winesellers, Ltd. - A.I.

Dr. Hermann 2016 Erdener Herrenberg Riesling Eiswein (Mosel) $ 67, 93 poin . Sangat matang namun murni dan murni, eiswein Riesling ini menawarkan rasa madu, jambu, dan nanas yang diimbangi dengan keasaman yang menusuk dan menggelitik. Ini adalah anggur yang pedas tapi pekat, sigap namun sangat meresap dengan hasil akhir yang panjang dan memukau. Nikmati sekarang hingga 2030. Broadbent Selections, Inc. - A.I.

Bastgen 2016 Kestener Paulinsberg Riesling Kabinett (Mosel) $ 19,91 poin . Mineritas murni dan rasa aprikot yang renyah, nektar, dan jeruk keprok bertabrakan dalam Riesling yang semisweet ini. Ini adalah anggur kristal berkaki ringan yang bertahan melalui hasil akhir yang panjang dan bercahaya. Nikmati sekarang hingga 2023. Kysela Père et Fils. - A.I.

St. Urbans-Hof 2017 Nik Weis Wiltinger Riesling Kabinett (Mosel) $ 21, 91 poin . Ethereal namun sangat meresap, anggur berkaki ringan ini menawarkan lapisan intensitas persik kuning, aprikot, dan jeruk keprok. Ini bercahaya dan matang namun segar dan menggoda bibir, diakhiri dengan catatan berasap dari batu tulis dan mineral yang dihancurkan. Kabinett elektrik yang kuat untuk dinikmati sekarang hingga tahun 2028. Pedagang Anggur HB. Pilihan Editor . —A.I.

Pflüger 2017 Buntsandstein Riesling (Pfalz) $ 23, 91 poin . Jeruk bali putih segar dan warna mineral berbatu bertabrakan di Riesling yang kering namun bertekstur kaya ini. Ini bertubuh sedang dan tajam dalam keasaman namun tebal dan memuaskan dahaga di langit-langit. Anggur yang elegan dan sangat memuaskan kemungkinan besar akan menarik secara luas. Valckenberg International, Inc. - A.I.

Carl Ehrhard 2014 Rüdesheim Berg Roseneck Riesling Feinherb (Rheingau) $ 25,91 poin . Aroma yang diucapkan dari madu karamel dan lemon zesty serta kulit jeruk keprok mengharumkan feinherb pelepasan akhir yang tidak biasa ini. Ini adalah anggur elegan yang menunjukkan kilau kematangan melalui nada apel dan pir yang sedikit diredam bersama dengan sedikit kunyit pedas dan kulit jeruk kering. Teksturnya lembut dengan hasil akhir yang panjang dan bertahan, membungkus dengan persepsi kekeringan. Scoperta Importing Co. Inc. - A.I.

Peter Nicolay 2017 Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett (Mosel) $ 20, 90 poin . Ada mineralitas kristal yang meresap melalui jeruk bali merah muda yang menggoda bibir dan rasa persik yang berlimpah di Kabinett yang semarak ini. Ini adalah buah yang tidak malu-malu, anggur depan, namun diimbangi dengan keasaman jeruk nipis dan bau baja. Nikmati sekarang hingga 2022 untuk semangat mudanya. Miller Squared Inc. —A.I.

Meierer 2016 Riesling Kabinett (Mosel) $ 23,90 poin . Ramuan batu tulis dan kering menyandingkan nanas tropis, jambu biji, dan beri di Kabinett manis sedang ini. Ini adalah buah yang lezat di langit-langit mulut namun memotong dan pedas. Hasil akhirnya memanjang dengan elegan, ditandai dengan sisa mineral berdebu dan tanah kering. Nikmati sekarang – 2025. Pilihan Schäfer-Reichart. —A.I.