Highlight

Sonoma County menjadi tuan rumah bagi Akhir Pekan Anggur Gay tahunan kelima, acara amal tiga hari yang melayani komunitas LGBT, lapor Sonoma Tekan Demokrat . Lebih dari 600 peserta dari 20 negara bagian melakukan perjalanan ke California utara untuk acara tersebut, yang diselenggarakan oleh perusahaan tur dan acara, Di Kebun Anggur . Menampilkan makan malam pembuat anggur, tur kebun anggur, dan pesta di Buena Vista Winery, Gay Wine Weekend mengumpulkan sekitar $ 28.500 untuk Face to Face, organisasi nirlaba berbasis di Sonoma yang didedikasikan untuk membantu individu yang hidup dengan HIV dan AIDS.

Veuve Clicquot merek sampanye menargetkan set mixology dengan penawaran baru yang dibuat khusus untuk dicampur ke dalam koktail, lapor Bisnis Minuman . Diluncurkan di Toronto, Kanada, botol tersebut diberi nama 'Kaya', dengan profil yang lebih manis daripada brut non-vintage andalan rumah. Konsumen didorong untuk mencampurkan minuman dengan buah-buahan seperti stroberi dan grapefruit, atau bahkan sayuran seperti paprika merah dan kuning. Rich will retail seharga $ 80.

Para bartender terbaik negara akan ambil bagian dalam kompetisi bartending Final Nasional A.S. Kelas Dunia Diageo minggu ini. Lima belas pesaing telah dipangkas dari ratusan, bersaing untuk gelar “A.S. Bartender Terbaik Tahun Ini. ” Pakar industri akan menilai keterampilan mereka atas lima tantangan. Para ahli tersebut adalah master mixologist, ahli minuman Tony Abou-Ganim, bartender pemenang penghargaan Steve Olson, Nominee Jim Meehan James Beard dan pemenang Wine Star Award, Presiden Nasional Julie Reiner dari United State Bartenders 'Guild, Dave Nepove dan 2014 World Class Bartender of the Year dan alumni 40 Under 40, Charles Joly.

---

Dalam Perdagangan

Importir dan distributor Frederick Wildman and Sons, ltd. menunjuk John Sellar sebagai presiden barunya, kata Corrado Casoli, Ketua Dewan Wildman. Sellar sebelumnya adalah wakil presiden dan bertanggung jawab atas Divisi Grosir Wildman. Benjamin Kirschner akan menggantikan Sellar sebagai Direktur Penjualan baru untuk Divisi Grosir di New York City dan NJ. Selain penunjukan Sellar, Bill Seawright, wakil presiden manajer divisi utara, sekarang akan mengelola 30 orang tenaga penjualan AS yang kuat sebagai wakil presiden manajer penjualan nasional.

Setelah renovasi besar-besaran selama 16 bulan, Kebun Anggur Joseph Phelps mengumumkan pembukaan kembali kilang anggur aslinya kepada pengunjung. Perusahaan pemenang penghargaan Baldauf Catton Von Eckartsberg (BCV) Architects dan Brandenburger Associates AIA ditugaskan untuk menggunakan kembali ruang interior kilang anggur dan meningkatkan pengalaman tamu, tetapi mempertahankan desain eksterior kayu merah, yang dibuat pada tahun 1973 oleh arsitek John Marsh Davis. Area mencicipi baru termasuk kamar Backus, Insignia dan Founder bersama dengan Great Hall di tengah gedung, serta dapur baru dan pemandangan teras yang luas.

Free Flow Wines, produsen wine-on-tap, telah bermitra dengan pembuat anggur Gotham Project untuk membangun fasilitas kegging East Coast baru di Kearny, New Jersey, tiga mil dari Newark. Fasilitas bersama seluas 10.000 kaki persegi, yang akan menawarkan kegging dan dukungan logistik untuk kilang anggur, importir dan distributor di seluruh wilayah, diharapkan dibuka pada akhir 2015, menunggu persetujuan peraturan. Ini akan menjadi fasilitas kedua Free Flow, yang akan terus beroperasi dari kantor pusatnya yang berbasis di Napa seluas 25.000 kaki persegi.

---

Di Scene

Wanita bos dan Editor Eksekutif Susan Kostrzewa menjelajahi kancah anggur Italia dengan minuman ramah keju ini dari Tuscany's Colline Lucchesi DOCG.

Senang tuangkan Italia ini tadi malam, begitu tenang dan luar biasa dengan bongkahan besar Parmesan #wetastes pic.twitter.com/iF3wtSEwtE

- Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) 21 Juni 2015