Rumah bagi 20 berbeda daerah penghasil anggur dan kekayaan anggur asli, tidak ada kekurangan botol Italia untuk dijelajahi. Dan sementara Italia mungkin terkenal dengan anggur merah besar dan berani, negara ini menawarkan kekayaan anggur putih yang menyegarkan dari Sardinia, Sisilia, Abruzzo, Trentino-Alto Adige, Tuscany, dan Piedmont.

Terkenal dengan pantainya yang indah dan keju Pecorino, Sardinia juga rumah bagi Vermentino kelas dunia. Anggur putih ini cenderung cocok dipasangkan dengan makanan laut dan memiliki aroma buah sambil menawarkan kekayaan yang mendasarinya.

Berkulit tipis Vermentino juga ditanam di Tuscany. Anggur yang dihasilkan seringkali sangat aromatik, bertubuh ringan dan menyegarkan. Anggur cenderung menawarkan catatan bunga, buah jeruk, buah-buahan putih dan terkadang kualitas kacang.

Panduan Pemula untuk Anggur Italia

Orang Sisilia telah membuat anggur sejak 4000 SM, dan iklim pulau yang kering dan hangat membantu menciptakan rumah yang bahagia bagi banyak anggur. Carricante, dari Etna DOC, tumbuh di tanah kaya mineral di gunung berapi yang masih aktif, Gunung Etna. Anggur ini mengambil bau garam dari Laut Mediterania, tetapi mempertahankan keasaman yang menyegarkan. Sisilia juga menghasilkan Grillo, mungkin anggur paling produktif di DOC. Botol ini cenderung bertubuh sedang, kering dan beraksen persik putih.

Tradisi pembuatan anggur Abruzzo sudah ada sejak berabad-abad yang lalu. Salah satu anggur putih bintangnya adalah Trebbiano, yang sering menghasilkan anggur dengan aroma buah batu dan bunga yang seimbang, dan memberikan keasaman yang bersemangat.

Trentino-Alto Adige adalah rumah bagi kader anggur yang unik. Cuaca cerah dan dataran tinggi menghasilkan Pinot Grigio yang segar dan bertubuh ringan, dengan aroma jeruk yang menonjol.

Lugana memiliki kancah anggur pemula tetapi wilayah ini masih ditentukan oleh Turbiana a.k.a .. Trebbiano di Lugana. Anggur putih ini adalah buah yang tumbuh terlambat yang tumbuh dengan baik di iklim mikro yang mengelilingi danau. Di sini, anggur menunjukkan aroma jeruk matang, apel asam, buah batu putih, dan almond.

Piedmont dikenal dengan warna merahnya yang besar dan berani, tapi wilayah itu Gavi DOCG juga terkenal karena menghasilkan anggur putih segar dan segar yang dipadukan sempurna dengan sejumlah hidangan.

Panduan Pemula untuk Anggur dari Piedmont Italia

Anggur putih Italia yang direkomendasikan

Vigne Surrau 2017 Musim Semi (Vermentino di Gallura) $ 16, 93 poin. Persik kuning, semak Mediterania, dan aroma angin laut seolah melompat keluar dari kaca. Tangy dan gurih, langit-langit cerah bertubuh sedang mengeluarkan aprikot yang berair, nanas, dan sedikit adas liar. Sebuah nada garam tajam menandai penutupan. Pemilik rumah makanan wanita. Pilihan Editor. --Kerin O'Keefe

Biara Novacella 2018 Pinot Grigio (Alto Adige Valle Isarco) $ 20, 92 poin. Aroma memikat dari bunga musim semi, buah batu putih dan ramuan alpine membentuk hidung. Langit-langit bertubuh sedang yang bulat menghasilkan pir Bartlett yang lembut, apel, jeruk berair, dan nada mineral berasap di samping keasaman yang tajam. Pilihan Editor. —K.O.

Cusumano 2017 Alta Mora Bianco (Etna) $ 25, 91 poin. Sapu Spanyol, buah batu kuning, dan herba yang dihancurkan dengan lembut mendorong aroma. Merefleksikan hidung, langit-langit yang segar dan gurih memberikan buah pir kuning yang berair, kulit lemon, sage liar, dan catatan grafit. Sebuah nada garam melengkapi hasil akhir linier. Terlato Wines International. —K.O.

Ottella 2018 Lugana $ 19, 91 poin. Buah tropis, bunga musim semi putih dan sedikit sulur tomat yang dihancurkan memimpin hidung. Langit-langit yang berair mengeluarkan melon, jeruk bali, dan pepaya dengan keasaman yang segar. Sebuah catatan garam menutup finish. Lyra Wine. Pilihan Editor. —K.O.

Pievalta 2017 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore $ 19, 91 poin. Dibuat dengan anggur yang ditanam sesuai dengan prinsip pertanian biodynamic, wangi putih ini terbuka dengan aroma bunga kuning yang memabukkan, buah tropis dan aroma madu akasia. Bulat dan gurih, langit-langit yang dipoles dan lezat menghasilkan persik kuning matang, jeruk, almond, dan almond putih. LLS – Winebow. Pilihan Editor. —K.O.

Donnafugata 2017 Sur Sur Grillo (Sicilia) $ 21, 90 poin. Grapefruit, buah batu putih, dan aroma herba Mediterania memimpin bersama dengan aroma yang mengingatkan pada daun tomat. Cerah dan berair, langit-langit bertubuh sedang mengeluarkan nanas, persik putih, dan sage yang diatur untuk melawan keasaman yang tajam. Sebuah catatan garam melengkapi itu. Mitra Anggur Folio Fine. —K.O.

Fontanafredda 2018 dari Kotamadya Gavi (Gavi) $ 20, 90 poin. Aroma memabukkan dari bunga liar kuning, bunga musim semi dan buah batu kuning hampir melompat keluar dari kaca. Tangy dan gurih, langit-langit bulat menunjukkan rasa apel asam, kulit lemon, dan melon di samping keasaman segar. Pilihan Keluarga Taub. —K.O.

Poggio al Tesoro 2017 Solosole Vermentino (Tuscany) $ 25, 90 poin. Aroma kuning-persik, buah-buahan tropis dan mediterania mengikuti ke langit-langit yang segar dan bulat bersama dengan urat garam dan jeruk bali putih. Rasanya berair dan gurih, dengan sentuhan almond pahit. Anggur LUX. —K.O.

Talamonti 2018 Trabocchetto Pecorino (Colline Pescaresi) $ 16, 90 poin. Hidung terkonsentrasi chamomile, serai dan apel kuning dimulai dari putih yang menyenangkan ini. Dibulatkan dalam nuansa, anggur sarat dengan banyak rasa jeruk, persik, dan melon. Keasaman yang berair membuatnya tetap segar dan cita rasanya bertahan melalui sentuhan bunga yang tersisa. Panebianco. Pilihan Editor. —Alexander Peartree

Masciarelli 2018 Trebbiano d'Abruzzo $ 14, 89 poin. Aroma kulit lemon, apel hijau, melon, dan kamomil diterjemahkan ke langit-langit mulut. Ini halus saat masuk, dengan keasaman menggambar yang terus-menerus dan membangun. Rasa buah yang matang bercampur dengan astringency yang lembut untuk memberikan daya tarik yang seimbang secara keseluruhan. Vintus LLC. Pembelian terbaik. —A.P.