Terus naikkan gelas itu (dalam jumlah sedang, tentu saja) jika Anda ingin memaksimalkan manfaat kesehatan dari anggur. Studi terbaru mengklaim berbagai manfaat dapat dikaitkan dengan konsumsi alkohol rendah atau sedang, kira-kira dua minuman atau kurang per hari. Berikut adalah lima kesimpulan teratas.

Kadar alkohol yang rendah dapat mengurangi peradangan dan membantu otak membersihkan racun

Diterbitkan di jurnal edisi Februari 2018 Laporan Ilmiah , untuk belajar dilakukan oleh Pusat Medis Universitas Rochester menunjukkan bahwa tikus yang terpapar alkohol dalam kadar rendah menunjukkan lebih sedikit peradangan di otak dan sistem glimfatik yang lebih efisien, yang berfungsi sebagai sistem pembersihan limbah otak. Penelitian ini mungkin menjanjikan bagi para ilmuwan yang mempelajari penyakit terkait usia seperti Alzheimer dan demensia.

'Konsumsi alkohol memiliki kurva bentuk 'J' pada kesehatan,' kata Dr. Maiken Nedergaard dari University of Rochester Medical Center dan penulis utama studi tersebut. 'Konsumsi kecil bermanfaat saat melihat populasi besar, sedangkan tinggi tidak.'

Senyawa antioksidan yang ditemukan dalam anggur merah meningkatkan pengobatan penyakit jantung

Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian di AS, tetapi harapan dapat ditemukan pada Pinot favorit Anda. Atau lebih khusus lagi, dalam dua senyawa antioksidan yang lazim dalam anggur merah: resveratrol dan quercetin.

“Rekan-rekan saya dan saya telah mengembangkan a stent , atau tabung jaring kecil yang mendukung pembuluh darah, yang melepaskan antioksidan anggur merah secara perlahan dari waktu ke waktu untuk mempercepat penyembuhan dan untuk mencegah pembekuan darah dan pembengkakan di masa depan, 'kata Dr. Tammy Dugas, seorang profesor di Departemen Ilmu Biomedis Komparatif di Louisiana State University .

Dia dan peneliti lain juga mengembangkan balon, yang dapat dimasukkan dan dikembangkan oleh ahli bedah ke dalam arteri yang tersumbat atau sempit untuk melebarkannya dan memungkinkan darah mengalir ke jantung, dilapisi dengan senyawa ini untuk mengobati penyakit arteri perifer, yang dapat membatasi darah. mengalir ke organ utama.

Minum secukupnya bisa membuat hidup lebih lama

Jangan mengecilkan hati nenek untuk meraih anggur. Penelitian yang dipresentasikan di Asosiasi Amerika untuk Kemajuan Sains pertemuan tahunan pada Februari 2018 menemukan bahwa minum dalam jumlah sedang dapat dikaitkan dengan umur yang lebih panjang.

90+ studi , berbasis di Institut untuk Gangguan Memori dan Gangguan Neurologis Universitas California-Irvine , adalah pemeriksaan kesehatan jangka panjang bagi individu yang berusia 90 tahun ke atas. Menurut penelitian yang meliputi makalah tahun 2007 yang diterbitkan oleh Drs. Annlia Paganini-Hill, Claudia Kawas dan María M. Corrada, data menunjukkan bahwa konsumsi sekitar dua gelas alkohol sehari dikaitkan dengan penurunan 15% risiko kematian dini.

Bagaimana Ahli Anggur Menggunakan Yoga untuk Menyeimbangkan Hidup

Pecinta anggur merah mungkin menikmati sedikit penurunan risiko kanker prostat

Kanker prostat adalah kanker yang paling banyak didiagnosis pada pria Amerika, tetapi konsumsi anggur merah dalam jumlah sedang mungkin terkait dengan penurunan 12% risiko terkena penyakit tersebut.

Pada akhir 2017, a tim peneliti multinasional melakukan meta-analisis dari 83 artikel yang diterbitkan sebelumnya dan 17 studi yang memenuhi kriteria khusus untuk proyek tersebut. Hasilnya, diterbitkan dalam edisi April 2018 Epidemiologi Klinis , menemukan bahwa tidak semua anggur diciptakan sama: Peminum anggur putih menghadapi sedikit peningkatan risiko kanker prostat.

Minum anggur dapat meningkatkan kesehatan mulut

Apakah obat kumur Garganega dihitung sebagai kebersihan gigi yang baik? Belum, meskipun a belajar yang muncul di Jurnal Kimia Pertanian dan Pangan pada Februari 2018 menyiratkan hubungan antara kesehatan mulut dan anggur.

Peneliti Spanyol menemukan bahwa antioksidan yang ada dalam anggur merah mencegah bakteri penyebab plak menempel pada jaringan gusi. Hasil itu ditingkatkan ketika antioksidan dikombinasikan dengan probiotik oral Streptococcus dentisani .

Namun, manfaatnya tidak terikat pada anggur saja. Polifenol yang diidentifikasi (asam caffeic dan p-coumaric), juga terdapat dalam makanan lain seperti kopi dan plum. Sayangnya, menikmati sebotol merah tidak sama dengan mulut yang sehat. Para peneliti mengatakan bahwa bahan kimia yang dianalisis dalam penelitian ini memiliki konsentrasi yang jauh lebih tinggi daripada yang ada dalam anggur.