London. Paris. Kota New York . Beberapa tujuan perjalanan akan selalu dianggap klasik. Ikon budaya, mereka membanggakan akses ke banyak hal yang lebih baik dalam hidup. Daftar itu tentu saja termasuk anggur, dan ibu kota kuliner itu menawarkan banyak darinya.

Tetapi bagaimana jika Anda menikmati sensasi penemuan baru, atau jalan yang jarang dilalui? Kami juga siap membantu Anda.

Kami telah menjelajahi dunia untuk menyoroti kota-kota yang akan datang dan akan datang yang layak mendapat tempat di radar perjalanan Anda. Jika penjelajahan dan kesenangan adalah tujuan Anda, Anda tidak akan melewatkan apa pun dengan orang-orang lokal yang menarik ini.

São Paulo, Brasil / Foto oleh Felipe Frazao / Getty

Sao Paulo, Brazil

Rio mungkin adalah ibu kota Caipirinhas, tetapi São Paulo mendominasi Brasil adegan anggur pemula.

“São Paulo unik,” kata Fabiana Bracco, manajer ekspor kilang anggur di tetangga Uruguay termasuk mereknya sendiri, Bracco Bosca . “Ini memiliki beberapa bar anggur baru dan restoran kelas atas dengan daftar anggur yang sangat baik.”

Untuk poin terakhirnya, São Paulo telah membangun reputasi untuk merangkul lulusan dari program pelatihan seperti Asosiasi Sommeliers Brasil (ABS) dan Wine & Spirit Education Trust (WSET).

Tetapi pertumbuhan tidak hanya di puncak. Bar dan restoran kasual juga telah memasuki permainan anggur. Penggalian cerdas yang menawarkan minum di dekat gelas termasuk Mulut hitam , Bar Anggur Bardega dan Bar Anggur Rubi . Taman Anggur Live , sekolah Prancis yang menawarkan pelajaran anggur dan mencicipi terpandu, juga sesekali menyajikan hidangan yang didorong oleh koki di taman belakang yang indah. Serangkaian hibrida retail-bar juga bermunculan, seperti Enoteca Decanter São Paulo , dimiliki oleh importir anggur Brazil Botol .

Sementara kekacauan politik dan keuangan baru-baru ini mempengaruhi perekonomian Brasil, impor anggur telah meningkat baik dalam nilai maupun volume. Apa artinya ini bagi konsumen? Anggur lebih banyak dan lebih baik dari cabai , Portugal , Spanyol , Uruguay dan KAMI. , semua ditawarkan di samping kawasan klasik, warna merah dan gelembung domestik. —Lauren Mowery

ITC Maurya Hotel di New Delhi, India / Foto milik ITC Maurya

New Delhi, India

Sebuah tujuan wisata utama berkat monumen dan masakannya, New Delhi juga menawarkan pengalaman tak terduga dalam budaya anggur. Sommeliers di hotel dan restoran top berpengetahuan luas, antusias dan sangat terlatih. Dan, mungkin tidak seperti destinasi anggur baru lainnya, gelas tangkai kristal berkualitas adalah hal yang biasa.

Sementara regulasi anggur masuk India rumit, dan banyak tempat kasual yang tidak memiliki izin untuk menyajikan minuman, restoran di dalam hotel internasional atau mewah serta tempat makan mewah akan terkesan dengan penawaran yang luas dan beragam gudang bawah tanah. Pembotolan India yang diproduksi di Nashik dan Nandi Hills, khususnya Shiraz , Chenin Blanc dan Sauvignon Blanc , adalah beberapa pilihan terbaik dan paling otentik, dan seringkali datang dengan harga yang lebih terjangkau karena tarif tinggi yang diberlakukan pada impor anggur. Cari anggur dari Kebun Anggur Sula , Kebun Anggur Berbukit , Kebun Anggur Grover Zampa , Pabrik Anggur York dan Chandon India .

Salah satu tempat terbaik untuk menemukan masakan daerah adalah Hotel ITC Maurya , yang bersembunyi di balik tembok tinggi di Chanakyapuri, lingkungan makmur yang juga dianggap sebagai distrik kedutaan kota. Lima restoran, ruang minum teh, dan bar berpanel kayu yang elegan menawarkan berbagai pilihan yang menggoda, termasuk dua restoran terbaik India, Bukhara dan Dum pukht . Juga Food Sherpa Street Food Trail tur dilewatkan.

Tempat lain dengan anggur dan makanan yang sangat baik adalah Aksen India (pos terdepan dari restoran yang berbasis di New York), Bar Anggur & Kopi Bertengger dan Qla . —Mike DeSimone

Noir Lagos di Lagos, Nigeria / Foto milik Noir Lagos

Lagos, Nigeria

Lagos telah menjadi pusat perhatian sebagai salah satu kota paling bersemangat dan bergaya di Afrika. Sangat populer karena hiruk pikuk, hiruk pikuk dan sandiwara, populasi kelas menengah dan yang kembali yang berkembang pesat telah menjadikannya sarang kemewahan, keahlian memasak, dan hiburan.

Menurut laporan 2017 yang diterbitkan oleh kelompok riset pasar Euromonitor , Nigeria adalah salah satu dari lima konsumen teratas dunia sampanye , dengan tingkat konsumsi sampanye yang tumbuh paling cepat. Sebuah laporan menunjukkan bahwa permintaan untuk minuman anggur juga meningkat, karena nilai penjualan meningkat sekitar 115% antara tahun 2011 dan 2016. Sebagian besar konsumsi anggur negara itu terjadi di Lagos, kota terbesar di Nigeria.

Tradisional Bertemu Modern di Madrid

Itu Rumah anggur telah menjadi salah satu tempat nongkrong utama kota untuk pecinta anggur. Sebagian tempat tinggal dan sebagian gudang anggur / lounge, tempat ini menyajikan makanan kecil dan berbagai macam minuman. Musik dan hiburan live, yang sering kali menampilkan bakat lokal, adalah alasan lain untuk melihatnya.

Tempat pembuatan anggur Lagos juga menawarkan beberapa klub dan organisasi sosial. The Wine Club Lagos, klub mencicipi anggur dan klub sosial yang besar, menawarkan kesempatan mencicipi anggur yang santai, kelas dan seminar.

Dan sebanyak orang Lagos suka pesta, mereka juga suka makan. Restoran kelas atas seperti Lagos Black , di jantung Pulau Victoria, buatlah masakan yang sesuai dengan rangkaian anggur Prancis dan internasional lainnya. —Wana Udobang

Ace + Pearl di Johannesburg, Afrika Selatan

Johannesburg, Afrika Selatan

Banyak wisatawan memandang Johannesburg sebagai pintu gerbang Cape Town dan safari. Afrika Selatan memproduksi beberapa anggur paling menarik di dunia, jadi masuk akal untuk berpikir bahwa kota terbesarnya akan memiliki pasar anggur yang kuat. Ya, meskipun selera penduduknya yang beragam berbeda dari yang ada di Cape Town. The Gauteng / Pasar Joburg menyumbang hampir 65% dari penjualan anggur berkualitas negara itu. Ini diterjemahkan menjadi persembahan anggur baru yang mengikuti suasana makan Johannesburg yang semarak.

Kesempatan untuk mencicipi anggur Afrika Selatan tersebar di seluruh pinggiran kota City of Gold yang luas. Salah satu bar anggur yang lebih terkenal, Craighall Park's Ace + Mutiara , saham klasik dan pendatang baru. Sembilan Barel di Maboneng, dirancang untuk mencerminkan estetika industri yang apik. Ini mencantumkan label domestik dan internasional, seperti halnya The Landmark . Ruang Anggur dan Koleksi Bolton Road juga merupakan tempat yang bagus dengan pilihan yang luas. Di Bryanston, LBV memasangkan produsen eklektik dengan makanan musiman Afrika Selatan, sementara Marmer meraih sommelier teratas Wikus Human untuk program anggurnya. Dan Klub Anggur Joburg memulai debutnya tahun lalu dengan tujuan untuk menarik penduduk kota untuk keluar dan berkeliling di negara anggur. Banyak sekali momentum yang mengasyikkan. —L.M.

Luna di Rosewood San Miguel di San Miguel de Allende, Meksiko

San Miguel de Allende, Meksiko

Mungkin Anda pernah bertemu Meksiko minum anggur di restoran atau membaca artikel yang menyebut Valle de Guadalupe sebagai artikel berikutnya Napa . Yang pasti, industri anggur Meksiko yang sedang berkembang tidak lagi sekadar hal baru. Warna merah kuat dan kulit putih kaya negara ini mulai masuk ke rak AS. Mereka juga telah menyebar ke pelosok yang jauh di rumah yang mencakup kota San Miguel de Allende yang indah, bernama a Situs Warisan Dunia UNESCO pada tahun 2008. Tempat ini membanggakan kancah kuliner yang sedang berkembang, penuh dengan serapan dan pemandangan domestik selama berhari-hari.

Sebuah kota berbukit yang padat dengan pemandangan magis, arsitektur San Miguel de Allende sangat menarik dari era Barok Spanyol. Estetika dan industri seni yang berkembang pesat telah lama memikat wisatawan dan ekspatriat Amerika ke jalan-jalan berbatu kota. Saksikan matahari terbenam dari bar atap Luna di Rosewood San Miguel . Kelas atas Anggur + Tapas hidangan gigitan cantik di samping label Meksiko. Meskipun Italia dalam masakan, restoran Seratus tahun olahraga daftar global. Tempat terkenal lainnya: koki terkenal Enrique Olvera's Moxi di Hotel Matilda dan pendatang baru Toko minuman keras Capricho . Butuh istirahat dari kota? Pergilah ke negara anggur di Guanajuato, hanya 20 menit dari pusat kota. —L.M.

Am Tiirmschen di Luksemburg

Luksemburg

Meskipun secara teknis adalah sebuah negara, populasi Luksemburg sekitar 600.000 menjadikannya lebih kecil dari banyak kota. Tapi yang membuat lanskap terkurung daratan ini mendebarkan adalah anggur yang sangat baik yang dihasilkannya, sesuatu yang hanya diketahui sedikit orang luar. Petak negara kecil menempati ujung Lembah Moselle, yang terkenal Riesling dari tetangganya, Jerman . Ini adalah daya tarik komersial yang penting dan pengalaman utama bagi pengunjung. Itu Lembah Moselle kebun anggur lereng bukit yang curam dan sungai yang lebar dan berkelok-kelok membangkitkan rasa kagum. Anggur yang ditanam termasuk Riesling, Pinot Blanc , Pinot Gris dan Pinot Noir . Anggur bersoda negara ini telah mendapatkan popularitas dengan gelembung seperti Luxembourg Crémant yang sekarang menjadi bagian integral dari produksi.

Ada banyak hal yang dapat dicicipi di kilang anggur di sekitarnya dan makanan ringan di kedai minuman pedesaan, tetapi luangkan waktu untuk mengunjungi ibu kotanya, Luxembourg City, untuk anggur dan makanan yang lebih enak. Dari kafe dan bistro luar ruangan hingga 12 restoran berbintang Michelin, sebagian besar tempat menawarkan pilihan anggur lokal dan regional. La Rameaudière dan Di Tiirmschen dua untuk ditemukan. Kota tua itu dinobatkan sebagai Situs Warisan Dunia UNESCO pada tahun 1994 karena arsitekturnya yang elegan dan monumen bersejarah. Area Les Rives de Clausen yang trendi adalah daya tarik yang populer bagi penduduk setempat dan pengunjung karena suasananya yang semarak. —L.M.