Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Lelang,

Premier Napa Valley Menurun, Meski Moodnya Meriah

Pencicipan barel tahunan Premier Napa Valley ke-13 dan lelang anggur amal telah datang dan pergi, dengan hasil turun 32 persen dari tahun lalu — tidak seburuk yang dikhawatirkan beberapa orang, mengingat keadaan ekonomi yang suram, yang mengirimkan gelombang kejutan bahkan melalui Napa's. daerah kantong terkaya.



Sekitar 200 sampel barel satu-satunya ditawarkan untuk dicicipi berjalan-jalan pada 21 Februari, terutama kepada anggota perdagangan anggur, yang menggunakan acara tahunan untuk mengukur kualitas beberapa anggur terakhir, dan juga untuk schmooze dan melakukan bisnis. Perselingkuhan besar, yang kedua penting setelah Lelang Anggur Napa itu sendiri, diadakan di Institut Kuliner Amerika, di St. Helena, di seberang Highway 29 dari Pabrik Anggur Charles Krug, dana yang terkumpul diberikan kepada Napa Valley Vintners, sebuah organisasi nirlaba yang didedikasikan untuk melindungi Sebutan Lembah Napa.

Lantai ruang mencicipi raksasa, fasilitas pembuatan anggur tua dari saat bangunan tersebut berfungsi sebagai markas besar Christian Brothers, dipenuhi oleh para pencicip dari seluruh dunia. Suasananya meriah, tetapi penonton lelang jelas lebih ragu-ragu untuk menawar daripada selama beberapa tahun terakhir.

Total pemasukan sekitar $ 1,5 juta, dibandingkan dengan rekor tahun lalu $ 2,2 juta. Itu adalah pengambilan terendah sejak tahun 2005 sebesar $ 1,4 juta, tetapi masih jauh di atas tahun 2004 yang sebesar $ 987.000.



Penjual anggur diminta untuk menyiapkan lot yang tidak biasa, anggur yang bukan bagian dari repertoar komersial reguler mereka. Dua favorit saya adalah dari Vineyard 7 & 8, yang membuat Cabernet Sauvignon yang merupakan campuran anggur Spring Mountain kilang anggur dengan buah-buahan dari bangku Oakville, dan Covenant, yang Cabernetnya merupakan campuran dari Larkmead Vineyard, di Calistoga, dan Perkebunan Rudd-Mount Veeder. Saya juga menyukai Sunspot Vineyard Cabernet dari Shafer, terbuat dari anggur yang biasanya dimasukkan ke dalam pembotolan Hillside Select di kilang anggur. Lot menarik lainnya termasuk Rubicon's Clone 29 Cabernet, Honig's 2006 Campbell Vineyard Cabernet dan Hall's 2007 Block A Cabernet, dibuat dari Sacrashe Vineyard di atas Silverado Trail.

Tawaran tertinggi adalah $ 80.000, untuk 5 kasus Cabernet Sauvignon dari Scarecrow 2007. Mungkin dengan jelas, itu dibeli oleh konsorsium Jepang.

Premier Napa Valley diproduksi oleh Napa Valley Vintners. Untuk informasi lebih lanjut tentang acara tahun 2010, kunjungi http://www.napavintners.com/home/index.asp .