Tidak peduli seberapa keren kerumunan pesta, menyesap pendingin anggur hangat dan campuran margarita yang hambar bukanlah cara untuk menghabiskan musim panas di hari Sabtu. Namun, jangan tolak undangannya dulu — ahli pencampur yang inovatif memiliki solusi untuk pesta minuman beralkohol buruk Anda berikutnya: koktail portabel. Tipples ini dibuat dan diuji oleh ahli campuran terbaik di seluruh negeri untuk portabilitas dan kelezatannya, dan hasilnya adalah: Ini adalah koktail yang menyenangkan untuk pesta yang ingin Anda kemas untuk pesta musim panas berikutnya.

Lebah Madu Nanas

Resep milik Maureen Petrosky, penulis Klub Anggur (Meredith Books, 2005)

'Koktail yang disiapkan sebelumnya sangat cocok untuk memulai pesta apa pun,' kata Petroksy. Dia merekomendasikan untuk tetap berpegang pada resep sederhana dan musiman, seperti Pineapple Honey Bee. “Dengan sedikit perencanaan, Anda akan mendapatkan minuman portabel yang lezat dalam waktu singkat.”

8 ons Little Black Dress Pineapple Honey Vodka
2 sendok makan madu larut dalam 4 ons air panas
2 ons jus lemon segar
& frac12 cangkir kemangi segar
2 garis pahit
Club soda, di atasnya
4–6 irisan lemon, untuk hiasan

Dalam teko besar, campurkan vodka, air madu, dan jus lemon. Tambahkan basil dan muddle, lalu tambahkan pahit. Kocok dan bagikan koktail secara merata di antara 4-6 stoples kecil. Setelah tiba di pesta Anda, tambahkan es segar, taburi soda klub dan hiasi dengan irisan lemon. Untuk 4–6 porsi.

---

Burung Merah Barel Hitam

Resep milik Kyle Ford, ahli campuran, Rémy Cointreau

Ramuan menyegarkan ini memadukan rasa Rum Barel Hitam Mount Gay — sejumlah kecil rum buatan tangan — dengan sentuhan jeruk dan rasa asam.

7 & frac12 ons Mount Gay Black Barrel Rum
5 ons Cointreau
3 & frac 34 ons jus lemon segar
2 & frac12 ons Campari
Liku oranye, untuk hiasan

Gabungkan semua bahan dalam teko portabel besar dan aduk rata. Siapkan lilitan dan tas oranye. Di tempat tujuan Anda, tambahkan es segar, aduk dan saring ke dalam gelas koktail. Hiasi dengan sentuhan oranye. Untuk 4–6 porsi.

---

Jahe Julep

Resep milik Tim Laird, kepala penghibur, Woodford Reserve

Versi mint julep portabel yang diperbarui ini menonjolkan bahan-bahan musiman yang segar. Bawa ini ke pesta Anda berikutnya dan ubah barbekyu apa pun menjadi piknik perkebunan kuno.

7 & frac 12 ons Woodford Reserve Bourbon
Jus dari 2 & frac12 jeruk nipis
1 & frac12 sendok makan molase
4-6 manisan jahe ukuran sedang
15 ons soda lemon pahit
4–6 potong lemon atau jeruk nipis, untuk hiasan

Gabungkan Bourbon, air jeruk nipis, dan tetes tebu dalam teko portabel. Tambahkan jahe dan muddle. Di tempat tujuan Anda, tuangkan campuran ke dalam gelas pendek berisi es dan taburi dengan sedikit soda lemon. Hiasi dengan potongan lemon atau jeruk nipis. Untuk 4–6 porsi.