Jika Anda seorang pencinta anggur atau koktail kerajinan Bagi penggemar, mengetahui teman kencan Anda lebih memilih Bud Light lebih dari sekadar buzz kill — ini bisa menjadi pemecah kesepakatan.

Itulah mengapa saya sangat senang ketika, pada kencan ketiga kami, Matt menyarankan agar kami berkunjung Klub Pegu , sebuah bar koktail di West Houston Street di New York City. Di sana, kami minum-minum dan menyapa Kenta, seorang bartender dan transplantasi Tokyo yang kami temui di festival anggur dan makanan selama Date No. 2.

Setelah tenggelam ke dalam sofa kulit, Kenta meletakkan dua minuman di atas meja kayu berukir tangan. Pengaturan cahaya lilin memungkinkan kami untuk fokus pada aroma jahe, rempah-rempah dan lemon yang berasal dari kacamata kami. Itu adalah ramuan cinta.

Sambil menyeruput dan mencicipi, Kenta berbagi inspirasi di balik kreasinya. Kami bercanda, tertawa, dan memesan lebih banyak minuman. Tampaknya koktail Kenta tiba-tiba menjadi sambutan roda ketiga dalam masa pacaran kami.

Setelah malam itu, ada lebih banyak kencan diterangi cahaya lilin dan percakapan berbahan bakar koktail di bulan-bulan berikutnya. Kami berjanji untuk mengunjungi Kenta, namun tidak pernah benar-benar melakukannya. Sampai suatu malam musim panas di bulan Agustus, dua tahun kemudian.

Matt ingin menikmati koktail di 'tempat keren' di Lower East Side Manhattan sebelum bertemu teman untuk makan malam. Tempat keren apa? Saya harus tahu tentang tempat ini.

'Disebut apakah itu?'

' Pergi ke . Itu direkomendasikan, ”katanya.

Saya terkejut Matt telah mendengarnya sebelum saya.

Ruangan itu indah dan intim. Duduk di meja sudut, kami mengamati menunya. Itu keren. Bahan-bahan seperti shiso, miso, dan yuzu tersebar di halaman. Kami memesan minuman dari pelayan yang ramah, tapi bukan dia yang mengantarkannya. Itu adalah seseorang yang langsung kukenal.

'Kenta!'

'Matthew, Marina, senang bertemu kalian berdua lagi,' kata Kenta sambil meletakkan gelas kosong dan dingin di depanku. Aku akan segera kembali dengan minumanmu.

'Seberapa besar kemungkinan Kenta ada di sini, di tempat yang Anda pilih untuk minum-minum?' Saya bilang. Kami belum pernah melihatnya sejak malam itu di Pegu Club!

Kenta kembali memegang teko kecil berisi koktail dan meletakkannya di atas meja. Diikat longgar di leher teko dengan tali putih adalah cincin berlian. Dan di sebelah kiri saya, Matt berlutut meminta saya untuk menikah dengannya.

Setelah keterkejutan dan kegugupan mereda dan saya mengiyakan, Matt menyerahkan jurnal bersampul kulit. Dia mendokumentasikan, langkah demi langkah, perjalanannya menuju lamaran: menemukan cincin yang sempurna, makan malam sembunyi-sembunyi dengan orang tua saya untuk meminta izin mereka, rencananya bagi kami untuk mengunjungi tempat baru Kenta, Bar Goto.

Tapi mungkin yang paling mengesankan dari semuanya adalah kumpulan menu yang dia ambil dari semua bar favorit yang kami kunjungi selama pacaran kami. Dari anggur di The Otheroom untuk koktail di Angel's Share dan (tentu saja) Klub Pegu, jurnal mencatat semua minuman yang membuat kami jatuh cinta.

Rencana malam kita? Untuk mengunjungi kembali bar-bar itu dan merayakan kekuatan ramuan cinta.