Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Terbaru

Hasil Panen Italia Merosot

Pembuat anggur di Tuscany dan Piedmont menyalahkan cuaca untuk panen yang sangat buruk tahun ini, dengan hasil panen diperkirakan turun hingga 50 persen di beberapa daerah. Ini adalah barang antik yang akan dikenang sebagai salah satu yang terkecil dari era pasca-Perang Dunia II



Asosiasi petani Italia Coldiretti dan kelompok ahli enologi Ahli assoenologi hasil yang dilaporkan bisa menjadi sekitar 25 persen lebih rendah dari tahun lalu secara keseluruhan. Kekeringan musim panas di Chianti dan denominasi lainnya di Tuscany telah menyebabkan hasil panen turun hingga 30 persen. Piedmont relatif lebih baik, dengan imbal hasil diperkirakan turun sekitar 15 persen dari tahun lalu.

Coldiretti memperkirakan total produksi tahun 2017 sekitar 41,1 juta hektoliter, turun 13 juta hektoliter dari 2016. Wilayah Lazio dan Umbria juga terpukul parah dengan kekurangan 40 persen. Sisilia telah mengalami penurunan produksi sebesar 35 persen.

Tahun Ini Menantang

Pembuat anggur mengatakan tahun lalu sangat menantang. Musim dingin yang kering dan sejuk mendorong tunas sulur awal yang kemudian terkena kerusakan akibat embun beku pada bulan April. Kemudian datang gelombang panas, penduduk setempat yang begitu intens dijuluki 'Lucifer'. Gelombang panas disertai dengan kemarau musim panas. Hujan es di bulan September adalah serangan terakhir.



Hujan awal musim panas yang diikuti oleh panas juga meningkatkan kadar gula dalam anggur dan mendorong panen lebih awal, dengan Sisilia dimulai hampir tiga minggu lebih awal dari biasanya.

“Kami tidak bisa pasti berbicara tentang tahun yang tak terlupakan. Itu seperti menyangkal kenyataan, 'kata Riccardo Cotarella, presiden Assoenologi. “Masih terlalu dini untuk membuat perkiraan yang tepat tentang kuantitas dan kualitas barang antik tahun ini. Dari segi kualitas, bisa dikatakan bervariasi dari bagus hingga unggul, dengan hasil yang lebih baik di kebun anggur yang berhasil menggunakan irigasi penyelamatan, ”tambahnya.

Tuscany telah menjadi salah satu daerah yang paling terpukul, dengan penurunan hasil panen diperkirakan mencapai 40 persen atau 50 persen di beberapa daerah, kata Tulio Marcelli, presiden cabang Coldiretti di Tuscan. Cuaca itu benar-benar anomali, semoga tidak akan pernah terjadi lagi, tambahnya.

Mario Andrion, ahli enologi di Kastil Verduno , produsen Piedmont dari Barolo dan Barbaresco, mengatakan bahwa panen beberapa hari terakhir membawa sedikit kelegaan.

“Kami memulai panen dengan Moscato, dan kami mendapatkan hasil yang sangat bagus. Saya sedikit lebih khawatir tentang anggur merah. Tapi saya merasa jauh lebih baik sekarang karena saya memiliki Barbaresco dan Barolo yang aman di ruang bawah tanah, ”katanya.