Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Anggur Dan Peringkat

Anggur Italia Membuat Tanda Mereka di California

Sering digambarkan sebagai memiliki iklim Mediterania, tidak mengherankan bahwa anggur dengan asal Italia telah berakar California . Dari Pantai Utara hingga Pantai Tengah, pembuat anggur memanfaatkan sejumlah anggur Italia dengan baik. Botol-botol ini menawarkan sedikit variasi dan kegembiraan di tengah lautan Cabernet Sauvignon, Chardonnay, dan Pinot Noir yang berasal dari negara bagian.



Beberapa varietas mungkin sudah cukup familiar, seperti Sangiovese , yang digunakan dalam anggur Chianti dan Chianti Classico, atau Nebbiolo , yang digunakan dalam anggur yang layak dari Barolo dan Barbaresco. Meskipun anggur merah dan putih ini tidak dapat menggantikan anggur Italia, mereka pasti layak untuk ditemukan.

Kebangkitan Anggur Italia di Kebun Anggur Amerika

Lepiane 2014 Bee Sweet Vineyard Nebbiolo (San Luis Obispo) $ 45, 93 poin . Aroma cerah dari ceri hitam dan boysenberry segar ditaburi vanilla di hidung ekspresi kebun anggur tunggal ini. Ini adalah gaya Nebbiolo yang hidup, memadukan beri segar dengan warna-warna tanah dari jamur shiitake dan ceri panggang. –Matt Kettmann

Seghesio 2016 Venom Sangiovese (Lembah Alexander) $ 50, 92 poin . Anggur yang berani dan bertubuh penuh ini memiliki kandungan tar dan kulit yang bersahaja. Zaitun hitam, licorice, dan blackberry mengikuti, dengan unsur ungu, kulit jeruk, dan kismis. Ini memiliki kekuatan dan berat yang terintegrasi dengan baik. –Virginia Boone



Pear Valley 2017 Kebun Anggur Lembah Pear Aglianico (Paso Robles) $ 30, 91 poin . Sungguh menggembirakan melihat kilang anggur menjelajahi anggur yang tidak biasa, dan putaran pada anggur hitam Italia Aglianico ini berhasil. Aroma ceri hitam dan jamur mengarah ke langit-langit kayu cendana dan boysenberry, semuanya dibingkai oleh keasaman yang apung. Pilihan Editor. –M.K.

Alara 2017 Montepulciano (San Benito County) $ 43, 90 poin . Aroma mendalam dari cola, mint, cokelat lengket, dan karat terlihat di hidung botol ini. Tanin yang kuat membingkai rasa selai blackberry, mint, dan coklat, dan kemudian pengaruh barel yang kuat muncul dalam aksen cengkeh dan kapulaga. –M.K.

Amador Cellars 2017 Fields Family Vineyard Barbera (Lembah Shenandoah) $ 30, 90 poin . Bertubuh penuh dan penuh rasa, anggur besar yang murah hati ini melimpah dengan rasa berry dan oak yang menarik yang melapisi mulut dan bertahan di akhir. Teksturnya agak kecokelatan dan mendukung semua kekayaan dengan baik. –Jim Gordon

Bartolo 2018 Fiano (Lembah Santa Clara) $ 25, 90 poin . Aroma yang bersih dan tepat dari kulit jeruk nipis, kapur basah, batu yang dipahat, dan kulit jambu biji muncul di hidung pembotolan anggur yang relatif tidak umum di California ini. Ada desis segar untuk menyesapnya, di mana rasa melon dan bunga jeruk bertemu dengan kilatan bensin. –M.K.

Bella Grace 2016 Primitivo (Amador County) $ 32, 90 poin . Ini adalah anggur kering yang serius yang dibuat untuk dipasangkan dengan steak atau potongan panggang, dan dikemas dengan baik dengan blackberry matang dan rasa ceri yang dibingkai oleh tanin yang kuat dan keasaman yang baik. -J G.

Fleur de California 2018 Estate Vineyards Vermentino (Carneros) $ 18, 90 poin . Apel hijau lilin dan ceri asam menghiasi lanskap anggur bertekstur dan segar energik ini, yang menunjukkan kepribadian asin dan gurih. Itu selesai dengan gigitan buah persik segar. –V.B.

Wrath 2017 Ex Dolio Falanghina (Monterey) $ 29, 90 poin . Pembuat anggur Sabrine Rodems dan pemilik / arkeolog Michael Thomas meniru pembuatan anggur Romawi, dengan pembotolan kontak kulit yang disimpan dalam bejana keramik. Kuning keemasan di gelas, anggur menawarkan jus apel dan butterscotch di hidung, dengan sedikit jeruk. Langit-langit menunjukkan jeruk kering dan jeruk pahit. Ini funky tapi menyenangkan. Pilihan Editor. –M.K.

WineShop At Home 2018 SunFish Malvasia Bianca (California) $ 25, 90 poin . Anggur kering, bertubuh penuh, dan sangat bermotif bunga ini menunjukkan aroma honeysuckle dan mentega yang kuat, rasa persik dan teh kembang sepatu yang kaya, dan tekstur menggoda yang menggabungkan keasaman tajam dengan kekayaan krim. Cobalah untuk mengubah kecepatan. -J G.