Kebun Anggur Bonny Doon , merek pelanggar batas dari Pantai Tengah California yang membantu menempatkan rumah tangga Anggur Rhône di peta, telah diakuisisi oleh WarRoom Ventures , perusahaan induk dari Lapis Luna Wines. Ketentuan kesepakatan, yang berlaku efektif pada 1 Januari, tidak diungkapkan.

“Saya memiliki beberapa ambivalensi,” kata Randall Grahm, yang mendirikan Bonny Doon pada tahun 1981. “Saya telah memiliki Bonny Doon selama hampir 40 tahun. Itu adalah basis rumah. Tapi saya lega bisa keluar dari bisnis sehari-hari. Bagian bisnis menjadi kurang menyenangkan dalam beberapa tahun terakhir, dan saya senang tidak perlu mengkhawatirkan hal-hal semacam itu lagi. ”

Dia akan tetap sebagai pembuat anggur rekor dan mitra, dan berpikir kepemilikan baru akan menguntungkan merek. “Mereka harus dapat meningkatkan skala perusahaan dan menjadi lebih sukses daripada saya,” kata Grahm. Itu harapan mereka dan saya dengan sepenuh hati mendukungnya.

WarRoom Ventures dimiliki oleh Andrew Nelson, yang mengakuisisi dan meluncurkan kembali Lapis Luna yang berusia 20 tahun pada tahun 2018. Merek tersebut sekarang memproduksi anggur yang diberi label secara kreatif dan berdasarkan nilai dari North Coast dan Lodi. Berbasis di area Paso Robles, Nelson sebelumnya adalah partner di Rabble Wine Co., ditampilkan di hingga 2017 Penggemar Anggur artikel .

“Dia idola saya, saya belajar tentang dia di sekolah.” kata Nelson. 'Ini adalah merek yang fantastis dengan kisah otentik dan gaya anggur yang sangat khas. Ini sangat berbeda dengan Lapis Luna, yang digerakkan oleh buah dan dari varietas komersial yang banyak tersedia. Bonny Doon adalah kebalikannya — Old World [bergaya], floral, gurih, dan harga yang lebih tinggi. ”

Nelson berencana untuk memperketat fokus label juga. Dengan pembuatan anggur sehari-hari yang ditangani oleh manajer produksi lama Grahm Nicole Walsh, lineup akan terdiri dari Vin Gris de Cigare Rosé Le Cigare Volant, perpaduan gaya Rhône merah Le Cigare Blanc, campuran putih berbasis Vermentino dan Picpoul Blanc, anggur, Nelson merasa 'bisa sangat besar'.

Rencananya adalah untuk menumbuhkan produksi Vin Gris dari 20.000 kasus tahunan menjadi 100.000 selama tiga tahun ke depan, dan mengambil Cigare merah dari keluaran saat ini 11.000 kasus per tahun, menjadi 100.000 selama lima tahun ke depan.

“Selalu ada kekhawatiran bahwa kami akan memanfaatkan nama dan mengubah segalanya,” kata Nelson. “Tapi kami ingin otentik dengan visi Randall. Sebagian besar dari uji tuntas kami adalah bertemu dengan para petani untuk memastikan kami dapat melanjutkan gaya ini dan memastikan bahwa sumber dijamin dan dapat diskalakan. Idealnya, kita bisa mengarahkan dan menskalakan merek yang sangat keren ini, yang menurut saya sangat dibutuhkan dunia saat ini lebih dari sebelumnya. '

Selain bertahan sebagai 'penjamin gravitasi' bagi Bonny Doon, Grahm akan terus fokus pada Kebun Anggur Popelouchum dekat San Juan Bautista , di mana dia mengembangkan 'Dunia Baru Grand Cru.' Ia berharap tahun 2020 akan memberikan panen komersial pertama untuk merek tersebut.

“Saya punya cukup besi di api jadi saya tidak bosan,” kata Grahm. “Itu adalah perjalanan roller coaster. Ada banyak liku-liku yang tidak terduga, tapi saya rasa itu normal. ”

Nelson, sementara itu, sangat senang. “Saya pikir kami benar-benar beruntung,” katanya tentang pembelian tersebut. Kami akan menjaga Bonny Doon.