Mengadakan pesta brunch adalah kesempatan Anda untuk mengantarkan tamu ke pedesaan Italia, di mana makanan berlimpah, Prosecco mengalir dengan bebas, dan suasananya kasual dan selalu elegan. Baik Anda mengundang beberapa orang untuk makan malam bersama, atau grup yang lebih besar untuk prasmanan, kami telah mengumpulkan semua yang Anda butuhkan untuk menghabiskan hari Minggu yang ideal untuk makan, minum, dan bersosialisasi dengan teman - tanpa menghabiskan terlalu banyak waktu di dapur.

Mainkan Sounds of Italy

Musik klasik oleh beberapa maestro terbaik Italia akan segera membuat tamu Anda merasa seolah-olah mereka telah memasuki sebuah rumah di tengah Tuscany. Mainkan apa saja oleh Verdi atau Puccini, atau masukkan playlist ini yang memiliki potongan dari Vivaldi, Cherubini, dan lainnya. Pilih volume yang memungkinkan tamu Anda mendengar musik tetapi tetap berbicara satu sama lain dengan mudah.

Sederhanakan Dekorasinya

Aroma yang tercium dari dapur Anda dan suara musik klasik akan sangat memengaruhi suasana untuk brunch Anda yang terinspirasi Italia, sehingga Anda dapat menjaga dekorasi tetap sederhana namun berkelas. Keluarkan seprai Italia yang mungkin Anda beli dalam perjalanan ke sana, atau gunakan taplak meja kotak-kotak katun merah-putih dan lap lipat sebagai serbet. Gunakan peralatan makan putih polos, sendok garpu sederhana dan gelas tanpa batang untuk menyajikan Prosecco. Tempatkan batang roti panjang dalam kaleng saus tomat yang sudah dibersihkan, dan isi beberapa stoples dengan bunga matahari untuk diletakkan di sekeliling meja. Tidak dapat menemukan bunga matahari? Sekelompok tumbuhan adalah pengganti yang sangat baik.

Lakukan Menu Make-Ahead

Satu-satunya mandat untuk mengadakan makan siang yang terinspirasi dari Italia adalah memiliki banyak waktu untuk menikmatinya! Orang Italia dikenal sering menikmati makanan panjang dan santai, jadi kami telah menyusun menu yang akan mendorong tamu Anda untuk melakukan hal yang sama. Prosecco adalah bintang menu ini karena sangat cocok dipadukan dengan hidangan gurih dan manis, dan kami telah memilih resep yang dapat dibuat terlebih dahulu, atau digandakan jika Anda memberi makan lebih banyak orang.

Buka dengan Stunner

Setelah tamu Anda tiba, bagikan ini Piala Raspberry Phyllo dengan Brie . Manisnya raspberry ditambah dengan kekayaan brie melengkapi Prosecco dengan indah. Dengan hanya menggunakan empat bahan, resep ini sangat mudah dibuat tetapi memiliki faktor luar biasa yang pasti akan mengesankan. Jangan kaget jika Anda melihat tamu Anda melontarkan satu mulut ke mulut mereka, dan meraih yang lain sebelum mereka selesai mengunyah! (Petunjuk: Jangan ragu untuk membuat dan membekukannya hingga dua minggu sebelumnya. Cukup masukkan ke dalam oven selama beberapa menit sebelum disajikan.)

Lebih dari Bagel dan Salmon Asap

Lupakan menu sarapan siang bagel dan salmon asap. Sebaliknya, buatlah yang sederhana namun diperbarui ini salmon mentah yang menggunakan apel Granny Smith yang renyah dan bahkan memiliki bahan kejutan: pretzel! Sebelum tamu Anda datang, buatlah puree dan campuran pretzel. Saat Anda siap menyajikan, cukup iris salmon dan susun hidangannya. Manisnya apel dan rasa asin dari pretzel berpadu sempurna Zonin Prosecco.

Buat Omelet

Ini bukanlah brunch ala Italia tanpa frittata, yang dikenal sebagai telur dadar versi Italia. Jangan ragu untuk membuat lebih dari satu, dan gunakan bahan apa pun yang Anda suka, tetapi kami menyarankan ini versi hangat dengan kentang, paprika merah, dan jamur porcini. Resep ini memanggil chorizo ​​kalkun, tetapi Anda dapat mengganti gaya sosis Italia favorit Anda. Bonus tambahan lainnya? Anda dapat membuat frittata bahkan sebelum tamu Anda datang karena rasanya enak pada suhu kamar. Sandingkan dengan Zonin Prosecco.

Maaf, Diet Rendah Karbohidrat. Ini aku s waktu untuk Roti

Tidak mungkin membayangkan Italia dan tidak membayangkan roti segar yang baru dipanggang langsung dari oven. Letakkan sepotong roti petani di atas talenan untuk dihidangkan oleh para tamu, di samping semangkuk mentega suhu kamar dan pisau mentega kayu. Atau, panggang irisan roti untuk crostini, tambahkan sedikit minyak zaitun dan taburan peterseli di masing-masingnya, dan letakkan di keranjang jerami yang cantik.