Helsinki mungkin tampak agak jauh untuk bepergian untuk koktail berkualitas, tetapi dengan sedikit isolasi muncul banyak kreativitas. Adegan koktail di sini menyaingi sebagian besar kota besar di seluruh dunia, tetapi dengan keunggulan: bahan-bahan Nordik seperti pinus, birch, cloudberry, dan bahkan tulang ikan, yang memberikan aroma laut. Jadi jika Finlandia ada dalam rencana perjalanan musim panas Anda, kunjungi tempat-tempat ini untuk minuman musiman.

Otentik + Segar

Di dalam Hotel Lilla Roberts , elegan Lilac dan . menyajikan minuman yang menakjubkan secara estetika yang berfokus pada bahan-bahan Nordik dan menu tanpa limbah. Vesillelasku, dibuat dengan infus getah pinus Label Hitam Johnny Walker dan Lagavulin Scotch malt tunggal berusia 16 tahun, menceritakan sebuah kisah melalui hiasan “bau laut” yang menyebar dari es kering (kombu kering, tulang ikan, dan jarum pinus). Yang lebih mudah diserap mungkin adalah Këvat, Mata Air Nordik, dibuat dengan infus tumbuhan ivy Benar Elyx Vodka , St-Germain , cuka balsamic putih dan percikan air soda alami yang kaya akan mineral.

Reykjavik: Menjelajahi Ibukota Cool

Selempang Musim Panas

Di A21 Dekade , pemilik Timo Siitonen membantu memulai gerakan koktail Nordik modern Helsinki, dan dia terus mendorongnya ke depan. Jelajahi bagian Boilermaker dan Gin & Tonic, tetapi nikmati hari musim panas dengan Vehnäoras (Żubrówka Bison Grass Vodka, gin kering London, hijau Minuman keras manis , Teh Jeju Hannam, rumput gandum, tumbuhan hijau, rempah-rempah dan lemon). Atau Anda dapat memilih untuk menikmati birch kota dengan Koivu 3.0 (rum putih Kuba, sirup birch, bunga linden, yarrow biasa, jeruk nipis, dan air birch berkarbonasi).

Hangout Liburan

Salah satu koki terbaik Helsinki, Richard McCormick berkeliling dunia untuk mencari inspirasi. Jadi masuk akal jika barnya, Liburan , yang dibuka tahun 2016, rasanya seperti liburan. Nongkrong di teras luar ruangan yang menghadap ke pelabuhan dan menyeruput minuman seperti Kale Champagne (Champagne, kale, mentimun dan cuka anggur putih) atau Helsinki Chili Mule ( Finlandia Grapefruit Vodka , cabai, jahe, jeruk nipis dan jahe bir).

Kategori Teori

Rusty Bar , hanya beberapa langkah dari Pasar Sentral di Pulau Katajanokka adalah hotspot terbaru dari kru Son of a Punch, yang juga memiliki bar terkenal Kebebasan atau Kematian dan Agen Detektif Trillby & Chadwick . Jajaran koktailnya yang dalam dipecah menjadi beberapa kategori seperti 'Kuat & Herbal' dan 'Panjang & Segar'. Cobalah Vegugated berbasis vodka, dengan Lillet, jeruk nipis, kemangi, minyak alpukat, dan busa buncis. Atau mungkin yang berasap dan kuat It’s Always Sunny in Philly lebih cocok untuk Anda. Ini menarik perhatian Anda dengan Tequila, mezcal, grapefruit merah muda, jeruk nipis, agave, garam dan cabai merah.