Gerakan hijau memenuhi dunia koktail dengan minuman beralkohol organik, buah-buahan, sayuran, dan herba. Cobalah minuman keras gurih ini dengan telanjang, dalam martini, atau dalam tipples kreatif dengan jus buah, mixer, dan pahit. Dengan semangat ini siapa pun dapat memiliki jempol hijau, sepanjang tahun.

Square One Mentimun Vodka
'Spa water with a kick' adalah cara pendiri Square One, Allison Evanow, mendeskripsikan vodka-nya, di mana dua jenis esensi mentimun (untuk aroma dan rasa) ditambahkan ke vodka gandum organik di akhir proses penyulingan. Rasanya yang otentik sebanding dengan irisan sayuran hijau tipis, dan Evanow menjelaskan bahwa pesona vodka terletak pada profil rasa yang sejuk dan lembut. Serbaguna dalam koktail gurih dan manis, Square One Cucumber vodka sama nikmatnya dengan Martini atau Mojito, serta dalam kreasi seperti Celery Cup # 1 berbasis Pimm, yang mudah bercampur dengan ketumbar dan seledri.

Tanaman Vodka Tomat Organik
Jika Anda merasa perlu menunggu hingga akhir musim panas untuk mendapatkan rasa tomat taman yang tidak ada duanya, pikirkan lagi. Minumlah satu teguk Vodka Tomat Organik Tanaman, dan Anda pasti akan meminum air tomat yang diperas dari buah yang paling matang. Direktur Pemasaran Connie Kam mengatakan vodka organik mereka tidak hanya menarik bagi pecinta tomat, tetapi juga orang yang tertarik dengan produk ramah lingkungan dan praktik bertani yang digunakan di Crop. Ini adalah pilihan alami untuk Bloody Mary yang menggairahkan, tetapi rasa tomat segar lebih bersinar di Martini. Tingkatkan Vermouth, dan hiasi dengan daun kemangi dan lada yang baru pecah, dan Anda bisa melewatkan hidangan pembuka salad Caprese.

Roh Indio Vodka Jeruk Nipis Serai
Jeruk, segar, dan sangat aromatik, Indio Spirits ’Lemongrass Lime Vodka mendapatkan tendangannya yang menggetarkan dari kulit jeruk nipis dan serai yang direndam selama 36-48 jam. “Semua vodka kami 100% alami dan 80 bukti, yang merupakan hal unik dalam bisnis ini,” jelas Ketua dan CEO John Ufford dari perusahaan yang berbasis di Oregon. Versi Indio memiliki rasa yang lebih kering dan lebih bersahaja daripada kebanyakan vodka lemon atau jeruk nipis, dan ini menambahkan cita rasa Asia yang memikat pada vodka dan tonik atau gimlet, bercampur sangat baik dengan jahe yang baru dibuat dalam variasi pada Collins.

*** Resep ***
Piala Seledri # 1
Atas kebaikan H. Joseph Ehrmann, Brand Ambassador dan Mixologist Square One
1 ½ oz. Vodka Mentimun Persegi Satu
Sepotong mentimun Inggris berukuran 1 inci
Batang seledri berukuran 2 inci (dekat bagian tengah tandan)
Segenggam daun ketumbar
1 ons jus lemon segar
½ oz. Pimm
¾ oz. nector agave organik atau sirup sederhana
Batang seledri untuk hiasan
Dalam gelas pencampur, campur mentimun, seledri, ketumbar dan jus lemon menjadi bubur. Tambahkan sisa bahan, tutup dengan es dan kocok keras selama 10 detik. Saring ke dalam gelas tinggi di atas es segar dan hiasi dengan batang seledri.

Tomat Organik Vodka Martini
Atas kebaikan Tanaman Organik Vodka
3 bagian Tanaman Tomat Organik Vodka
1 bagian Vermouth kering
Daun kemangi segar
Tambahkan bahan ke dalam pengocok yang sudah terisi setengah dengan es. Aduk hingga dingin. Saring ke dalam gelas koktail, dan hiasi dengan daun kemangi segar, dan lada segar jika diinginkan.

Indio Ginger Collins
1,5 oz. Indio Spirits Lemongrass Lime Vodka
1 sendok teh. Gula
½ jeruk nipis kecil
Ginger ale (baru dibuat jika memungkinkan)
Muddle vodka, gula dan jeruk nipis di dasar gelas Collins. Tambahkan es, dan taburi dengan ginger ale.

Kelly Magyarics adalah penulis anggur dan minuman beralkohol, dan pendidik anggur, di daerah Washington, DC. Dia dapat dihubungi melalui situs webnya, www.trywine.net.