Antusiasme untuk Olimpiade musim panas ini telah mencapai puncaknya, dan Armani Ristorante dari Kota New York ikut serta. Mereka menawarkan kesempatan kepada pelanggan untuk mencicipi anggur dari daerah yang menelusuri rute dari pertandingan modern pertama hingga acara tahun ini. Anggota staf Armani Ristorante mempelajari peta untuk memilih kawasan anggur yang terkait erat dengan bekas kota tuan rumah Olimpiade ini, dan hasilnya adalah daftar lima anggur per gelas atau botol yang tersedia sekarang hingga Hari Buruh. Bagi mereka yang tidak dapat datang ke restoran, pilihan berikut menawarkan titik awal untuk tur mencicipi yang dapat Anda lakukan di rumah.

Olimpiade Athena 1896 dan 2004

Gewürztraminer 2008 Semeli Espera dari Nemea, Yunani ($ 11 / gelas, $ 59/375 ml botol)
Sekitar dua jam berkendara dari Athena, Nemea adalah salah satu kawasan anggur terkemuka di Yunani, menghasilkan warna merah dan mawar yang menarik dari varietas asli Agiorgitiko. Tetapi untuk mewakili tempat kelahiran Olimpiade modern, restoran tersebut memilih untuk menampilkan warna putih pedas dan aromatik ini untuk merayakan Olimpiade musim panas.

Olimpiade Paris 1924

Croq’Caillotte Sancerre 2010 Emile Balland dari Lembah Loire, Prancis ($ 17 / gelas, $ 69 / botol)
Lembah Loire berjarak sekitar dua jam berkendara ke selatan Paris — dan terkenal dengan kulit putih berbahan dasar Sauvignon Blanc yang seperti baja. Nama Croq’Caillotte diambil dari kerikil batu kapur yang khas di kebun anggur terbaik Sancerre, label sebenarnya menunjukkan seseorang yang mencoba memakan kerikil yang ada di mana-mana. Anggur bertubuh ringan dan kering ini menampilkan aroma jeruk segar dan takaran besar dari mineritas khas kawasan ini.

Olimpiade Roma 1960

Cirsium Cesanese di Olevano Romano 2008 Damiano Ciolli dari Lazio, Italia ($ 18 / gelas, $ 75 / botol)
Anggota staf di Armani Ristorante menunjukkan bahwa jika Anda pernah menikmati 'anggur merah rumahan' di sebuah kafe di Roma, itu mungkin dibuat dari Cesanese — anggur yang biasanya ditanam di Italia selatan dan tengah. Anggur ini berasal dari Cesanese di Olevano Romano DOC, sekitar 50 mil tenggara Roma, dan memiliki aroma bersahaja dan tanin halus.

Olimpiade Torino 2006

Elvio Cogno 2008 Cascina Nuova Barolo dari Piedmont, Italia ($ 29 / gelas, $ 124 / botol)
Barolo yang berani ini berasal dari kota senama di Piedmont, selatan kota yang menjadi tuan rumah pertandingan pada tahun 2006. Menurut undang-undang, Barolo harus 100% Nebbiolo — varietas yang matang terlambat yang paling baik ditanam di lereng bukit yang menghadap ke selatan. Cascina Nuova diproduksi menggunakan anggur yang bersumber dari beberapa kebun anggur.

Olimpiade London 2012

Cavendish Brut dari Ridgeview tahun 2009 dari Sussex, Inggris ($ 16 / gelas, $ 69 / botol)
Anggur bersoda dari Inggris? Sussex hanya berjarak 110 km dari Champagne dan berbagi tanah putih berkapur yang sama dan iklim sejuk dengan wilayah bubbly Prancis yang terkenal itu. Anggur bertubuh sedang ini mewakili kota tuan rumah pertandingan musim panas tahun ini, dan dibuat menggunakan ketiga varietas anggur Champagne klasik, sangat mirip dengan anggur Prancisnya.

Tips Menyelenggarakan Pesta Menonton Olimpiade Anda sendiri

Karena decathalon dianggap sebagai acara serba bisa dalam permainan, Armani Ristorante menyarankan untuk menyajikan 10 anggur buta, dengan para tamu yang memilih favorit mereka untuk menentukan pemenang. Atau, tampilkan 10 hidangan bergaya meze atau tapas, dan minta tamu untuk membawa anggur untuk dipasangkan. Tamu dengan anggur paling serbaguna menang.