Hubungan cinta Amerika produk berbumbu labu telah didokumentasikan dengan baik, terutama di lorong bir. Salah satu inkarnasi paling awal, Buffalo Bill Original Pumpkin Ale, dibuat pada tahun 1985. (Bagi mereka yang melakukan pencatatan di rumah, itu 18 tahun sebelum Starbucks merilis latte-nya yang terkenal.)

Untuk menonjol di antara semua penyerang labu terpilih , dalam beberapa tahun terakhir beberapa pabrik mulai melihat lebih jauh ke belakang dalam sejarah bir dan sekarang merilis lager Oktoberfest.

Bersamaan dengan festival senama yang diadakan di Munich setiap September, beberapa produk impor Jerman yang sangat baik dikirim ke pantai kami, dan versi Samuel Adams yang berbasis di Boston — dieja Festival Oktober —Membanggakan gelar bir musim gugur terlaris. Tetapi semakin banyak pabrik kerajinan sekarang merilis versi yang layak dicari.

10 IPA Amerika Berperingkat Teratas, dari Session Beers hingga Hazies

Terkadang disebut Märzen atau Festbier, tampilan lager Oktoberfest di kaca tergantung pada interpretasi pembuat bir. Beberapa berwarna emas tua, sementara yang lain lebih bernuansa oranye. Terlepas dari penampilan, ini biasanya berkisar antara 5% hingga 6,3% alkohol berdasarkan volume (abv), dan harus sedikit manis, kering dan bready, dan malt-forward, dengan sedikit terlihat. melompat karakter. Versi yang lebih berat, bagaimanapun, dapat hadir dengan toast yang diucapkan malt karakter, sedikit kepahitan, dan hasil akhir yang kering.

Lima untuk memanfaatkan musim gugur ini

Legenda Tembaga Octoberfest | Jack's Abby Brewing

Manis dan lembut, dengan kepedasan dari lompatan yang mulia, ini adalah Oktoberfest untuk dinikmati oleh liter.

Oktober Fest-Märzen | Pabrik bir pribadi Ayinger

Bertubuh penuh dengan karakter bready dan hoppiness rendah, ini diakhiri dengan panas alkohol ringan.

Oktoberfest | Perusahaan Pembuatan Bir Enegren

Ini adalah warna oranye cerah Gudang bergaya Maret dengan aroma malt, madu, kacang-kacangan dan karamel manis.

Oktoberfest | Sierra Nevada Brewing Co.

Resep bir ini berubah setiap tahun. Versi tahun ini fitur Spalt Spalter dan Spalter Select hop, dan memiliki grain bill dari Pilsner, Vienna, Munich dan malt pucat.

O-Katz (Oachkatzlschwoaf) Oktoberfest Lager | Perusahaan Urban Chestnut Brewing

Sebuah rilis tahunan dari tempat pembuatan bir Missouri ini menampilkan Perle, Hallertauer dan Mittelfrüh melompat bersama Malt Munich dan Pilsner.