Blaufränkisch, St. Laurent dan Zweigelt mungkin tidak akan menggulung lidah semudah varietas anggur yang lebih terkenal, tetapi itu tidak menghalangi Anda untuk mencobanya. Mereka mewakili triumvirat anggur merah asli Austria yang mulia, menyegarkan, dan diwarnai ceri, sesuatu yang benar-benar berbeda dan layak untuk dijelajahi.

Dokumen asli Austria ini memiliki kepribadian yang berbeda. Blaufränkisch memimpin dengan pepohonan merica, ceri gelap, dan buah blueberry pada tubuh sedang yang mampu berotot tetapi kencang. Ini lebih banyak penari balet daripada decathlete. Dari timur Austria yang lebih hangat, Blaufränkisch memadukan kematangan dan kesegaran dalam satu paket yang menarik dan elegan.

St. Laurent adalah proposisi yang lebih murung. Itu rumit di kebun anggur, menuntut dan kasar. Namun, di tangan kanan, ini menghasilkan anggur yang menarik yang menari berjinjit di atas kabel tinggi di antara daya tarik buah yang bermain-main dan struktur yang kokoh dan hampir tersembunyi. Pecinta Pinot yang mencari sesuatu yang lebih berbobot pasti harus mulai bereksperimen dengan St Laurent.

Mengalami Weinviertel, Kawasan Anggur Austria

Zweigelt, pihak ketiga dalam trinitas Austria ini, adalah keturunan keduanya yang tidak mungkin, menyenangkan, dan sangat serbaguna. Ini berasal dari penyeberangan Blaufränkisch dan St. Laurent tahun 1922 yang sukses di institut pemeliharaan anggur di Klosterneuburg.

Di mana Blaufränkisch menghadirkan kekuatan merenung dan St. Laurent menawarkan pesona yang terkalibrasi dengan baik, Zweigelt menertawakannya dengan mudah, kantong buah ceri, dan pesona berwajah segar. Namun, jangan tertipu. Sementara banyak Zweigelt unggul dalam gaya yang santai dan mengutamakan buah ini, pembotolan yang lebih serius memanfaatkan buah ceri pedasnya. Mereka menawarkan bobot tanpa beban, meyakinkan dalam kedalaman sutra mereka.

Last but not least, Austria Pinot Noir layak mendapat sapaan. Dalam plot tertentu yang dipilih dengan baik, interaksi kehangatan cerah dan kesegaran segar menciptakan kondisi yang sangat diinginkan dan dihargai oleh Pinot. Pembuat anggur Austria berpengalaman dalam kerajinan Pinot mereka, menangani buah yang matang dan aromatik dengan tangan ahli. Mereka tahu bahwa kehalusan daripada kekuatanlah yang menggairahkan pecinta Pinot Noir. Jika Anda belum memiliki Pinot Austria, inilah saatnya Anda mengubahnya.

Kesamaan yang dimiliki semua warna merah Austria adalah kesegarannya yang menggugah selera. Susunan genetik mereka dan iklim kawasan memberi mereka ketegangan dan ketegangan yang luar biasa. Ini dengan sendirinya menahbiskan mereka untuk meja, dengan botol yang lebih baik layak diletakkan.

Lain kali Anda mencari warna merah baru, beri Austria pusaran dan biarkan diri Anda tergoda.

Anggur Merah Austria untuk Dicoba

Blaufränkisch yang direkomendasikan

Prieler 2015 Blaufränkisch (Leithaberg) $ 50, 95 poin. Sentuhan tar, sedikit almond pahit dan buah ceri hitam yang mengeram menandai hidung dan menyebar dengan bebas ke langit-langit mulut dengan maksud gelap tapi lezat. Ini padat dan keras, dengan tanin yang mengering tetapi tidak berat. Ada kesegaran dan intensitas pada buah yang gelap dan mengeram yang akan menunjukkan warna aslinya seiring bertambahnya usia — tetapi semua janji aromatik sudah ada di sini. Minum tahun 2020–2035. Skurnik Wines, Inc. Seleksi Gudang.

Tinhof 2015 Gloriette Blaufränkisch (Burgenland) $ 80, 95 poin. Aromatik lembut dan menggoda menggabungkan vanilla halus, peony, dan cherry tua yang matang di hidung. Langit-langitnya penuh tapi segar — langsing di satu saat, di saat yang lain mewah. Ada sesuatu yang mulus dalam cara penggabungan rasa, tanpa hambatan oleh tanin dan kerenyahannya yang seperti beludru. Prestasi tinggi, sangat elegan dan sangat menarik. Minum tahun 2020–2035. Pilihan Carlo Huber. Seleksi Gudang.

Trapl 2015 Ried Spitzerberg Blaufränkisch (Carnuntum) $ N / A, 95 poin. Gelombang ceri hitam yang matang dan berair mencapai hidung sebelum sedikit kayu manis mengikuti, diwarnai oleh parfum bunga yang indah. Langit-langitnya lentur dengan aliran buah yang bersahabat, namun ini menunjukkan kedalaman dan pesona. Mulutnya lembut dan berliku-liku, taninnya halus dan memiliki kualitas seperti kain kasa yang bisa berubah menjadi beludru setiap saat. Jika Anda membutuhkan anggur untuk merayu seseorang, ini mungkin saja. Cukup cantik sekarang tetapi akan menjadi jauh lebih baik seiring bertambahnya usia. Minum tahun 2020–2035. Anggur Pertanian Kering. Seleksi Gudang.

Muhr-Van der Niepoort 2015 Liebkind Blaufränkisch (Carnuntum) $ 42,94 poin. Aroma wangi blueberry matang memikat hidung. Sedikit licorice dan rasa tar di sekitar tepinya. Pesona berry yang hancur dan berair juga menyelimuti langit-langit yang menari dengan begitu mudah, seperti ditinggalkan, kegembiraan, sepenuhnya berjinjit, memutar-mutar, tersenyum dan memesona dalam perjalanannya menuju akhir yang panjang. Ada begitu banyak kekuatan dan pesona yang mudah, anggur yang berwajah segar, tanpa paksaan, dan jujur ​​melucuti senjata. Namun tidak ada yang mudah. Menyenangkan. Minum 2018–2028. Blue Danube Wine Co.

Gernot dan Heike Heinrich 2015 Blaufränkisch (Leithaberg) $ 45,94 poin. Ceri hitam yang segar dan hampir murni mengundang dari gelas, diikuti dengan bau asap kayu yang lembut. Langit-langit bertubuh sedang memiliki kombinasi yang sama antara kesegaran murni dan kayu ek lembut, menunjukkan buah berwajah segar yang dibubuhi tanin berbisik dan digambarkan dengan keasaman yang jelas. Ini adalah anggur yang sangat elegan dengan kekuatan kehidupan yang nyata di dalamnya. Minum 2018-2030. Kerajinan + Perkebunan – Grup Winebow.

Direkomendasikan St. Laurent

Steindorfer 2015 Reserve St. Laurent (Burgenland) $ 37, 94 poin. Aroma ceri merah yang menggugah indah mengharumkan hidung, bergabung dengan nada oak yang lembut. Langit-langitnya memiliki struktur yang anggun dan halus dari tanin yang halus tapi tegas yang membingkai rasa ceri merah yang kaya dan matang. Masih ada gigitan dan kesegaran, membuat bobot yang murah hati tampak lebih memikat. Sentuhan kayu manis membuat ini terasa lebih mewah. Minum tahun 2020–2030. KWSelection.com.

Gebeshuber 2015 Lage Glas St. Laurent (Thermenregion) $ 73, 93 poin. Aroma memikat dari buah ceri merah dan hitam yang matang membuat hidungnya menarik. Lebih dari ceri hitam aromatik itu berada di langit-langit mulut yang halus dan tepat di titik di mana St. Laurent matang sempurna tetapi masih segar dan indah. Struktur yang baik dan keasaman yang cerah memberikan latar belakang untuk buah murni yang digambar dengan tepat. Elegan dan otentik. Seleksi Vignaioli.

Johanneshof Reinisch 2015 Frauenfeld St. Laurent (Thermenregion) $ 40, 93 poin. Garis aromatik cherry liar berkedip di hidung dan sepenuhnya mengambil alih langit-langit yang halus. Ini terstruktur oleh tanin yang ditenun halus, mengkorset buah yang dinilai indah. Di titik sempurna antara kesegaran dan kematangan, buah ini penuh dengan buah ceri merah yang sensual. Circo Vino.

Gerhard Pittnauer 2015 Dorflagen St. Laurent (Burgenland) $ 24,91 poin. Ceri merah yang matang dan aromatik menampakkan sentuhan asam redcurrant di hidung. Langit-langitnya memiliki daya tarik yang sama dengan buah merah yang menggugah selera: menyegarkan dan berair, tetapi tidak pernah berat. Warna merah asli dan berwajah segar, telah ditangkap di persimpangan sempurna antara kematangan dan kerenyahan. Bahkan bisa disajikan sedikit dingin. Impor Anggur Magellan.

Zweigelt yang direkomendasikan

Seniman 2016 Ried Steinäcker Zweigelt (Carnuntum) $ 45, 93 poin. Aroma pemalu dari batu basah dan ceri hitam menandai hidung. Langit-langitnya menunjukkan kesembronoan buah yang berair, namun juga sumur dalam dari kekayaan ceri hitam yang perlu dibuka di tengah rasa malu dan kasa lembut dari tanin halus. Hasil akhir yang panjang tampaknya menjanjikan pengembangan lebih lanjut. Anggur yang indah, dinilai dengan baik, dan agak elegan. Minum 2018–2028. Vintners Alliance.

R&A Pfaffl 2015 Burggarten Reserve Zweigelt (Austria Bawah) $ 40, 93 poin. Aroma bunga sakura merah yang matang hampir mengarah ke wilayah plum matang dan memiliki sedikit vanilla dan kayu manis yang pedas. Langit-langit mengulangi rasa ini, lengkap dengan tanin halus yang tampaknya meningkatkan aroma kayu manis aromatik. Anggur yang kaya tetapi tanpa lemak yang berlebihan. Cantik, lembut dan sensual dalam gaya internasional modern. Esprit du Vin.

Gobelsburg Castle 2015 Reserve Zweigelt (Lower Austria) $ 38,92 poin. Ada kualitas jelatang yang menggugah selera di tengah rasa ceri merah yang matang di hidung. Langit-langitnya memiliki kelembutan yang mengundang dan berliku-liku, dengan tanin yang masih sedikit mencengkeram tapi halus. Riak ceri merah di langit-langit, diberikan presisi dan semangat dengan kesegaran yang indah dan kencang. Anggur yang begitu elegan namun hidup, penuh kegembiraan dan takaran. Skurnik Wines, Inc.

Kohl 2015 Kohloss Zweigelt (Austria Bawah) $ 30, 91 poin. Aroma plum yang harum dan ceri merah memiliki sentuhan kayu manis yang memikat. Langit-langitnya mempertahankan rasa yang kaya dan aromatik ini tetapi menyajikannya di atas kanvas ramping dan segar yang menunjukkan buah dan rempah-rempah. Cantik dan sangat menggugah selera. Seleksi Vignaioli.

Pinot Noir yang direkomendasikan

Malat 2015 Cadangan Pinot Noir (Austria Bawah) $ 48, 93 poin. Aroma asap kayu yang memabukkan berpadu dengan buah ceri aromatik di hidung. Langit-langit yang kencang dan indah memungkinkan kesegaran untuk menunjukkan kemurnian buah. Saat ini asap kayu ek masih menyelimuti buah yang kokoh, didukung oleh struktur penyamakan yang halus. Tunggu sebentar dan ini akan berkembang. Minum tahun 2020–2030. Circo Vino.

Heinrich Hartl 2014 Cadangan Pinot Noir (Thermenregion) $ 36, 92 poin. Ini mengeram di hidung dengan daya pikat aroma elderberry. Nada yang sama mendominasi langit-langit yang memiliki tubuh halus dan sensual, masih dipegang erat oleh tanin halus dan asam yang hidup. Ada pegangan yang hampir tidak terlihat dan mengejutkan. Dengan buahnya yang melimpah, buah ini memang memikat, tetapi struktur dan kesegarannya menjanjikan lebih banyak kesenangan yang akan datang. Minum 2018–2028. KWSelection.com.

Esterházy 2015 Pinot Noir (Burgenland) $ 15, 90 poin. Aroma lembut dari vanili yang lembut dan lembut membingkai buah ceri merah yang matang yang langsung muncul di hidung. Langit-langit mengungkapkan bahwa campuran buah dan pengaruh ek yang sama, membungkus ceri segar, baik yang asam maupun yang matang, dalam jubah vanila berasap yang bulat dan halus. Tanin bagus dan lembut. Anggur ini segar dan berbuah, dengan hasil akhir yang cerah dan segar. Wein Bauer Inc. Pembelian terbaik.