Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Perjalanan

Panduan Pecinta Anggur ke Newport, Rhode Island

Jika Anda menyebut Newport, Rhode Island, itu menginspirasi gambar yacht besar, pantai yang menangkap keagungan Samudra Atlantik dan rumah-rumah mewah Zaman Emas. Namun, meski kota ini terkenal karena kehidupan malam musim panas yang beramai-ramai, Newport belum tentu membuat Anda memikirkan anggur, meskipun ada kilang anggur regional di sini sejak 1975.



Kilang anggur tersebut mengalami pertumbuhan, yang terutama terlihat di Kebun Anggur Newport . Baru-baru ini, itu mengalami peningkatan $ 4 juta, sebagian didorong oleh peningkatan 23% dalam dolar wisatawan yang pergi ke Rhode Island antara tahun 2012–17.

“Newport telah berhasil menarik pengunjung sepanjang tahun,” kata John Nunes Jr., salah satu pemilik Newport Vineyards. Acara seperti musim semi Waterfront Oyster Festival dan Newport Mansions Wine & Food Festival pada bulan September menarik pengunjung off-peak. “[Kota ini] pertanian-bertemu-pariwisata. Sangat cocok dan menggunakan beberapa ruang terbuka di sini, 'katanya.

Lokasi Newport di ujung selatan Pulau Aquidneck⁠, dikelilingi oleh Samudra Atlantik, Teluk Narragansett, dan selat pasang surut yang disebut Sungai Sakonnet, berarti suhu musim semi dan musim gugur sedikit lebih rendah daripada sebagian besar di Timur Laut.



“Semua Pulau Aquidneck memiliki iklim mikro yang bagus,” kata Nunes. “Air sangat membantu kami. Jika Anda pergi ke pedalaman, Anda tidak mendapatkan manfaat dari air di mata air tersebut. Begitu Anda pergi ke pedalaman, Anda harus menanam berbagai jenis anggur, tetapi kami dapat menanam banyak vinifera di sini karena alasan ini. ”

Sementara musim tanam yang panjang dan sejuk memungkinkan anggur putih yang dipadukan dengan baik dengan makanan laut segar, produsen regional memilih untuk tidak menyebarkan fokus mereka.

“Kami tidak akan pernah membuat Zinfandel yang memukau,” kata Nunes. “Itu tidak akan pernah menjadi gaya kami.” Syukurlah, banyak restoran dan bar di Newport menyediakan segala hal untuk Anda tentang anggur.

Orang-orang di dermaga yang menghadap ke air, berlabuh dengan perahu layar

Bowen’s Wharf / Foto milik Discover Newport

Bar Dimana Anggur Menyaingi Views

22 Bowen's Wine Bar & Grille

Pembukaan bar Portside alfresco ini di dermaga Bowen’s Wharf yang sibuk menandakan datangnya musim panas di Newport. Saksikan peluncuran kapal wisata dan cicipi salah satu dari 34 anggur yang tersedia di kaca seperti mawar berkilau dari Westport Rivers Vineyard, yang terletak tepat di sebelah timur perbatasan negara bagian di Massachusetts. Daftar anggur unggul di Bordeaux besar dan berani untuk melengkapi pilihan steak terbaik, tetapi ada banyak putih aromatik untuk dipasangkan dengan hidangan laut seperti sampler kerang New England dingin yang ditumpuk dengan lobster, kerang littleneck, udang dan tiram.

Castle Hill Inn

Di kota yang penuh dengan pemandangan tepi laut yang luar biasa, tempat bertengger dari Lawn di Castle Hill Inn , yang terletak di semenanjung 40 hektar dekat Ocean Drive, tak tertandingi. Pilihan anggur berfokus pada minuman ringan putih untuk dinikmati saat perahu layar meluncur melintasi Teluk Narragansett. Di dalam penginapan abad ke-19 yang bersejarah, gudang anggur mencakup lima kamar yang memiliki lebih dari 7.000 botol. Menu mencicipi Executive Chef Lou Rossi meliputi hidangan seperti ikan sable berlapis miso dengan jamur terompet hitam atau sirloin daging sapi kering dengan kentang dan Gorgonzola dolce.

Empat puluh 1 ° Utara

Ruang ini , bekas rumah dari restoran tercinta Christie's of Newport, telah dihidupkan kembali sebagai restoran dan hotel mewah yang terletak di pelabuhan. Duduklah di Pavilion Bar persegi panjang tepat di marina atau bersantailah di sofa mewah atau kursi berlengan. Di sana, Anda dapat memilih lebih dari 15 penuangan dari Prancis, Italia, dan Amerika Serikat. Ada juga Kelas Fermentasi yang ditawarkan pada hari Rabu pukul 18:30 di Oval Bar. Pesan terlebih dahulu untuk mencicipi lima anggur bertema, yang disertai dengan makanan kecil.

Gaya Victoria di atas bukit di atas tembok berbatu

Castle Hill Inn / Foto oleh Michelle Gardella

Toko Anggur

Newport Wine Cellar & Gourmet

Pemilik Maria Chiancola telah mengawasi pemilihan di toko anggur / pasar makanan butik ini selama lebih dari 10 tahun. Toko anggur berfokus pada produsen kecil, serta minuman beralkohol khusus dan bir kerajinan, sedangkan pasar makanan menawarkan layanan konter untuk makan siang dan produk khusus. Chiancola juga mendapatkan anggur dari Napa untuk menghasilkan anggur di bawah labelnya sendiri, Tipsy Rose. Mencicipi satu hingga empat anggur gratis diadakan pada Jumat dan Sabtu malam dari pukul 16–7.

Bellevue Wine & Spirits

Pemilihan anggur di toko ini , terletak di seberang jalan dari Hall of Fame Tenis Internasional, sangat luas, berkat tiga dekade lebih pemilik John Callaghan dalam bisnis anggur dan minuman beralkohol. Meskipun sebagian besar ruang rak didedikasikan untuk anggur — pilihan Bordeaux dan Champagne sangat kuat — ada juga minuman beralkohol dan bir craft.

Rumah yang menghadap ke teluk, taman bergaya Inggris di latar depan

Foto milik The Chanler di Cliff Walk

Restoran dengan Daftar Anggur Terbaik

Bouchard Inn & Restaurant

Di dalam rumah bersejarah bergaya Georgia di Jalan Thames yang padat pejalan kaki, Albert Bouchard menyajikan hidangan seperti salad kepiting dengan asparagus dan tarragon pesto, dan scallop di atas mentega celeriac pure brown butter. Masakan Prancisnya yang lezat telah menjadikan restoran ini salah satu tujuan santapan mewah utama di Newport selama lebih dari 20 tahun. Daftar anggur yang luas juga bersandar pada bahasa Prancis, tetapi ada juga sejumlah pilihan Dunia Baru yang mengesankan.

Cara di The Chanler di Cliff Walk

Rasakan Zaman Emas di satu-satunya hotel dan restoran terletak di salah satu rumah besar terkenal di Newport yang menghadap ke Cliff Walk dan Pantai Easton yang menakjubkan. Daftar anggur semegah pengaturan di Cara, yang menawarkan menu mencicipi tiga dan enam hidangan dengan pasangan opsional. The Cafe, restoran hotel yang lebih kasual, menawarkan pilihan anggur yang sama.

The Mooring Seafood Kitchen & Bar

Belly ke salah satu dari dua bar ramah di andalan tepi laut Newport ini . Ambil meja dan nikmati sepiring makanan laut yang penuh dengan tiram, kerang littleneck, udang, lobster, dan kepiting. Menu Jennifer Backman adalah masakan klasik New England dengan sentuhan modern, dicontohkan dengan 'sekantong donat', yaitu lobster dan udang goreng yang disajikan dengan chipotle-maple aioli. Sebagian besar dunia anggur terwakili dalam daftar minuman yang luas yang menawarkan lebih dari 25 pilihan gelas.

Piring keju dengan roti, segelas anggur, dan bir

Papan keju di Newport Vineyards / Foto oleh Maaike Bernstrom Photography

Pabrik Anggur Lokal

Kebun Anggur Greenvale

Pertanian pedesaan yang sekarang Kebun Anggur Greenvale , terletak hanya lima mil di luar Newport di Aquidneck Island, telah menjadi milik keluarga dan dioperasikan sejak 1863. Bekas jangkar kandang 27 hektar yang dipugar dengan indah yang menghadap ke Sungai Sakonnet. Pabrik anggur tersebut memproduksi sekitar 3.500 peti anggur merah dan putih per tahun, termasuk Albariño dan Vidal Blanc. Konser jazz diadakan pada hari Sabtu dari Mei hingga September, dan tur ditawarkan pada akhir pekan sepanjang tahun pada pukul 2 siang, dan dengan perjanjian selama seminggu.

Kebun Anggur Newport

Duduk di lebih dari 100 hektar, properti yang luas ini menyelesaikan renovasi bernilai jutaan dolar baru-baru ini yang mencakup perluasan ruang pencicipan dan penambahan restoran, toko, dan tempat pembuatan bir. Pesan salad, sandwich, dan makanan ringan di kafe tempat pembuatan bir, sementara Brix, restoran di sebelahnya, menawarkan makan malam dengan pemandangan tangki anggur dan kebun anggur. Masakan Amerika Baru Andy Teixeira tidak hanya melengkapi anggur perkebunan, tetapi terkadang juga diintegrasikan ke dalam hidangan seperti kerang littleneck panggang yang dimasak dengan bawang putih, chouriço, dan Chardonnay.

Kebun Anggur Sakonnet Carolyn

Anda harus meninggalkan pulau untuk berkunjung anggur ini yang telah beroperasi sejak 1975, tetapi berkendara sejauh 25 mil di sepanjang tepi Sungai Sakonnet ke Little Compton adalah salah satu yang terindah di New England. Kebun anggur seluas 30 hektar sama menakjubkannya. Botol termasuk Teratai Putih, terbuat dari 100% Gewürztraminer, dan Siren, terbuat dari Vidal Blanc.