Jatuh di sini. Waktu untuk segala hal tentang apel.

Dengan begitu banyak jenis cider yang bermunculan di rak-rak, Anda bisa kewalahan saat memilih sipper untuk dipasangkan dengan aktivitas musim gugur favorit Anda. Carilah 5 sari apel berikut yang menghadirkan sesuatu yang sedikit berbeda ke meja makan.

Sari Sari Anak Neptunus di Reef Points (Paso Robles, CA)

Dengan rasa yang sangat kenyal dan lembut di mulut, sari apel ini layak mendapat tempat di meja Thanksgiving Anda. Entah kalkunnya lezat atau sedikit terlalu kering, itu akan meningkatkan rasa mentega burung, menambah astringency dan memberi kedalaman pada setiap gigitan dengan aroma paprika hijau nabati. Keasaman lemon-limau yang menyegarkan juga ideal untuk hidangan pesta Anda yang lebih manis, dari salad cranberry hingga pai apel seharga $ 14.

Longueville House Cider (Cork, Irlandia)

Impor ini memiliki aroma karamel dan jerami kering yang memikat, dengan rasa jus apel tanpa filter yang menggiurkan. Rasa manis yang lembut menyeimbangkan tanin kering apel dan keasaman asam, seperti matahari tengah hari yang melembutkan hembusan angin musim gugur yang deras. Nikmati sendirian atau dengan pai buah musim gugur favorit Anda $ 12.

Millstone Hopvine (Monkton, MD)

Lewati bir hambar dan nikmati cuka esque IPA yang melonjak ini di pesta tailgate Anda berikutnya. Perpaduan antara Cascade hop, tart apple dan honey, menawarkan aroma grapefruit dan bunga liar, dengan semburat buah orchard yang cerah di langit-langit mulut dan sentuhan floral. Renyah dan kering, dengan nuansa lompatan berumput yang bersahaja, alat pemadam haus ini akan memenangkan bahkan penggemar busa paling tabah $ 16.

Aaron Burr Appinette (Wurtsboro, NY)

Saat tiba waktunya untuk bersulang di musim liburan ini, kagetkan dan bujuk selera dengan cider berkilauan yang elegan ini yang terbuat dari campuran apel dan Traminette (kerabat Gewürztraminer) dari wilayah Finger Lakes. Dengan catatan mawar dan leci, apel memberikan tulang punggung keasaman yang cepat, sementara anggur menambah berat dan tekstur $ 32.

Tradisi Ciderworks Riverwood Orchard (Lembah Willamette, OR)

Cepat dan buah, setiap tegukan seperti menggigit apel yang baru dipetik. Dengan bisikan melon yang menyenangkan, kemasan ini cukup asam untuk menyeimbangkan apel Jonagold yang manis. Raih peminum ringan ini setelah menyapu daun, membersihkan selokan — atau setelah berjanji untuk membayar $ 20 pada akhir pekan depan.