Kacang lima

Ikhtisar Kacang Lima

Keterangan	Jika namanya mengingatkan Anda pada kenangan masa kecil yang kurang menyenangkan, Anda akan mengembangkan apresiasi baru terhadap sayuran kaya nutrisi ini saat Anda menanamnya sendiri. Kerabat dekat kacang buncis, tanaman musim panas ini mudah dimulai dari benih yang ditanam tepat di kebun. Ditambah lagi, ini adalah produser yang baik. Nikmati kacang lima segar dengan memetik polongnya saat sudah penuh dan berwarna hijau cerah, atau biarkan kacang lima mengering di tanaman dan panen kacang kering untuk digunakan selama bulan-bulan dingin.
Nama Genus	Faseolus Lunatus
Nama yang umum	Kacang lima
Jenis Tanaman	Sayur-mayur
Lampu	Matahari
Tinggi	1 hingga 3 kaki
Lebar	18 hingga 30 inci
Zona	10, 11, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Perambatan	Benih

Ringkas Versus Mendaki

Kacang lima tumbuh sebagai tanaman jenis semak atau tanaman memanjat. Seringkali dianggap lebih mudah untuk dipanen, kacang lima tipe semak membentuk polong pada tanaman kompak dengan tinggi dan lebar 1 hingga 2 kaki.

Tanaman panjat (biasa disebut kacang lima tiang) memerlukan penyangga yang kuat berupa teralis kokoh, pagar, atau tepee. Cocok untuk ruangan kecil, memanjat kacang lima akan berebut ke atas alih-alih keluar, memanfaatkan tempat tidur atau tempat tidur yang ditinggikan kebun sayur kontainer . Rencanakan varietas jenis semak agar siap dipanen 60 hingga 80 hari setelah tanam. Varietas kacang tiang lima dapat dipanen dalam waktu 85 hingga 90 hari.

Perawatan Kacang Lima Yang Harus Diketahui

Kacang lima tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh dan lembab, gembur, tanah yang dikeringkan dengan baik . Seperti kebanyakan sayuran, kacang lima membutuhkan setidaknya 8 jam sinar matahari cerah sehari. Jika area penanaman Anda terbuat dari tanah yang berat atau tanah liat yang memiliki drainase lambat, tanamlah kacang lima di bedengan yang berisi tanah bagian atas yang subur. Jika ruang menjadi tantangan, tanamlah varietas kacang lima di a wadah besar diisi dengan tanah pot berkualitas. Tanam tepee yang kokoh di dalam wadah agar biji kopi dapat memanjat.

Kacang lima membutuhkan tanah yang sangat hangat (setidaknya 65 derajat F) untuk berkecambah, tidak seperti kacang buncis—yang akan tumbuh subur jika ditanam kapan saja setelah tanggal bebas embun beku. Oleh karena itu, tanam kacang lima di kebun sekitar 2 minggu setelah rata-rata tanggal bebas embun beku di daerah Anda. Tanam benih sedalam 1 hingga 1 ½ inci dan beri jarak 2 hingga 4 inci dalam satu baris. Setelah berkecambah, tipiskan bibit hingga 4 hingga 6 inci di antara tanaman.

Kacang lima tumbuh paling baik ketika suhu antara 70 dan 80 derajat F dan mendapat 1 inci air per minggu baik dari hujan atau irigasi. Kondisi panas dan kering selama pembungaan dapat menyebabkan bunga berguguran tanpa menghasilkan polong. Kacang lima mungkin berbunga kembali saat suhu turun. Tidak perlu menyuburkan tanaman. Faktanya, pupuk nitrogen yang berlebihan dapat menghambat pembentukan polong meskipun hal tersebut juga mendorong pertumbuhan yang subur.

Jika Anda ingin menyajikan kacang segar, panen kacang lima saat polong sudah terisi penuh dan berwarna hijau cerah. Lebih baik memanen kacang lima segar beberapa hari terlalu cepat, daripada terlambat beberapa hari. Jika ragu, panenlah. Untuk kacang kering, biarkan polongnya mengering pada tanaman. Awasi perkembangannya dan panen bijinya sebelum polongnya pecah.

Lebih Banyak Varietas Kacang Lima

Kacang lima 'Fordhook 242'

Fotografi Rob Cardillo

Faseolus Lunatus 'Fordhook 242' varietas semak yang tahan terhadap panas, dingin, dan kekeringan. Ia menghasilkan polong dengan tiga hingga lima biji berwarna putih kehijauan. 75 hari