Argentina memiliki banyak hal untuk ditawarkan Malbec . Namun terkadang, yang benar-benar Anda dambakan adalah film laris ini, dengan segala kemuliaan dan kesempurnaannya. Anda menginginkan warna yang dalam dan gelap yang didukung oleh aroma yang berani dan rasa serak dari buah-buahan hitam dan ek dan Anda menginginkannya dengan empanada dan steak yang berair dari panggangan.

Awalnya a Bordeaux anggur, Malbec sekarang menyumbang sekitar setengah dari ekspor anggur Argentina. Dari Mendoza , jantung negara anggur Argentina, di utara hingga San Juan dan Melompat , anggur mencerminkan banyak terroir tempat asalnya.

Ketika tumbuh di daerah hangat di utara, Malbec sering kali berwarna gelap, lebih tinggi kandungan alkoholnya dan dipenuhi pohon ek. Dari daerah Mendoza yang lebih tinggi dan lebih dingin, anggur cenderung memiliki keasaman alami yang lebih besar.

Jadi dengan begitu banyaknya jenis Malbec Argentina di pasaran, apa yang harus dibeli?

Mari fokus pada apa yang disebut Malbec midtier, di mana harga botol mulai dari remaja kelas atas hingga $ 30. Masing-masing anggur yang direkomendasikan di bawah ini berasal dari daerah penanaman yang berbeda. Silakan dan padu padankan untuk menjelajahi dunia Malbec Argentina.

Di Balik Botol dengan Sommeliers Amerika Selatan

Pilih campuran, atau coba keenamnya

Colomé 2016 Estate Malbec (Salta) $ 25 . Gaya Malbec yang bertinta dengan pedesaan Salta berada di ujung utara Argentina, di mana ketinggian melebihi satu mil dan paparan sinar matahari sangat intens.

La Posta 2017 Fazzio Malbec (Tupungato) $ 18 . Aroma buah berry kering hadir dengan aroma kulit dan hewan yang liar namun terkontrol. Langit-langit segar memiliki berat dan konsentrasi sedang, dengan plum hitam renyah dan rasa ceri yang didukung oleh tanin halus. Hasil akhir yang sama segar konsisten dengan sisa Malbec ini. Koneksi Vine.

Pyros 2015 Barrel Dipilih 160 Malbec (Flint Valley) $ 25 . Aroma buah hitam Jammy reedy dan sentuhan herbal, dengan aroma umbi adas. Langit-langit yang mentah dan berombak penuh dan penuh, sementara San Juan Malbec dari Bodegas Salentein ini memiliki rasa herbal, mint, pedas, dan sentuhan hijau di bagian akhir. Minum sampai tahun 2021. Pilihan Keluarga Taub.

Pertemuan Malbec Rutini 2015 (Mendoza) $ 20 . Hidung terkonsentrasi termasuk aroma blackberry, plum hitam, kelapa dan kayu hangus. Langit-langit yang kental dan hampir seperti sirup ada di sisi yang berat dan bulat, sedangkan blackberry dan cassis yang matang rasanya. Hasil akhir yang kaya dengan bumbu pedas dan rasa seperti fudge menghangatkan. Graziano Imports.

Zolo 2015 Reserve Estate Grown Malbec (Luján de Cuyo) $ 19 . Aroma padat yang padat dari blackberry dan buah-buahan gelap lainnya adalah inti dari Luján Malbec. Ini penuh dan terintegrasi di langit-langit mulut, sementara blackberry dan rasa rempah berbasis ek berakhir gurih, dengan catatan grafit. Tanin yang halus dan berbutir membantu proses ini. Vino Del Sol.

Zuccardi 2016 Uco Malbec Valley Polygons (Area Altamira) $ 30 . Aroma murni anggur Malbec, cassis, dan kelopak bunga ungu adalah yang ditawarkan oleh anggur yang dibesarkan dengan semen ini sebagai permulaan. Di mulut, ini penuh dengan tanin kenyal dan astringency berbasis asam ringan. Rasa blackberry dan plum hitam yang dihitamkan secara alami penuh, bulat, dan konsisten dengan hasil akhir yang intens. Minum sampai tahun 2024. Winesellers, Ltd. Pilihan Editor .