Membiarkan tanah dan buah di Lembah Uco Argentina berbicara melalui anggur telah menjadi proses penelitian dan studi yang melelahkan.

“ Zuccardi Valle de Uco adalah Lembah Uco ,” kata Sebastian Zuccardi, direktur pembuatan anggur dan generasi ketiga keluarga Zuccardi. Pabrik anggur telah berfokus pada peningkatan wilayah Lembah Uco sambil memposisikan diri sebagai salah satu produsen anggur paling ikonik. Semangat inovatif keluarga Zuccardis membimbing mereka ke Lembah Uco di awal tahun 2000-an. Sejak saat itu, mereka mengeksplorasinya secara menyeluruh, dari perspektif makro hingga mikro. Akibatnya, kilang anggur mereka saat ini dipuji karena anggurnya dibuat dengan anggur dari sebutan terkenal seperti Altamira, Gualtallary, dan San Pablo.

“Sebagai sebuah keluarga,” kata Zuccardi, “apa yang kami lakukan dengan baik adalah menciptakan sesuatu yang mengakar dengan pertama-tama memahami wilayah tersebut, kemudian membeli tanah, mempelajari lebih lanjut tentang wilayah tersebut, dan akhirnya membangun kilang anggur.” Pada tahun 2009, Zuccardi dan timnya mendirikan departemen penelitian dan pengembangan mereka, yang mempelajari keanekaragaman tanah dan iklim . Lebih dari satu dekade kemudian, pemahaman mereka tentang lembah sedemikian rupa sehingga anggur mereka telah mengembangkan identitas yang solid. Zuccardi Valle de Uco adalah salah satu pemimpin gerakan di mana Malbec tidak lagi menjadi bintang, tetapi hanya kendaraan untuk menyampaikan kompleksitas dan keragaman suatu tempat. Contoh yang baik adalah salah satu Malbec teratasnya, Peternakan Kanal Uco . Diakui oleh kualitas dan konsistensi setiap vintage, anggur ini baru-baru ini sampai ke La Place Bordeaux , menjadi salah satu dari sedikit Dunia baru anggur untuk memasuki pasar anggur berkualitas ini.

Keluarga Zuccardi memulai perjalanan mereka dalam bisnis anggur pada tahun 1963, ketika insinyur Alberto Zuccardi, kakek Sebastian Zuccardi, menanam beberapa hektar tanaman anggur di Maip. Asal-usul Zuccardi Valle de Uco adalah ketika Sebastian dan ayahnya, Jose Zuccardi, memutuskan untuk memasukkan nama belakang mereka pada anggur yang dibuat di pabrik mereka. Santo Julia kilang anggur, Zuccardi Q. Kemudian, saat masih menjadi mahasiswa agronomi di perguruan tinggi, Zuccardi termuda bersikeras agar keluarganya berinvestasi di Lembah Uco. Dia sangat tertarik dengan karakteristik daerah dan kualitas buah anggur.

“Dalam anggur, keputusan yang paling penting adalah keputusan jangka panjang,” kata Sebastian Zuccardi. Dengan pemikiran itu, keluarga tersebut menanam sekitar 700 hektar tanaman merambat, yang semuanya dikelola secara organik. Pada tahun 2016, kilang anggur canggih mereka, Piedra Infinita, dibuka. Dengan pola pikir dan semangat yang berpikiran maju, mereka telah mempromosikan wilayah ini, serta mendoza . Komitmen itu telah diperhatikan dan dihargai. Pada bulan Maret, Alberto Zuccardi menerima gelar Argentina brand ambassador dari pemerintah Argentina. Dia adalah salah satu dari tiga profesional di industri anggur yang menjadi bagian dari program yang mempromosikan negara ini secara internasional melalui budaya, produk, layanan, dan bakat nasionalnya yang unik.

Apa masa depan kilang anggur muda yang telah mencapai begitu banyak kesuksesan? Setia pada filosofi mereka, keluarga akan tetap fokus pada terroir , mengawasi potensi anggur putih dari kebun anggur di ketinggian tertinggi mereka. Menurut mereka, Chardonnay adalah varietas putih yang, seperti Malbec, dapat dengan jujur ​​menerjemahkan kompleksitas Lembah Uco dari kebun anggur ke kaca.

Anda Diundang: Pemenang Penghargaan Bintang Anggur Penggemar Anggur 2022 akan dihormati secara langsung di The Westin St. Francis di Union Square, San Francisco, CA

Untuk pertanyaan acara atau untuk menghadiri, silakan hubungi Abigail Turrisi, Koordinator Acara & Humas, turrisi@wineenthusiast.net