Kebanyakan orang menganggap rosé sebagai penyedap cuaca hangat yang sempurna, tetapi Cerasuolo d'Abruzzo memiliki bobot untuk melampaui musim.Jika Anda sedang mencariuntuk Merah Jambuuntukmembawa Anda melewati bulan-bulan yang lebih dingin, Tidak perlu mencari lagi selain anggur Italia ini.Madekhususdari anggur Montepulciano,inimerah muda ikonikuntuksalamdari wilayah Abruzzo pedesaan dari Italia , terletak di antara Pegunungan Apennine dan Laut Adriatik.

Warna ceri mereka yang dalam membedakan anggur ini dari mawar lain di dunia,dan sering kali berbatasan dengan spektrum anggur merah terang. Tkekayaan warnanyaadalah hasil daripigmen-surgay kulit dari Montepulciano , yang hanya membutuhkan,paling lama, beberapa jam kontak kulit untuk melepaskan warna yang diinginkan dan ekstraksi tanin . Anggur yang dihasilkan tersebar luasberairrasa ceri dan cranberry yang melengkapi herbal dannuansa bersahaja,semua dibingkai oleh keasaman cerah dan cengkeraman lembut tanin.

Sementara banyak yang difermentasi atau disimpan dalam baja tahan karat untuk menghasilkan hasil minum lebih awal, beberapa menghabiskan waktu di kayu ek bekas, beton atau amphora untukmengembangkan lebih banyak tekstur, dan — dalam beberapa kasus — membantu umur panjang anggur.Untuk membantu petualangan mawar di cuaca dingin Anda, hAda 10 Cerasuolo yang terakhir diulasdari Abruzzo untuk mengeksplorasi.

Amorotti 2017 Cerasuolo dari Abruzzo $ 35, 93 poin. Cerasuolo yang menonjol inidari Abruzzodimulai dengan hidung yang menarik dari buah ceri segar, minyak lemon dan herba yang dihancurkan di hidung. Sebuah nada dasar yang bersahaja dan berani mendukung semuanya. Ada bobot, kehadiran, dan cengkeraman pada langit-langit, didorong oleh rasa ceri Morello dan kismis merah yang berdenyut. Rona lembut dari rooibos dan batu pecah menambah kedalaman dan mengangkat keindahan tekstur ini. Minum sekarang – 2022.Anggur Jan D’Amore. Pilihan Editor. –Alexander Peartree

Francesco Cirelli 2017 Cerasuolo dari Abruzzo $ 20, 92 poin. Anggur merah muda bertekstur ini difermentasi dengan ragi asli di amphora, memberikan sedikit kesan liar. Aroma pekat dari dark cherry dan blackberry berbaur dengan aksen rooibos dan batu pecah di hidung. Langit-langit bertubuh sedang membulat namun berenergi, tanpa tepi yang kasar. Nada detail berry liar terangkat oleh keasaman yang kuat dan dibingkai oleh tanin yang renyah. Ini adalah anggur merah muda yang enak untuk dinikmati di bulan-bulan yang lebih sejuk dalam setahun. Minum sekarang – 2022. ZevDataranPilihans. Pilihan Editor. –A.P.

Tiberio 2019 Cerasuolo dari Abruzzo $ 20, 92 poin. Anggur merah jambu yang kaya warna ini dimulai dengan ceri dan blackberry yang baru diperas — batang dan semuanya. Sementara buahnya intens dan pekat, ada nada dasar herbal dan semak duri yang mengikat semuanya. Penuh, namun segar di langit-langit mulut, menunjukkan kemurnian luar biasa pada rasa buah berry. Lempengan batu yang dihancurkan dan tumbuhan membuat ini terangkat dan berenergi. Itu adalah persembahan yang sangat baik dari perkebunan anggur yang terletak di provinsi Pescara di Abruzzo. Minum sekarang – 2021. Tabel Sortasi. Pilihan Editor. –A.P.

Annona 2018 Cerasuolo dari Abruzzo $ 22, 90 poin. Agak tertutup saat dibuka, setelah beberapa saat ini menawarkan hidung cantik dari raspberry dan cranberry yang dijus, dengan bunga-bunga kebun berdampingan. Cengkeraman lembut dan kecokelatan pada langit-langit mulut terlepas seperti kulit apel merah dan kulit cranberry, sementara nada segar dan terangkat bebatuan sungai memberikan vitalitas anggur merah muda ini. Nikmati dengan sedikit decant bersama daging unggas dan sayuran panggang di malam musim gugur yang segar. Minum sampai tahun 2021. Third Leaf Wines. –A.P.

Kantin Tollo 2019 Hedòs (Cerasuolo dari Abruzzo ) $ 25, 90 poin. Aroma bunga apel dan ceri yang harum membawa hidung bunga yang menyenangkan. Langit-langitnya halus dan mengundang, menawarkan campuran kulit apel yang lezat dan rasa raspberry yang tajam. Sedikit pahit koktail ceri menambahkan beberapapegangan, tapiterintegrasi dengan baik ke dalam buah. Minum sampai tahun 2021. Vino Veritas. –A.P.

Cataldi Madonna 2019 Malandrino (Cerasuolo dari Abruzzo ) $ 15, 90 poin. Aroma batu kapur yang dihancurkan, kulit buah ceri merah, dan kulit berwarna jingga darah membuat awal yang menarik dan segar untuk anggur merah muda yang dibuat dari Montepulciano yang ditanam secara organik ini. Langit-langit bertubuh sedang menawarkan aroma tart red-berry, orange, dan herbal yang dibungkus dalam bingkai tannic lembut. Minum sampai tahun 2021.Impor Vias. Pembelian terbaik. –A.P.

Masciarelli 2019 Villa Gemma Superiore (Cerasuolo dari Abruzzo ) $ 20, 90 poin. Cerasuolo merah ceri yang berwarna cerah ini dimulai dengan aroma segar dari kulit apel merah dan ceri Morello, didukung oleh aroma kulit keju yang lembut. Langit-langitnya bulat danterintegrasi dengan baik, menggemakan nada buah hidung dan diangkat oleh batu pecah tajam. Sedikit melingkar sekarang, ini akan menjadi musim yang menyenangkan di musim dingin dan musim semi tahun 2021.Dua puluhLLC. –A.P.

Illuminati 2019 Campirosa (Cerasuolo dari Abruzzo ) $ 14, 89 poin. Cerasuolo tingkat pemula inidari Abruzzoadalah contoh gaya yang sangat bagus dengan harga yang menarik. Langit-langit bulat menawarkan rasa ceri yang dicelupkan balsamic dan batu kapur yang dihancurkan, dengan rasa yang lembut dan mencengkeram seperti jus cranberry yang baru diperas. Itu berakhir cepat dan tajam.Importir Anggur Montcalm. Pembelian terbaik. –A.P.

Estate I Fauri Baldovino 2019 (Cerasuolo dari Abruzzo ) $ 15, 89 poin. Warna cherry merah yang kaya, Cerasuolo inidari Abruzzoyang mengundang dalam aroma ceri Morello segar, dengan bintik-bintik rempah-rempah hangat dan rooibos bersahaja. Langit-langit tubuh sedang berdaging dan bulat, didorong oleh rasa ceri asam dan keasaman spritzy. Sebuah catatan pahit koktail yang terus-menerus muncul di midpalate dan meluas di bagian akhir. Wineberry America LLC. –A.P.

Talamonti 2019 Rosé (Cerasuolo dari Abruzzo ) $ 13, 88 poin. Aroma tajam darah jingga, ceri merah dan bunga rampai membawa hidung. Langit-langit bertubuh sedang mengikuti, dengan nada batu basah yang sedikit tajam berbunyi. Ini adalah anggur merah muda yang enak dan langsung yang harus dinikmati dalam waktu dekat.Roti putih. Pembelian terbaik. –A.P.