Menyengat selalu menjadi trendsetter, tetapi ketika dia dan istrinya Trudie Styler mulai membuat anggur biodynamic di Tuscany perkebunan, Palagio , mereka tidak dapat meramalkan betapa pentingnya hal itu bagi konsumen. Di sini, pasangan ini beristirahat dari promosi album terbaru Sting dengan artis Jamaika Kasar , 44/876, untuk menjelaskan bagaimana mereka membuat anggur, madu dan minyak zaitun di Italia pedesaan.

Ketika Anda mencari properti di Tuscany, apakah menurut Anda Anda akan memproduksi anggur, minyak zaitun, dan madu?

Menyengat: Sama sekali tidak. Semacam rumah menemukan kami. Kami mencari selama hampir satu dekade… Seluruh tempat itu agak rusak. Kebun-kebun anggur tampak seperti sedang jatuh juga. Dan itu baru saja berbicara kepada kami ... Setelah kami menyelesaikan rumah, ladang berada dalam status, dan Trudie, sebagai putri petani, berkata, 'Kami benar-benar harus melakukan sesuatu dengan anggur,' jadi kami mendapatkan seorang pria dari California bernama Alan York, yang terkenal dengan biodinamika dengan Benziger Estate .

“Kami benar-benar serius tentang itu, dan kami pikir itu terlihat.” - Menyengat

Apa tanggapan yang biasa Anda rasakan saat mencicipi anggur bersama teman atau kolega?

Menyengat: Salah satu kesenangan terbesar bagi saya ketika kita membawa orang ke perkebunan dan bertanya apakah mereka ingin mencicipi anggur kita, mereka menatap saya dengan skeptis, seolah berkata, Oh, anggur selebriti yang lain ... Melihat wajah mereka berubah dari tampilan skeptis itu kepada salah satu yang berbunyi, Oh, sebenarnya sangat bagus, saya suka perubahan itu, dan itu membuat saya merasa sangat bangga. Kami sebenarnya serius tentang itu, dan kami pikir itu terlihat.

Apa jenis anggur favorit Anda untuk diminum?

Menyengat: Saya sangat setia pada anggur Italia. Kami adalah petani anggur Italia, jadi, di sebuah restoran, saya akan memilih anggur Italia.

Trudie: Saya cenderung ke arah kulit putih dan Merah Jambu . Kami baru saja menghasilkan mawar kami sendiri.

Bagaimana Anda diterima oleh penduduk setempat?

Menyengat: Penduduk setempat menjaga kami. Salah satu hal pertama yang kami lakukan ketika membeli tempat itu adalah mengadakan pesta. Kami mengundang mereka semua masuk, dan mereka menghormati bahwa kami telah melakukan banyak hal untuk properti itu dan benar-benar menghidupkannya kembali. Mereka mengingat properti di masa jayanya. Itu memiliki era keemasan dan kemudian runtuh, dan saya pikir mereka menghargainya, jadi mereka melindungi kita.

Anggur Stephen Amell adalah untuk Comic Book Crowd

Apakah Anda menghabiskan banyak waktu di kota?

Menyengat: Sebenarnya, saya merasa sangat sulit untuk meninggalkan properti itu. Tapi saya suka pergi ke kota dan makan es krim.

Trudie: Sembilan ratus hektar adalah taman bermain yang besar, tetapi anak-anak suka pergi ke kota. Saya mungkin lebih sering keluar daripada Sting.

Dan apakah orang-orang dari kota datang menemui Anda? Apakah ada bagian dari perkebunan yang terbuka untuk umum?

Menyengat: Kami memiliki toko pertanian di perkebunan, dan kami mengadakan pesta di sana setiap Agustus. Penduduk setempat datang, dan saya menyanyikan beberapa lagu. Ini toko yang bagus.

Trudie: Kami menjual minyak zaitun dan setidaknya enam jenis madu… Sangat terbatas, tapi sangat bagus.