Kalau soal lauk pauk (terutama saat hari raya), tidak ada salahnya Anda menyantap semangkuk besar kentang tumbuk klasik untuk disajikan di meja makan. Namun jika Anda membuat terlalu banyak atau ingin memulai menu Thanksgiving, Anda mungkin bertanya-tanya: Bisakah saya membekukan kentang tumbuk? Ya kamu bisa. Membekukan kentang tumbuk adalah cara yang bagus untuk merencanakan liburan atau menghindari membuang sisa makanan. Baca terus untuk mengetahui cara membekukan kentang tumbuk untuk nanti. Anda juga akan menemukan cara terbaik untuk memanaskan kembali kentang tumbuk beku agar tetap lembut dan lembut.

Resep Kentang Tumbuk Terbaik Kami

Cara Membekukan Kentang Tumbuk

Untuk membekukan kentang tumbuk, resep apa pun bisa digunakan—asalkan ada krim/susu dan mentega. Kandungan lemak dalam tumisan krim tersebut adalah kunci untuk membantu menjaga rasa dan tekstur kentang tumbuk yang Anda sukai.

Yakub Rubah. Penataan Makanan: Annie Probst.

Bekukan dalam Jumlah Besar : Untuk membekukan makanan pendamping liburan favorit Anda, masukkan kentang tumbuk yang sudah didinginkan ke dalam wadah tahan freezer, beri label tanggal, dan masukkan ke dalam freezer. Cara ini juga bisa digunakan dengan sempurna untuk membekukan ubi tumbuk.

Yakub Rubah. Penataan Makanan: Annie Probst.

' /> Yakub Rubah. Penataan Makanan: Annie Probst.

' />

Bekukan Bagian Individu : Untuk membekukan satu porsi kentang tumbuk, bekukan kentang dalam muffin silikon terlebih dahulu atau gunakan sendok es krim untuk meletakkan sendok di atas loyang yang dilapisi perkamen. Setelah dibekukan, keluarkan satu porsi dan masukkan ke dalam kantong plastik berlabel.

Bisakah Anda Membekukan Ham? Inilah Yang Perlu Anda Ketahui

Berapa Lama Saya Bisa Membekukan Kentang Tumbuk?

Menurut USDA , sisa kentang tumbuk beku akan bertahan selama 1-2 bulan di dalam freezer.

Cara Memanaskan Kembali Kentang Tumbuk Beku

Jika waktu memungkinkan, Test Kitchen kami merekomendasikan untuk membiarkan kentang tumbuk beku dicairkan di lemari es selama 1 hingga 2 hari. Setelah dicairkan, Anda dapat memanaskannya kembali menggunakan salah satu metode berikut:

Kompor atas:Dalam panci dengan api sedang, aduk kentang tumbuk sesekali hingga matang. gelombang mikro:Di sebuah mangkuk tahan microwave , panaskan tertutup, selama kurang lebih 5 menit. Aduk sesekali hingga matang seluruhnya. Tergantung pada kekuatan microwave Anda, Anda mungkin perlu mengurangi atau menambah waktu. Pemasak lambat:Panaskan dalam slow cooker dengan api kecil selama 2 hingga 4 jam, aduk sesekali. Oven:Dalam piring casserole, masukkan ke dalam oven pada suhu 350ºF selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang seluruhnya.

Cara Memanaskan Kembali Sisa Makanan Agar Setiap Gigitan Segar dan Lezat

Cara Menggunakan Kentang Tumbuk yang Dicairkan

Setelah dipanaskan kembali, kentang tumbuk beku Anda akan seperti baru dibuat. Jika kentang tumbuk tampak agak kering atau membutuhkan lebih banyak rasa, tambahkan sedikit krim dan beberapa sendok makan mentega sebagai perasa. Anda dapat membumbui dengan tambahan garam dan merica atau memberi kentang tumbuk beku Anda tambahan krim dengan krim asam dan bacon, bawang putih panggang, atau lemon dan rempah-rempah. Mulailah sebelum liburan tiba dengan membuat beberapa resep lezat kami yang lain.

Apakah halaman ini membantu?Terima kasih atas tanggapan Anda!Beritahu kami alasannya! Lainnya Kirim