Bekerja sebagai pelayan anggur di toko kelontong Seattle yang ramai jarang, jika pernah, seperti berada di toko yang tenang dan mewah. Meskipun saya menjalin persahabatan dengan beberapa pelanggan, saya juga menyaksikan pengutil yang kurang ajar yang memasukkan botol ke celana mereka atau secara sembunyi-sembunyi menenggak sirup obat batuk di lorong. Untuk setiap orang yang bermaksud baik yang membawakan saya sisa makanan dari rumah, pasti ada orang yang akan meneriakkan ancaman secara acak.

Suatu hari, seorang pelanggan meminta saya untuk memilihkan anggur yang enak untuk pesta makan malam. Itu bukanlah permintaan yang tidak biasa, tetapi alasannya adalah itu akan berfungsi sebagai cadangan untuk botol khusus yang dia temukan saat membersihkan lemarinya. Dia khawatir itu mungkin tidak berguna. Secara alami, saya bertanya apa yang dia temukan.

Saya membantu pelanggan dengan anggur, mengisi pendingin bir, dan menulis rak pembicara. Dan, karena saya bekerja di toko bahan makanan, saya juga mengarahkan orang-orang ke lorong kertas toilet.

'Sampai tahun 1982 Haut-Brion ,' dia berkata. Saya terengah-engah mendengar anggur legendaris ini dari vintage legendaris. Saya juga akan mengaku skeptis. Bagaimana seorang pemula anggur menyisir ceruk gelap lemari dan menemukan harta karun seperti itu? Lebih tepatnya, bagaimana dia yang bisa menemukannya dan bukan, yah, aku? Saya malu untuk mengatakan bahwa saya membiarkan rasa iri menutupi sikap saya, tetapi saya pulih untuk membantunya memilih botol yang lebih sederhana, tetapi sangat bagus.

Seberapa besar kemungkinan Haut-Brion ini masih bagus? Bisa jadi sudah dipanggang di lemari selama bertahun-tahun. Tetap saja, saya harus mengeluarkan lelucon lelah saya bahwa jika dia dan teman-temannya membutuhkan bantuan untuk meminumnya, saya dapat mampir dan membantu. (Tidak mengherankan, tidak ada yang pernah menerima tawaran itu, dan tampaknya menyeramkan jika dipikir-pikir. Maaf.)

Saya kembali ke tugas saya yang biasa: saya membantu pelanggan dengan anggur, mengisi pendingin bir, dan menulis rak pembicara. Dan, karena saya bekerja di toko bahan makanan, saya juga mengarahkan orang-orang ke lorong kertas toilet.

Saat giliran kerja saya berakhir malam itu, pelanggan itu kembali. Dia sedang makan malam di apartemen terdekat, jadi dia bisa mencuri. Setelah menyapa sebentar, dia mengungkapkan botol Haut-Brion yang terbuka dan tidak terlalu kosong. Anehnya, pikiran pertama saya adalah, 'Anda tidak dapat memiliki sebotol anggur terbuka di toko bahan makanan!' Naluri itu segera sirna ketika dia menawarkan untuk menuangkan sedikit uang untukku.

Terbang Buta Sambil Mencicipi Anggur

Kamar backstock kami berfungsi ganda sebagai ruang mencicipi. Itu selalu merupakan perjalanan untuk mengunjungi pembuat anggur yang bergaya dan menuangkan anggur di tengah ember pel, segunung kemasan PBR 12 dan berbagai macam detritus bisnis anggur eceran.

Tetapi, pada kesempatan ini, saya ada di sana karena saya adalah penerima setetes kecil Haut-Brion. Pelanggan favorit saya yang baru kembali ke pesta makan malamnya. Saya menutup pintu, berdoa singkat agar saya tidak terseret dan fokus pada anggur.

Aku seharusnya bermimpi menikmatinya di restoran mewah, mengenakan setelan jas dan menatap mata seorang kekasih. Namun, dengan cara yang aneh, ini tampaknya tempat yang sempurna untuk menghargainya, bebas dari gangguan dan tipu daya. Hanya saya dan ember pel. Sangat romantis.

Vonis atas Haut-Brion? Itu spektakuler — layak dengan status legendarisnya.

Pengalaman itu mengingatkan saya bahwa anggur mendorong kita untuk hidup pada saat ini, mengambil apa yang Anda inginkan dan tidak pernah kehilangan kemampuan untuk terkejut.

Sayangnya, tidak ada waktu untuk berlama-lama dalam lamunan ini. Seorang pelanggan perlu tahu di mana menemukan kotoran kucing.