Saat en primeur hampir berakhir, saya merenungkan selera saya selama tujuh hari terakhir. Saya menyesap 300 sampel barel anggur vintage Bordeaux 2014, yang menampilkan kue putih kering terbaik yang termasuk di antara yang terbaik abad ini, anggur putih manis yang luar biasa, dan anggur merah yang segar dan terstruktur dengan indah.

Tapi, jika Anda bertanya kepada saya apakah vintage ini pada akhirnya sebagus 2005, 2009 dan 2010, saya harus mengatakan tidak. Meskipun kuat dan mewakili nilai dolar-ke-euro terbaik sejak 2002, itu tidak memiliki konsistensi yang cukup dari perkebunan anggur yang sangat baik ini.

Namun, ada beberapa anggur yang menonjol. Kualitas dan konsistensi Margaux membuat saya terpesona — sesuatu yang belum pernah terjadi sejak 2005. Sementara itu, Saint-Julien membuat saya terkesan dengan Cabernet Sauvignon yang sangat bagus, Cabernet Franc Saint-Émilion (bukan Merlot) adalah anugrah penyelamatannya, dan Pessac-Léognan menghasilkan beberapa putih yang indah.

Hari ini, saya mencicipi minuman anggur manis Sauternes dan Barsac tahun 2014 yang terakhir, dan keduanya menampilkan kombinasi yang luar biasa dari kekayaan dan kesegaran yang intens.

Memang, 2014 adalah comeback vintage karena hari yang kering, cerah, dan malam yang sejuk di bulan September dan Oktober menyusul musim panas yang menyedihkan di Bordeaux.

“Tidak diragukan lagi ini adalah model tahun terbaik sejak 2010,” kata John Kolasa, pedagang dan direktur pelaksana Château Rauzan-Ségla di Margaux dan Château Canon di Saint-Émilion. Pauline Vauthier, dari Château Ausone di Saint-Émilion, menyatakan bahwa Cabernets bertanggung jawab atas kehebatan vintage.

Tapi apakah kehebatan ini menjamin pembelian anggur mahal dari pandangan dan rasa, dengan pengiriman 18 bulan lagi?

Ini pertanyaan tahunan en primeur, dan kabar yang beredar adalah ya karena rasio harga-kualitas dapat menguntungkan pembeli tahun ini. Kuncinya adalah memeriksa harga 50 anggur merah teratas, yang menurut importir di tempat itu, akan jauh lebih rendah daripada tahun 2009 dan 2010.

“[2014] adalah impian konsumen akan kualitas hebat dengan harga yang wajar, berkat kombinasi kekuatan pasar dan nilai tukar,” kata Daniel Greathouse, kepala pemasaran di Heidelberg Distributing di Ohio.

Anthony Hanson, M.W., konsultan senior di departemen anggur Christie di London, setuju.

“Saya akan beli kalau harganya pas,” ujarnya. “Jangan lupa, sebagian besar produsen Bordeaux mengenakan harga yang wajar. Hanya hal-hal bodoh di atas yang mengacaukan pasar. '

Jadi apa saran saya tahun ini?

Beli jika Anda ingin memanfaatkan rasio dolar-ke-euro yang baik, jika ada anggur tertentu yang Anda sukai, atau jika Anda menyukai konsep memiliki anggur yang masih dalam tong (saya akui, saya menyukainya!).

Harga mungkin naik atau tidak saat wine mulai beredar di pasaran, tetapi penggemar wine sejati pasti ingin membeli dan meminumnya. Untuk pertama kalinya sejak 2010, saya pasti melakukannya.

Anggur Vintage

Setelah musyawarah besar, saya memutuskan untuk mengabulkan Château Palmer di Margaux Anggur Vintage. Ini luar biasa, dan kebun anggur sekarang 100 persen biodinamis, yang hanya berlaku untuk satu pertumbuhan bergolong lainnya di Médoc.

95–97 Château Palmer 2014 Sampel Barel (Margaux). Ini adalah anggur yang indah dan terstruktur, dengan buah yang besar. Blackberry dan kismis terletak di atas hamparan tanin terstruktur dan kayu keras. Itu kaya, namun tetap menghadirkan banyak kesegaran dan keasaman. Ini akan menua dengan sangat baik.

Sauternes: Panen emas

Untuk mencicipi buta, produsen di Sauternes dan Barsac membungkus botol mereka dengan kertas emas. Saat saya merasakan melalui pertumbuhan yang digolongkan dari dua sebutan hari ini, warna itu tampak sangat sesuai.

Ini adalah vintage emas untuk Sauternes. Ini mungkin tidak memiliki kedalaman atau bobot tahun 2010, tetapi memiliki beberapa kekayaan. Apa yang membedakan tahun 2014 adalah rasa jeruk nipis dan lemon yang intens yang memotong karakter memualkan yang berlebihan dan memungkinkan buah dan busuk mulia madu bernyanyi. Anggur-anggur itu enak, dan setiap orang harus membelinya.

10 Sauternes dan Barsac teratas

97–99 Sampel Barel Château d'Yquem 2014 (Sauternes).
96–98 Sampel Barel Château Coutet 2014 (Barsac).
95–97 Sampel Barel Château la Tour Blanche 2014 (Sauternes).
95–97 Sampel Barel Château Rabaud-Promis 2014 (Sauternes).
95–97 Sampel Barel Château Rieussec 2014 (Sauternes).
95–97 Sampel Barel Château Suduiraut 2014 (Sauternes).
94–96 Sampel Barel Kastil Rayne Vigneau 2014 (Sauternes).
94–96 Sampel Barel Château Doisy-Védrines 2014 (Barsac).
94–96 Château Lafaurie Peyraguey 2014 Sampel Barel (Sauternes).
93–95 Sampel Barel Château Doisy Daëne 2014 (Barsac).

Lihat lebih banyak peringkat dan ulasan en primeur >>>

Ikuti Editor Eropa Roger Voss @tokopedia dan # Bordeaux2014 untuk mendapatkan pembaruan dari menit ke menit.