Washington memperoleh gelar ke-15 pada tanggal 2 September, dengan persetujuan Royal Slope, American Viticultural Area (AVA) terbaru AS.

'Menurut saya pribadi itu adalah sebutan keseluruhan terbaik di negara bagian,' kata Aryn Morell, yang membuat anggur untuk Petani Penjual , serta miliknya sendiri A. Anggur Morell , menggunakan anggur dari Royal Slope.

Sementara beberapa daerah berkembang yang baru disetujui sedang dalam tahap awal eksplorasi pemeliharaan anggur, Royal Slope telah membuktikan keberaniannya. Anggur telah ditanam di daerah tersebut sejak 1984, dan diproduksi Penggemar Anggur Syrah 100 poin pertama di negara bagian itu, Charles Smith 2006 Royal City , dinamai menurut kota di sebutan baru.

“Bahan mentah dari The Slope untuk Syrah dan saya pikir bahkan Grenache, sampai tingkat tertentu, cukup spektakuler,” kata Morell.

Syrah cenderung menunjukkan kombinasi Lembah Yakima daging dan Lembah Walla Walla air asin. Saat ini, 20 varietas ditanam di lahan seluas 1.900 hektar, dengan lereng yang mampu menghasilkan segalanya mulai dari anggur bersoda berkualitas tinggi hingga Cabernet Sauvignon.

“Kebanyakan appellation tidak bisa melakukan itu,” kata Morell.

Foto milik Stillwater Creek Vineyard

Apa yang membedakan Royal Slope AVA yang baru?

Melihat peta, Lereng Kerajaan segera dapat diidentifikasi.

“Saat Anda melihat pada citra satelit, sangat mudah untuk membuat garis di sekitar [wilayah],” kata Dr. Alan Busacca. Bersama Richard Rupp, Ph.D., dia dikontrak untuk menulis aplikasi AVA oleh petani lokal.

Di sebelah barat, sebutan dibatasi oleh Sungai Columbia. Di sebelah utara adalah punggung bukit Frenchman Hills, dan di selatan adalah Crab Creek Coulee dan akhirnya Pegunungan Saddle. Royal Slope berada tepat di selatan sebutan Danau Kuno dan 10 mil di sebelah utara Lereng Wahluke.

Sebagai wilayah yang berkembang, Royal Slope memiliki dua ciri yang menentukan: lereng yang umumnya menghadap ke selatan yang menjadi nama daerah tersebut, dan ketinggiannya yang lebih tinggi, yang berkisar antara 610 hingga 1.756 kaki.

“Ini jauh lebih tinggi daripada sebagian besar kawasan berkembang di negara bagian ini,” kata Mike Januik, pemilik Januik Winery dan pembuat anggur di Novelty Hill. Sumber terakhir sebagian besar buahnya dari Royal Slope.

Josh Lawrence, yang keluarganya pertama kali menanam tanaman di Royal Slope pada 1960-an dan yang sekarang bertani 450 hektar tanaman anggur anggur di sana, mengatakan kisaran ketinggian adalah bagian dari kekuatan lereng.

'Anda tidak hanya memiliki lereng selatan yang membentang panjang ini, tetapi Anda juga memiliki kisaran ketinggian yang cukup besar, yang memberi Anda banyak iklim mikro,' kata Lawrence.

Royal Slope adalah bagian dari sabuk lipat Yakima, serangkaian punggung bukit yang membentuk sejumlah daerah penghasil anggur Washington, termasuk Horse Heaven Hills , Gunung Merah , Snipes Mountain dan Rattlesnake Hills. Aspek selatan lereng ini ideal untuk menanam anggur.

'A Niche Baru untuk Dicicipi dan Dijelajahi': Alisos Canyon adalah Sebutan Terbaru Amerika

Karena ketinggiannya, salah satu ciri khas anggur Royal Slope adalah sifat alami yang lebih tinggi keasaman .

“Banyak anggur putih cenderung indah cerah dan segar,” kata Morell. “Pada saat yang sama, anggur merah menunjukkan semangat dan energi.”

Morell bahkan menanam tanaman merambat untuk anggur berkilau dengan hasil yang mengesankan.

“Kami dapat memproduksi 10, 10 setengah [persen alkohol menurut volume] anggur bersoda basa tanpa harus memanipulasi profil asam atau aspek lain dari anggur,” katanya.

Namun di sinilah keanekaragaman Royal Slope sangat mengesankan. “Jika Anda pergi 200 yard ke tenggara, tiba-tiba, Anda mendapatkan 400–600 unit pemanas dan sekarang Anda menumbuhkan Cabernet yang indah,” kata Morell.

Tingkat Royal Slope juga memungkinkan udara dingin mengalir, melindungi dari embun beku dan beku, serta menawarkan waktu tunggu yang lama.

“Anda bisa membiarkan buah anggur Anda tergantung sampai suatu saat di bulan November di sebagian besar tahun,” kata Januik. Dia mencatat bahwa anggur merah Royal Slope luar biasa karena warna 'intens' mereka.

“Saya selalu terkejut dengan banyaknya warna yang ada,” katanya. “Istri saya berkata satu tahun, 'Apakah menurut Anda mungkin anggur memiliki warna yang terlalu banyak?'' Cari anggur berlabel Royal Slope di rak segera untuk memutuskan sendiri.

Anggur untuk Dicoba dari Royal Slope AVA

Alleromb 2017 Corfu Crossing Vineyard Grenache Columbia Valley (WA) $ 62, 92 poin.

Kebun Anggur Novelty Hill 2018 Stillwater Creek Chardonnay Columbia Valley (WA) $ 23, 92 poin. Pilihan Editor.

Gård 2017 Thunderstone Lawrence Estate Anggur Kebun Anggur Lawrence Syrah Columbia Valley (WA) $ 45, 91 poin.