Terbaik 2011: Cyrus (Healdsburg, CA)
Dihormati dengan dua bintang Michelin, Cyrus menawarkan menu mencicipi kontemporer dan daftar anggur yang luar biasa dengan lebih dari 1.000 pilihan, yang mencakup 400 dari sebutan Sonoma dan banyak lagi dari Burgundy, Champagne dan Jerman.
Botol Tujuan:
Eitelsbacher Karthäuserhofberg 1971 Riesling Auslese, (Mosel-Saar-Ruwer)
Armand Rousseau 1990 Chambertin Grand Cru (Gevrey-Chambertin)
Arnot-Roberts 2007 Kebun Anggur Alder Springs Syrah (Mendocino)
Pasangan anggur yang ditawarkan dengan menu mencicipi dinikmati oleh sepertiga dari tamu Cyrus.
Untuk informasi lebih lanjut tentang restoran Healdsburg, CA, ini, klik disini.
