Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Rekomendasi Pemasangan

Beer Meets Brunch

Bagi banyak orang, brunch bukanlah brunch tanpa mimosa tanpa dasar dan Bloody Marys. Tetapi bagi beberapa pejuang akhir pekan pemberani yang tidak takut keluar dari tradisi, makan siang juga bisa menjadi alasan yang tepat untuk terus maju dan minum bir sebelum tengah hari. Jika Anda bukan tipe orang yang membiarkan konvensi menghalangi minum apa yang Anda inginkan, kami di sini untuk membantu Anda menghentikan rutinitas brunch yang membosankan dengan mengumpulkan penyelamat berbusa terbaik untuk sedikit minum sehari, dan menunjukkan kepada Anda hidangan sarapan klasik terbaik untuk dipasangkan.



Roti bakar

Foto oleh Noah Fecks / Styling oleh Nadine Bauchamp

Hidangan: Roti bakar

Bir: Pendiri Breakfast Stout

Pertimbangkan untuk memasangkan peningkatan yang serius dari secangkir kopi standar — rasa yang berani dan panggang dari yang kuat, termasuk espresso, cokelat hitam, dan kacang vanila, berpadu sempurna dengan roti kental telur, taburan bumbu kue manis, dan sirup. Karbonasi yang kuat dan kuat membuat langit-langit tetap segar, meskipun hidangannya berat dan teksturnya yang lembut.

wafel

Foto oleh Noah Fecks / Styling oleh Nadine Bauchamp



Hidangan: Wafel Belgia dengan Berry Segar

Bir: Kepala Dogfish Hitam & Biru

Bir hitam gaya Belgia blackberry-blueberry, ini adalah pendamping ideal untuk wafel Belgia dengan topping buah beri segar. Blackberry dan blueberry puréed ditambahkan ke bir selama fermentasi, yang menghasilkan aroma dan rasa buah yang kompleks yang selaras dengan topping buah. Kulit jeruk yang dibubuhi cengkih, coklat pahit, dan adonan ragi melengkapi rasa dan kerak adonan wafel yang manis.

Hops Cocktail untuk sarapan siang Eggs Benedict

Foto oleh Noah Fecks / Styling oleh Nadine Bauchamp

Hidangan: Eggs Benedict

Bir: Musim Allagash

Saus velvety Hollandaise dan kuning telur adalah keunggulan dari hidangan brunch klasik ini, jadi Anda membutuhkan minuman yang tahan terhadap rasa yang kaya dan membersihkan langit-langit. Tubuh yang ringan, berbuih dan kering, hasil akhir saison yang ditambang memotong kekayaan lemak dari hidangan ini, sementara nuansa bir seperti lada putih, pala utuh, cengkeh, jahe, dan kulit jeruk adalah padanan yang pedas.

Dadar

Foto oleh Noah Fecks / Styling oleh Nadine Bauchamp

Hidangan: Omelet Sayuran

Bir: Pembicara Black Bavarian

Lager yang renyah dan bersih adalah pilihan yang tepat untuk hidangan telur panggang ini. Tapi tidak sembarang bir bisa digunakan — beralih ke sisi gelap untuk kerumitan yang ditambahkan ke catatan biji-bijian sereal dan kekayaan karamel yang halus. Bir hitam ini, atau bir hitam , membawa semua yang Anda butuhkan ke meja. Aroma biji kopi sangrai, biji kakao, dan licorice yang kuat dibingkai dalam rasa yang bersih, langsung, dan tepat di mulut. Karbonasi lager yang melimpah dan hasil akhir yang kering memotong kekayaan telur, sementara arang dan rempah-rempah yang bersahaja cocok dengan sayuran.

Lox & Bagel

Foto oleh Noah Fecks / Styling oleh Nadine Bauchamp

Hidangan: Bagel dengan Lox dan Pengiring

Bir: Westbrook Gose

Bir gandum asam gaya Jerman tradisional yang diseduh dengan ketumbar dan garam, gose ini adalah pasangan yang sempurna untuk bagel brunch yang dibuat dengan ahli. Cukup ringan untuk tidak mengalahkan rasa cacar dan makanan pendampingnya, sedangkan inti gandum selaras dengan bagel. Bir yang renyah, salinitas halus dan bumbu pedas, cocok dengan salmon (dan caper, jika itu yang Anda suka), sementara keasaman lemonnya mengangkat lemak ikan dan krim keju, mempersiapkan Anda untuk gigitan berikutnya.