Sementara wanita kurang terwakili dalam peringkat pembuatan anggur di Washington, negara bagian penghasil anggur terbesar kedua di negara itu, ceritanya sangat berbeda dalam hal kebun anggurnya. Wanita mengelola beberapa situs utama Washington, tempat mereka mengawasi produksi anggur yang dikirim ke ratusan kilang anggur. Pengalaman dan semangat bersama untuk menanam anggur mengikat mereka bersama.

“Jelas ada persaudaraan di Washington antara para wanita yang mengelola kebun anggur yang berbeda,” kata Lacey Lybeck, manajer kebun anggur di Kebun Anggur Sagemoor di Lembah Columbia. “Sangat menyenangkan melihat [mereka] semua memproduksi anggur Washington yang fenomenal dan premium.”

Berikut adalah lima manajer kebun anggur wanita yang memengaruhi cara anggur Washington ditanam.

Sadie Drury dari Pengelolaan Lereng Utara / Foto oleh Shelly Waldman

Sadie Drury, Manajemen Lereng Utara

Sejak kecil, Sadie Drury ingin berada di luar ruangan. “Saya sangat senang berada di luar dan berada di tanah,” katanya.

Lahir dan besar di Walla Walla, Drury mulai melatih kuda, tetapi kencan dengan pembuat anggur lokal membawanya ke arah lain.

“Saat saya berjalan melewati kebun anggur, saya berpikir, 'Saya bisa melakukan ini. Saya suka pertanian. Saya suka berada di luar. '

Setelah dia mendaftar Pusat Enologi dan Vitikultur Kolese Walla Walla Community College , Drury memulai magang pertamanya di Ciel du Cheval Vineyard yang terkenal di Red Mountain, di mana dia kemudian akan bekerja selama lima tahun.

Saat dia memulai sebuah keluarga, Drury mencari posisi yang lebih dekat dengan rumah. Dia mengambil posisi asisten manajer kebun anggur di Pengelolaan Lereng Utara di Walla Walla. Segera setelah itu, dia dipromosikan menjadi manajer kebun anggur, di mana dia mengawasi delapan kebun anggur seluas 318 hektar.

“Satu hal keren tentang posisi saya adalah bahwa semua kebun anggur tempat saya bekerja berada dalam jarak dekat, jadi saya bisa berada di kebun anggur itu setiap hari,” kata Drury. Dia mengelola koleksi situs terkenal yang mencakup Kebun Anggur Seven Hills, salah satu kebun anggur paling terkenal di Lembah Walla Walla yang menyediakan buah untuk 55 kilang anggur.

Drury mengatakan menjadi manajer kebun anggur itu menyenangkan, tapi itu juga kerja keras. Jam kerja yang panjang dan minggu kerja enam hari biasa terjadi selama musim tanam.

“Itu sangat sulit, terutama dengan keluarga muda,” katanya. Posisi itu juga mengharuskan berada di kebun anggur sebelum fajar menyingsing. “Saya merasa diri saya tidak pernah terbiasa bangun pada jam empat pagi,” kata Drury sambil terkekeh.

Waktu favoritnya dalam setahun adalah panen. “Hanya ada satu pekerjaan,” katanya. “Sepanjang tahun ini, kami menyeimbangkan 10 hal yang berbeda sekaligus. Saat panen, Anda tinggal memetik anggur. '

The Women Leading American Cider Forward

Brittany Komm-Sanders, Kebun Anggur Waterbrook Estate dan Kebun Anggur Keluarga Browne, Anggur Precept

Saat ia dibesarkan di Lembah Wenatchee, yang memproklamirkan diri sebagai 'Ibukota Apel Dunia', Brittany Komm-Sanders diperkenalkan pada pertanian di kebun kakek neneknya.

“Beberapa kenangan awal saya tergantung di traktor bersama kakek dan ayah saya selama waktu panen,” kata Komm-Sanders.

Di sekolah menengah, dia melihat pohon apel dan ceri dicabut dan sesuatu yang lain ditanam. “Saya menyebut mereka 'tanaman lucu',” kata Komm-Sanders. 'Mereka adalah tanaman yang belum pernah saya lihat sebelumnya.'

Proyek penelitian selanjutnya pada tanaman anggur ini membawanya untuk mengejar gelar hortikultura di Universitas Negeri Washington , berbeda dengan jalur pemeliharaan anggur dan enologi yang diambil banyak orang.

“Pembuatan anggur tidak pernah menarik minat saya,” kata Komm-Sanders. “Saya ingin berada di luar. Saya ingin berkembang. '

Setelah memperoleh gelar masternya, Komm-Sanders dipekerjakan sebagai ahli anggur oleh Sila Anggur , salah satu produsen terbesar di Washington. Sejak awal, Komm-Sanders mengincar manajemen.

“Saya bukan orang yang suka diberitahu apa yang harus dilakukan,” katanya sambil tertawa. 'Saya ingin menjadi orang yang membuat semua keputusan.'

Komm-Sanders sekarang mengelola 160 hektar sebagai pengelola kebun anggur untuk Precept's Kebun Anggur Waterbrook Estate dan Kebun Anggur Keluarga Browne di Lembah Walla Walla. Dia juga melayani sebagai ahli anggur senior untuk situs perkebunan anggur, yang luasnya lebih dari 1.000 hektar. Saat dia tidak mengelola kebun anggurnya sendiri, pekerjaan tersebut memerlukan seringnya bepergian di antara situs perusahaan lainnya.

'Saya telah menempuh 79.000 mil di truk [pekerjaan] saya dalam dua tahun,' kata Komm-Sanders. “Sepertinya versi apartemen saya yang lebih berantakan.”

Dalam industri anggur, pembuat anggur sering kali mendapatkan sebagian besar kemuliaan. Komm-Sanders berkata bahwa kehormatan harus dibagikan.

“Semuanya dimulai di kebun anggur,” katanya. “Orang-orang kebun anggur adalah wajah-wajah di balik anggur. Mereka adalah pahlawan tanpa tanda jasa. Jika tim kebun anggur dan Alam Semesta semuanya bekerja sama dan melakukan pekerjaan mereka dengan benar, pembuat anggur sudah memiliki anggur yang enak bahkan sebelum mereka menyentuhnya. '

Lacey Lybeck dari Kebun Anggur Sagemoor / Foto oleh Shelly Waldman

Lacey Lybeck, Kebun Anggur Sagemoor

“Saya tumbuh di sekitar pertanian sepanjang hidup saya,” kata Lacey Lybeck, manajer kebun anggur di Kebun Anggur Sagemoor , yang mencakup beberapa situs tertua dan paling bertingkat di negara bagian ini.

Lybeck dibesarkan di La Conner, Washington, bagian dari keluarga yang menanam bunga bakung dan tanaman benih. Dia diperkenalkan pada penanaman anggur saat mengambil kelas pengantar pertanian di Washington State University.

“Saya suka itu daripada menanam tanaman untuk homogenitas, Anda benar-benar menanam tanaman untuk mengekspresikan suatu tempat,” katanya. Sejak saat itu, Lybeck terpikat.

'Saya terjun ke industri anggur Washington dengan kedua kaki.'

Dia mulai sebagai teknisi pemeliharaan anggur untuk Ste. Michelle Wine Estates, perusahaan anggur terbesar di Washington, tempat dia bekerja dengan sebanyak 40 petani berbeda di seluruh Columbia Valley.

“Saya harus benar-benar melihat dan mengalami apa yang terjadi jika Anda melewatkan penyiraman pada waktu yang genting selama pembentukan buah, atau jika Anda memiliki terlalu banyak air dan terlalu banyak pertumbuhan kanopi,” kata Lybeck.

Setelah bekerja sebagai ahli anggur di Perusahaan Anggur yang Berbeda , dia bergabung dengan tim di Sagemoor, di mana dia mengelola lima kebun anggur di seluruh Lembah Columbia, kira-kira seluas 1.100 hektar.

Tahun lalu, Sagemoor menjual anggur kepada 120 produsen. Lybeck menanam buah untuk sekitar satu dari setiap delapan kilang anggur di negara bagian itu.

“Saya suka kemitraan yang kami miliki dengan pembuat anggur, untuk mengekspresikan situs serta gaya mereka,” kata Lybeck. “Sungguh menakjubkan bagaimana interpretasi setiap pembuat anggur begitu unik, tetapi Anda dapat merasakan benang merah dari buahnya.”

Lybeck mengatakan apa yang paling dia sukai dari menjadi manajer kebun anggur adalah melihat hasil pekerjaannya di akhir setiap tahun. “Mampu merasakan kerja keras kami di gelas dan melihat orang menikmatinya adalah yang paling memberi saya kesenangan.”

Brooke Delmas Robertson dari Pabrik Anggur Delmas / Foto oleh Shelly Waldman

Brooke Delmas Robertson, Kebun Anggur SJR, Pabrik Anggur Delmas

Meskipun lahir di Lembah Napa California, Brooke Delmas Robertson tidak selalu ditakdirkan untuk menjadi penanam anggur. Dia bahkan mengambil jurusan filsafat di Oregon State University. Setelah keluarganya mendirikan Kebun Anggur SJR, kebun anggur untuk perkebunan Delmas , dia pindah ke lembah dan mendaftar di program pemeliharaan anggur dan enologi perguruan tinggi setempat, di mana dia duduk tepat di sebelah ayahnya.

“Mengadakan kelas kuliah dengan ayahmu selalu menarik,” katanya. Bisa dibayangkan.

Magang pertamanya membawanya kembali ke Napa Valley, saat dia bekerja di Barbour Vineyard Management, di mana dia jatuh cinta pada penanaman anggur.

“Ada sesuatu tentang bisa berada di luar sepanjang hari dan menjadi kotor, tetapi dengan cara yang menyenangkan,” kata Robertson. Kamu berkeringat. Anda kotor. Kamu lelah sepanjang hari, tapi kamu merasa seperti sedang melakukan sesuatu. ”

Setelah satu musim di Lembah Barossa Australia, lebih banyak pekerjaan di Lembah Napa, kelas tingkat master di Cal Poly dan waktu di Napa Valley Reserve tempat dia menanam anggur untuk perkebunan anggur khusus anggota, Robertson kembali ke Walla Walla pada 2017 untuk mengelola kebun anggur keluarga.

Kebun Anggur SJR adalah properti seluas 13 acre di sub-sebutan Distrik Rocks, terkenal dengan tanah bebatuannya, dan juga musim dinginnya yang dingin dan mematikan. Dengan cepat, Robertson mengubah kebun anggur dari sistem trellising standar menjadi gaya piala, di mana kepala dan taji pohon anggur dekat dengan tanah.

“Kami dapat mendorong 18 inci tanah di atas benda-benda ini [di musim dingin] dan sepenuhnya melindungi tidak hanya tongkat pemakaman, tetapi juga batangnya, kepala dan kuncupnya,” kata Robertson. Itu kemenangan. Pembunuhan musim dingin telah dikurangi.

“Itu membuat Anda tetap waspada,” kata Robertson tentang menjadi seorang ahli anggur. “Anda harus berurusan dengan Alam. Anda tidak dapat berpikir, 'Saya harap tidak terjadi hari ini.' Tidak ada gunanya berharap. Anda tidak memiliki kendali, tetapi jika Anda mengendalikan segalanya, itu akan sangat membosankan. ”

Kari Smasne dari Ste. Michelle Wine Estates / Foto oleh Shelly Waldman

Kari Smasne, Perkebunan Canoe Ridge, Ste. Michelle Wine Estates

Di masa mudanya di Sunnyside, Washington, Kari Smasne dikelilingi oleh ladang alfalfa dan asparagus, bersama dengan kebun apel dan ceri.

“Itu membuat saya mencintai alam bebas,” kata Smasne.

Evaluasi online di sekolah menengah menunjukkan dia berkarir di bidang pertanian. Di perguruan tinggi, Smasne belajar ekonomi pertanian, dan dia kemudian pindah ke Seattle untuk bekerja di toko bahan makanan sebagai asisten manajer produksi. Di sana, teman-teman mengenalkannya pada anggur.

Terinspirasi, Smasne memutuskan untuk mengejar gelar sarjana kedua dalam pemeliharaan anggur dan enologi, tetapi dengan cepat memfokuskan perhatiannya pada penanaman anggur.

“Saya suka membuat anggur, tetapi ketika saya sampai di sisi pemeliharaan anggur, saya menyadari di sanalah minat saya, berada di luar dan belajar cara menanam anggur anggur,” katanya.

Magang di Ste. Michelle Wine Estates berubah menjadi posisi penuh waktu sebagai teknisi pemeliharaan anggur, orang yang mengumpulkan data untuk estimasi tanaman dan pengintai hama kebun anggur. Setelah dipromosikan menjadi ahli anggur, Smasne kemudian ditawari posisi manajer kebun anggur di Canoe Ridge Estate, salah satu Chateau Ste. Kebun anggur milik Michelle.

Ditanam pada tahun 1991, situs seluas 600 hektar menghadap ke Sungai Columbia. “Saya merasa sangat beruntung bisa mengelola kebun anggur itu,” kata Smasne. “Pemandangannya luar biasa. Kadang-kadang saya mengemudi ke sana, dan saya tidak percaya bahwa saya bisa pergi ke sana setiap hari. ”

Posisi Smasne unik untuk Washington. Dia menanam buah hampir secara eksklusif untuk satu kilang anggur, yang juga memiliki fasilitas pembuatan anggur di tempat.

'Saya bisa mencicipi tangki rasa kapan pun saya mau dan mulai merencanakan tahun depan,' katanya.

Smasne ingin menjadi manajer kebun anggur? “Itu menyenangkan, mengasyikkan, dan selalu berubah. Aku suka itu. Saya suka menerima tantangan dan mencoba melakukan yang terbaik apa pun yang ditimbulkan oleh situasi. Anda selalu memiliki rencana yang paling baik, tetapi terkadang berubah cukup cepat. Anda harus belajar untuk memiliki banyak kesabaran. '