Bagi saya, beraktivitas adalah gaya hidup.

Terobsesi pada perjalanan sejak usia dini (dekorasi dinding remaja saya sama dengan National Geographic Traveler dan The Cure), saya selalu mencari sifat dinamis dari globetrotting.

Dari perjalanan setingkat Gandalf di hutan dekat rumah saya sebagai seorang anak, hingga perjalanan orang dewasa yang lebih jauh seperti mengayuh kayak di hutan pedalaman Kosta Rika, perjalanan sangat penting dalam mengembangkan pengetahuan saya tentang dunia dan dalam mengenal diri sendiri. Itu adalah pendidikan berkelanjutan yang utama.

Kecintaan saya pada anggur dan makanan secara alami berkembang saat duniaku melebar. Catatan perjalanan dan foto menjadi makanan dan minuman yang semakin berat.

Saya ingat apa yang saya makan di teras yang menghadap ke kota tua Fes (salad tomat-mint), dan apa yang saya minum di belakang jip safari di semak-semak Afrika (Chenin Blanc). Kain perjalanan saya terjalin dengan hidangan daerah, botol bersama dan cukup banyak karakter dapur dan ruang bawah tanah untuk mengisi novel Dickens.

Bepergian juga memberi saya wawasan tentang bagaimana anggur berperan dalam budaya lain. Mengapa kita harus begitu berharga tentang anggur, ketika di Paris, saya melihat bayi-bayi mencicipi sampanye dari tangan ibu mereka seperti susu?

Saya meminum salah satu orang Yunani putih terbaik di dunia dari gelas dengan kaki tertutup pasir Santorini, dan saya bersumpah itu lebih baik daripada momen berbintang Michelin yang pernah saya alami.

Bagaimana Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang anggur dalam perjalanan Anda? Ikuti penduduk setempat. Mengamati. Tanyakan apa yang mereka minum dan cobalah.

Jadilah petualang dan ingin tahu. Anda akan menemukan curahan baru dan mendapatkan teman baru di sepanjang jalan. Sungguh menakjubkan melihat botol apa yang muncul dan hidangan apa yang dibagikan setelah Anda menawarkan senyuman dan mengajukan beberapa pertanyaan, tidak peduli seberapa sederhana hal itu.

Di Bepergian dengan Charley , Steinbeck menulis, 'Orang tidak melakukan perjalanan, perjalanan membawa orang.'

Pergilah ke tempat yang tidak dikenal, dan Anda tidak hanya akan memperluas langit-langit mulut Anda, tetapi Anda mungkin saja menemukan bagian terbaik dari diri Anda.

Trips and Sips Teratas

Ini daftar kombo saya yang baru-baru ini mengesankan. Tempat dan anggur mana yang ada di daftar Anda? Tweet saya @ suscultation /#Kita bepergian

PRANCIS 2014
Katedral Reims saat matahari terbenam: CHAMPAGNE
Jalan-jalan di Marais: NUITS-SAINT-GEORGES
Sol pasar Bastille rumahan: SANCERRE

SPANYOL 2013
Happy hour di Calle de Cava Baja: CAVA
Makan siang sup almond di Alhambra: FINO SHERRY
Pesta pantai Paella di Nerja: NAVARRA ROSADO

CALIFORNIA 2012
Kebakaran pasca-lereng di Tahoe:SIERRA FOOTHILLS SYRAH
$ 2 carne asada tacoBahasa Sonoma: SONOMA ZINFANDEL
Makan siang Alfresco Napa:NAPA RIBOLLA