Disukai oleh penggemar musik indie, sesama musisi, dan kritikus rock, Hoboken yang produktif, band berbasis di New Jersey Yo La Tengo (yang berarti 'Saya memilikinya' dalam bahasa Spanyol) dibentuk pada tahun 1984 oleh tim suami-istri Ira Kaplan dan Georgia Hubley . Meskipun ciri khas band ini adalah suara lintas genre yang dinamis, rangkaian musik rock akhir tahun 60-an (mereka memerankan Velvet Underground dalam film tahun 1996 I Shot Andy Warhol) instrumentasi noise jam dan punk pemberani hadir di seluruh 12 album studio dan lagu cover mereka . Jangkauan kreatif Yo La Tengo melampaui panggung dan studio hingga makan di luar — fokus serius bagi pasangan dan bassis James McNew saat tur. Wine Enthusiast baru-baru ini duduk bersama ketiganya di restoran pemenang penghargaan di Brooklyn, Buttermilk Channel untuk membahas minat mereka terhadap makanan dan minuman yang luar biasa.

Penggemar Anggur: Apakah Anda berupaya mencari pengalaman kuliner saat berwisata?
James McNew: Itulah alasan kami menulis lagu dan mengeluarkan album, menurut saya. Kami melakukan tur untuk mendukung ini dan selama hari ketika kami tidak secara hukum dikontrak untuk bekerja di atas panggung, kami akan melakukannya. Seringkali seperti 'Apakah Anda ingat festival yang Anda mainkan pada tahun 1994?' Tidak. Tapi saya ingat makan malam yang kita jalani hari itu. Saya dapat membuat daftar setiap kursus yang kami miliki dan semua yang kami minum.
Ira Kaplan: Manajer tur kami bersemangat untuk memberikan kami hal-hal sebaik mungkin [pada pengendara tempat di belakang panggung], termasuk makanan khas daerah atau lokal. Ini jarang sesuatu yang esoterik tetapi akan memiliki kualitas tertentu. Dan kita pasti cenderung mengunjungi kota-kota yang menarik bagi kita dalam hal budaya atau kuliner.

KITA: Apa kota atau negara favorit untuk dikunjungi saat berwisata, dari segi kuliner?
SAYA: Spanyol. Salah satu hal yang tidak sesering yang kami harapkan adalah pergi ke berbagai tempat dan merasa Anda adalah tamunya. Namun yang terbaik, jika Anda berada di sana dan seseorang senang Anda berada di sana maka mereka memperlakukan Anda seperti tuan rumah Anda, dengan mengatakan, 'Inilah budaya kami,' termasuk anggur dan makanan. Itu terjadi di Spanyol sebelum terjadi di tempat lain.
JM: Nashville. Cukup murah untuk tinggal di sana, jadi hampir semua jenis restoran etnis ibu dan pop bisa buka. Beberapa makanan terbaik yang pernah saya miliki ada di sana, terutama BBQ, El Salvador, Vietnam.

KITA: Apakah anggur dan makanan menjadi fokus Anda selama waktu luang?
JM: Benar. Setelah [serangkaian pertunjukan kami] tahun ini, saya dan istri saya naik mobil dan pergi ke Montreal. Ini adalah ketiga atau keempat kalinya kami pergi ke sana dan kami murni untuk pengalaman kuliner. Saya pikir kami makan 36 kali dalam empat hari. Kami berusaha untuk pergi ke tempat yang belum pernah kami kunjungi sebelumnya dan kami juga memiliki anggur Kanada dan Prancis yang sangat enak.

KITA: Anggur apa yang paling sering kamu minum?
Georgia Hubley: Saudara laki-laki Ira berkecimpung dalam perdagangan anggur dan kami telah mengenal banyak anggur Italia melalui dia. Kami juga minum anggur Spanyol. Saya dulunya adalah peminum anggur merah, tetapi sekarang saya menikmati semua hal baru yang menarik.

KITA: Apakah Anda mencari anggur baru itu sendiri atau apakah Anda lebih cenderung pergi ke orang yang Anda kenal… teman… atau kritikus formal?
GH: Saya akan mengatakan semuanya. Terkadang memahami anggur itu sulit. Anda akan minum sesuatu dan Anda akan berkata, 'Ya Tuhan, itulah yang saya suka. Begitulah. 'Dan kemudian mencoba untuk mengisolasi mengapa tepatnya Anda suka itu menjadi rumit dan sulit untuk mengetahui ke mana harus pergi dari sana. Jadi panduan di beberapa tingkatan memang membantu Anda belajar.

KITA: Apakah penjelajahan Anda membawa Anda ke dalam roh?
JM: Iya. Sejujurnya, saya mungkin minum lebih banyak sake dan shochu daripada wine hari ini. Agensi kami di Jepang tampaknya sangat bersemangat ketika kami akan datang dan mereka menyukai tantangan untuk memperkenalkan kami pada merek baru.
SAYA: Saya jauh lebih antusias daripada intelektual. Saya suka minum grappa dan eaux-de-vies.

KITA: Apakah pendekatan petualangan Anda pernah menjadi bumerang?
SAYA: Ada makanan yang telah mengalahkan kita.
JM: Orang Taiwan menyebutnya 'tahu bau'.
SAYA: Ini makanan jalanan. Kami mencobanya saat tur Taiwan tetapi saya rasa kami belum mencobanya lagi.