Sangat mudah untuk melihat mengapa Chardonnay dicintai dan tumbuh di seluruh dunia. Ini adalah anggur yang menyediakan kanvas untuk beragam rasa, mulai dari fruity dan flinty hingga toasty dan nutty, pasti akan memuaskan selera apa pun dan dipasangkan dengan berbagai makanan.

Meskipun California adalah negara bagian yang ikonik bagi American Chardonnay, itu bukan satu-satunya permainan di kota di West Coast. Oregon menunjukkan bahwa tidak hanya dapat membuat Burgundy kehilangan uangnya dengan Pinot Noir, tetapi juga dengan anggur anggur putih yang terkenal di kawasan Prancis. Lebih jauh ke utara, Washington memproduksi anggur yang subur dengan hasil akhir yang tersisa.

Tidak mau kalah, Pantai Timur juga mempertaruhkan klaim ketika datang ke luar biasa Chardonnay . Pembuat anggur New York membuat anggur yang berkisar dari yang baja hingga yang kaya dan matang. Jika Anda belum menjelajahi anggur dari Virginia, sekarang saatnya menambahkan negara bagian baru ke repertoar anggur domestik Anda.

Tuangkan untuk diri Anda sendiri beberapa saat Anda memasak dan bagikan sisanya dengan teman dan keluarga saat makan malam tiba.

Rekomendasi American Chardonnay dari 5 Negara Bagian

California

Ryan Cochrane 2015 Kebun Anggur Solomon Hills Chardonnay (Lembah Santa Maria) $ 36, 96 poin . Pembotolan dari produsen yang berbasis di San Francisco ini hampir sama dengan Burgundi seperti yang didapat California. Aroma kulit melon, empulur lemon Meyer dan honeysuckle bertemu dengan kapur asin, marmer pahat, dan sentuhan kehangatan almond di hidung. Langit-langit yang sangat segar, bersih dan berkapur menunjukkan tekstur yang menakjubkan serta bunga lemon bulat, garam laut, dan rasa mentega yang paling redup. Pilihan Editor. –Matt Kettmann

Benovia 2015 Three Sisters Chardonnay (Fort Ross-Seaview) $ 48, 95 poin . Dengan persistensi dari kayu ek yang dipanggang ringan, anggur muda ini menawarkan kemewahan yang intens. Teksturnya yang berpasir dan berbatu melengkapi aspek kelezatan kulit lemon dan adas manisnya. Apel hijau, semprotan laut, dan rangkaian ramuan kering yang mendasari memberikan kerumitan dan panjang tambahan. –Virginia Boone

Gary Farrell 2015 Chardonnay Seleksi Sungai Rusia (Lembah Sungai Rusia) $ 35, 95 poin . Aroma mentega Prancis menawarkan undangan langsung ke anggur yang sangat baik ini. Pengetatan pada langit-langit memberi jalan pada inti berair dari rasa jeruk keprok dan persik putih yang menyegarkan. Mineritas kerikil di palatum tengah berakhir dengan lembut dan mudah. –V.B.

Talley 2015 Oliver's Vineyard Chardonnay (Lembah Edna) $ 38, 95 poin . Aroma montok mousse lemon, meringue, batu kapur basah, bunga putih dan jeruk nipis matang muncul di hidung pembotolan yang luar biasa ini. Langit-langitnya penuh dengan rasa krim dingin, garam laut, dan sari lemon, dengan tekstur seperti kapur. Pengalaman yang menarik secara misterius. –M.K.

Donkey & Goat 2016 Linda Vista Vineyard Chardonnay (Lembah Napa) $ 32, 94 poin . Kebun anggur ini berada di daerah lembah West Oak Knoll. Anggur dibiarkan tanpa penyaringan dan tidak disaring oleh pembuat anggur, yang menggunakan ragi asli untuk fermentasi. Buah batu yang berair dan keasaman yang segar menciptakan keseimbangan dan kompleksitas yang rendah pada pohon ek dan renyah lezat dalam buah persik. –V.B.

Two Sisters 2015 Courtney’s Vineyard Chardonnay (Sta. Rita Hills) $ 40, 92 poin . Aroma tajam lemon dadih berpadu dengan sentuhan hangat dari almond Marcona dan popcorn bertabur sari buah di hidung dinamis dari pembotolan ini. Langit-langitnya dimulai dengan kekayaan mentega yang meleleh sebelum kulit jeruk yang tajam dan garam laut yang gurih berpadu untuk hasil yang panjang, di mana butterscotch dan vanilla juga muncul. –M.K.

Utusan Sonoma-Loeb 2015 Chardonnay (Carneros) $ 38, 91 poin . Anggur ini dibuat dengan anggur dari Kebun Anggur Sangiacomo dan tong yang difermentasi untuk menghasilkan ekspresi mineritas persik, pir, dan batu yang berlapis-lapis. Dengan tekstur yang halus, ini adalah anggur yang menggairahkan, subur, dan menggairahkan dengan rasa asin. –V.B.

New York

N. Kendall Wines 2015 Chardonnay (Finger Lakes) $ 35, 91 poin . Tidak banyak hiasan di Chardonnay yang kaku dan berstruktur baja ini, tetapi transparansinya cukup memikat. Langit-langitnya menguatkan dan mineral, menawarkan rasa lemon dan apel hijau yang segar yang tampaknya membangun konsentrasi dan kepadatan di mulut. Hasil akhirnya panjang dan asin. Pilihan Editor. –Anna Lee Iijima

Lamoreaux Landing 2015 Reserve Chardonnay (Finger Lakes) $ 20, 91 poin . Meski terasa mewah dan lezat, Chardonnay yang difermentasi dalam tong ini menjaga keseimbangan dan kesembronoan. Ini adalah anggur yang matang dan montok, tetapi segar dalam keasaman dan rasa apel, lemon, dan rempah-rempah yang lembut. Ciuman vanilla tetap bertahan dengan baik di akhir. –A.I.

Oregon

Lange 2015 Three Hills Cuvée Chardonnay (Lembah Willamette) $ 40, 93 poin . Anggur ini semuanya klon Dijon, berumur dua sampai empat tahun puncheon. Cerah dan aromatik, dibuka dengan aroma hangat dan campuran jeruk lemon, nanas, dan pisang. Rasanya halus dan lezat dan berlapis rapi, dengan hasil akhir yang tahan lama. Pilihan Editor. –Paul Gregutt

DanCin 2016 Chassé Chardonnay (Oregon) $ 32, 92 poin . Bersumber dari kebun anggur Durant di Perbukitan Dundee, tong ini difermentasi dalam kayu ek netral menggunakan ragi asli. Kompleks dan bertekstur, dengan lapisan buah pohon yang matang. Persik dan buah-buahan tropis campuran sedang bermain, bersama dengan beberapa highlight bumbu kue. Itu bertubuh penuh dan tak tertahankan, menyelam jauh ke dalam hasil akhir yang subur. Minum sekarang sampai tahun 2022. Pilihan Editor. –P.G.

Roco 2015 Gravel Road Chardonnay (Lembah Willamette) $ 40, 92 poin . Setelah botol pertama anggur ini rusak, yang kedua adalah wahyu: seksi, halus dan subur diberkahi dengan campuran rasa jeruk, apel, pir dan aprikot. Tekstur, panjang, dan definisinya benar-benar mengesankan. Pilihan Editor. –P.G.

Clay Pigeon 2014 Chardonnay (Columbia Valley (OR)) $ 25, 91 poin . Ini adalah anggur jeruk, sengaja dioksidasi dan dibiarkan dalam tong selama dua tahun. Ini sangat mirip dengan fino Sherry, dengan aromatik yang sebanding. Apa yang benar-benar membedakan upaya ini adalah penyelesaian yang bertahan dan mengembangkan nuansa yang semakin banyak selama beberapa menit. Jangan berharap apa pun yang menyerupai Chardonnay, tetapi pasangkan ini dengan kacang asin, daging, atau gorengan dan Anda akan senang. Pilihan Editor. –P.G.

Argyle 2015 Nuthouse Master Series Chardonnay (Eola-Amity Hills) $ 40, 90 poin . Lebih kaya dan lebih oaki dari Argyle Chardonnay biasa, menyajikan rasa apel Honey Crisp, dibingkai dengan roti panggang yang memanjakan lidah. Ini seimbang dan sudah diminum di jendela utama. Nikmati sekarang hingga 2020. –P.G.

Mempertahankan Anggur Putih Ek

Virginia

Early Mountain 2016 Quaker Run Chardonnay (Virginia) $ 38, 88 poin . Aroma yang subur dari nanas dan apel kuning di atas aroma vanilla, kelapa, dan mentega di hidung. Rasa pekat nanas, kamomil, vanila, dan apel berbaur dengan mudah di langit-langit mulut. Sementara rasanya bulat dan halus, keasaman cerah menjaga keseimbangan. Hasil akhirnya panjang dan halus. –Carrie Dykes

Casanel 2015 Estate Chardonnay (Middleburg) $ 20, 87 poin. Permen lemon, nanas, vanilla, dan pisang yang menarik dibungkus dengan ragi hangat. Rasa melon, lebih banyak bumbu nanas dan ek dilipat menjadi komponen garam dan pedas. Bobotnya mewah dan terasa halus di lidah. -CD.

Washington

Full Pull & Friends 2007 Chardonnay (Columbia Valley (WA)) $ 23, 92 poin . Vintage itu bukan salah ketik. Anggur berusia 10 tahun ini tetap hidup seperti biasanya. Aromanya menarik Anda ke dalam gelas, dengan aroma permen jagung, rempah-rempah labu, lilin, sari lemon, dan mentega almond — semuanya benar-benar menawan. Langit-langitnya terasa lembut seperti krim tetapi tetap ramping dengan keasaman kawat tinggi asam dan hasil akhir yang tertinggal. Itu sebuah pencapaian. Pilihan Editor. –Sean Sullivan

Ashan 2016 Barrel Fermented Chardonnay (Columbia Valley (WA)) $ 25, 91 poin . Aroma permen jagung, rempah-rempah, dan mentega almond diikuti oleh rasa buah tropis bertubuh penuh yang menunjukkan rasa kaya dan intensitas yang menyenangkan. Ini adalah contoh varietas yang lezat, dengan hasil akhir yang bertahan lama. Pilihan Editor. –S.S.

Woodward Canyon 2015 Chardonnay (Washington) $ 44, 91 poin . Perpaduan buah dari kebun anggur Woodward Canyon dan Celilo, aroma lembut pir, apel, dan roti panggang menghasilkan rasa buah yang elegan dan seimbang, yang dipancarkan oleh asam asam. Keseimbangannya sangat indah. Rasa apel bertahan di bagian akhir. –S.S.

Cerulean 2013 Acadia Vineyards Chardonnay (Columbia Gorge (WA)) $ 25, 90 poin . Anggur lembut dan matang ini bergerak cepat di sepanjang kurva penuaan dan diminum dengan baik. Rasa apel emas yang subur, jeruk nipis, dan permen karet buah berair berpadu, dengan semburan roti panggang di akhir. Minum sekarang hingga 2018. –S.S.