Setelah istirahat dua tahun untuk sial itu pandemi , Oktoberfest kembali dengan penuh kemenangan tahun ini pada 17 September dan akan berlangsung hingga 3 Oktober. Festival bir terbesar di dunia menarik 6,3 juta pengunjung ke Munich, Jerman , ketika terakhir diadakan pada 2019, dan angka serupa diharapkan tahun ini. Lebih banyak orang di seluruh dunia akan merayakan Oktoberfest di kota mereka sendiri, jika tidak lebih dari itu adalah alasan yang bagus untuk minum beberapa liter Bir dari sepatu kaca raksasa.

Di bawah, primer untuk festival tahunan.

Mengapa Oktoberfest diadakan pada bulan September?

Pada bulan Oktober 1810, warga Munich diundang untuk menghadiri pesta pernikahan calon Raja Ludwig I dari Bavaria dan Putri Therese dari Saxony Hildburghausen. Diadakan di lapangan di depan gerbang kota, dijuluki Theresienwiese, atau Theresa's Meadow, ada parade, anak-anak menari dan bernyanyi dalam pakaian tradisional dan pacuan kuda. Ada juga stand yang menyajikan daging kambing, sosis asap, keju Swiss, Anggur putih Austria dan, ya, bir hingga lebih dari 6.000 galon. Itu sangat populer di antara orang Bavaria sehingga mereka mengulangi Oktoberfest ini tahun depan dan berikutnya — akhirnya, bagaimanapun, itu bertemu hingga September memanfaatkan cuaca yang lebih hangat.

Terkait: Bagaimana Oktoberfest Menjadi Sensasi Seluruh Dunia

Di mana Oktoberfest terbaik diadakan di luar Munich?

Banyak imigran Jerman akan membanjiri Amerika Midwest pasca-Perang Dunia II; Oktoberfest dimulai di La Crosse, WI, pada tahun 1961 adalah festival terlama di kawasan ini. Pada tahun 1971, Cincinnati's Germania Society mengadakan Oktoberfest sendiri dan pada tahun 1976, Cincinnati telah memulai acaranya sendiri, dijuluki Oktoberfest Zinzinnati. Hari ini, ini adalah yang terbesar perayaan A.S dan salah satu dari lima besar di seluruh dunia. Secara internasional, ada Kitchener-Waterloo Oktoberfest di Ontario , Kanada , yang menarik tiga perempat juta pengunjung hari ini. Di Amerika Selatan Anda memiliki Argentina Festival Bir Nasional, yang dimulai pada Oktober 1963 dan Brasil Oktoberfest Blumenau, sekarang menjadi salah satu acara terbesar di dunia setelah Munich.

Apa itu bir Oktoberfest?

Jika Anda melihat bir berlabel “Oktoberfest,” itu biasanya berarti itu akan menjadi sesuatu yang juga dikenal sebagai märzen. Bir berwarna kuning kecokelatan, roti, dan dipanggang ini—diseduh pada bulan Maret dan kemudian diseduh hingga musim gugur—pertama kali mulai diimpor ke Amerika pada tahun 1960-an, berasal dari pabrik bir Jerman yang dibanggakan seperti Agustinus Bräu , Hofbräu , dan Paulaner . pemula Amerika kerajinan bir gerakan berjalan dengan tradisi, memanfaatkan kebutuhan baru untuk bir 'musiman' yang konstan dengan merilis Oktoberfests mereka sendiri—atau OctoberFest dalam kasus Penawaran terlaris Samuel Adams .

Di mana dan kapan saya dapat menemukannya?

Hampir di mana saja yang menjual bir, termasuk pasar besar seperti Aldi and Costco, yang terkenal menjual quart beer stein berukuran super dari Paulaner yang menyebabkan pengguna media sosial menjadi gaga setiap tahun ketika mereka (kembali) menemukannya. Amerikanisasi Oktoberfests juga dapat dengan mudah ditemukan di seluruh negeri, dari raksasa pembuat bir seperti Sierra Nevada , Glarus Baru dan Danau besar ke pakaian lokal yang lebih kecil. Hari ini, creep musiman berarti banyak dari Oktoberfest ini mulai memukul rak selama hari-hari anjing musim panas, jauh sebelum banyak dari kita bahkan menarik lederhosen dan dirndl dari lemari.

Terkait: 12 Bir Musim Gugur untuk Menyambut Cuaca Sweater

Oke, lalu apa itu festbier?

Selera yang berkembang telah melihat lebih banyak pabrik kerajinan saat ini seperti Rumah pohon , pembuatan bir bertiga dan Negara yang Adil membolos berbaris mendukung festbier. Kadang-kadang dikenal sebagai Oktoberfestbier atau wiesnbier, ini lebih ringan, emas bir —lebih mirip dengan neraka yang ditingkatkan—adalah apa yang benar-benar disajikan di Munich akhir-akhir ini, dan itu telah terjadi sejak tahun 1970-an. Butuh sedikit lebih lama untuk bir yang lebih banyak sesi ini untuk menyerbu dunia bir kerajinan Amerika; mungkin mereka tampak terlalu mirip dengan pembuat bir makro yang dipengaruhi Jerman yang telah mendominasi pasar.

Pabrik bir apa yang sebenarnya dituangkan di Oktoberfest Munich?

Aturan Oktoberfest menetapkan bahwa hanya bir yang diseduh di dalam batas kota Munich yang boleh disajikan. Setiap bir juga harus diseduh menurut Reinheitsgebot—hukum kemurnian Jerman yang menyatakan bahwa bir hanya mengandung air, biji-bijian, melompat dan ragi . Itu berarti tempat pembuatan bir resmi Oktoberfest adalah Augustiner, Hacker-Pschor , Lowenbräu , Paulaner, sekop dan Hofbrauhaus . Masing-masing menyajikan Oktoberfestbier versi mereka sendiri yang sedikit berbeda. (Catatan: Meskipun istilah Oktoberfest tidak bermerek dagang, Oktoberfestbier adalah merek dagang oleh asosiasi pabrik bir Munich)

Berapa banyak bir yang dikonsumsi selama Oktoberfest?

Jika peristiwa awal pada tahun 1810 hanya melihat 6.000 galon terpaku, pada tahun 2019 sekitar 7,3 juta liter bir dituangkan. Itu sedikit menurun dari tahun sebelumnya, meskipun angka konsumsi terus meningkat sejak tahun 1980-an. Munculnya yahoos Amerika mengunjungi Munich dan memakai kalung pretzel telah meningkat pada skala yang sama, yang tentunya bukan kebetulan.

Bisakah saya bukan minum di Oktoberfest?

Tentu saja! Faktanya, acara itu sendiri menawarkan banyak pilihan 'alkoholfrei' dari pabrik besar yang sama yang menawarkan hal-hal sulit. Sementara itu, di Amerika, merek seperti pembuatan bir atletik dan Hoplark telah menjungkirbalikkan apa tanpa alkohol Oktoberfest bisa terasa seperti. Boot kaca opsional.